第一封:致命喘息  第二章 内脏臭豆腐

章节字数:2338  更新时间:11-07-01 17:32

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    王思念只是告诉赵立,今天胃口不太好,叫他把臭豆腐拿走了。当然,真正的原因还是因为那封匿名遗书。王思念虽然不知道那封匿名遗书是否针对自己,但她绝对不想和一个将要死去的人联系在一起。

    不管遗书中臭豆腐的遗愿与王思念的现实嗜好是否巧合,可王思念在那一刻开始就对臭豆腐的味道十分忌讳和反感。想当年闻起来虽然臭臭的但是却让王思念直流口水的臭豆腐,如今却让她闻到了就连连作呕。

    深夜,网吧的人渐渐少了起来。王思念的心情有些压抑,无聊的在QQ好友栏里翻阅着别人的空间日志。

    也不知是巧合还是天意弄人,就在一个名字叫‘约定’的QQ好友空间中,王思念一眼就望见了他空间第一篇日志那醒目的标题:恐怖的臭豆腐制作过程!

    王思念看到这篇日志,猛然清醒。她现在忽然有一种不详的预感,似乎那封匿名遗书,的确是针对自己来的……

    王思念从小就在乡下长大,她其实比较迷信,因为风俗关系。但是在乡下生活习惯了,对于乡下深夜那幽幽的狼嚎,以及一望无际的麦田中伫立在黑暗中的稻草人,还有山头后面那片坟地里点缀夜色的斑斓鬼火……这些恐怖的场景王思念从小就经历过,所以她的胆子也算是比常人大了许多。

    王思念犹豫了一下,无奈这篇日志的标题实在太吸引人了,王思念最后还是点击了日志,接下来,她看到了让她一生难忘的东西……

    臭豆腐的制作方法按正常来讲的话:生产臭豆腐的主要原料就是苋菜汁,是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁,发酵腌制的时间越长卤水的质量越好,绍兴当地俗称臭豆腐臭水。豆腐经它浸泡后即成臭豆腐,油炸后外酥内嫩,表面金黄,入口清咸奇鲜,不臭反香,甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。故有“扑鼻闻其臭,入口生奇香”之说了。关于苋菜:全国各地菜市场均可以买到的蔬菜,市场上一般都用苋菜幼苗做炒菜或烧汤吃。全国每个地方都有种植,长大后有2米多高,用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。

    顾名思义苋菜汁是臭豆腐发臭的主要原料,但是,因为苋菜汁也有一定的成本,许多地毯小贩为了贪图便宜和利益,研发了一种自制的苋菜汁,也就是臭豆腐水!

    首先,他们将自家养的家禽死后的尸体宰割,抛出内脏,那些内脏就成了制作臭豆腐水的主要原料!小贩们把家禽内脏用单纯的水浸泡,一周之后内脏水会变成黄色,甚至会长毛。小贩们将内脏与内脏水同时取出,下锅,放入准备好的豆腐块炸制。这样一来,腐烂多天的内脏会因为高温而炸熟,多少会有淡淡的熟食香气,在加上内脏水本身就因为长时间的浸泡而变质发黄,豆腐会因此变得更加金黄,甚至就像一快快鸡肉块一样!扑鼻闻其臭,入口生奇香……

    当然,这些内脏也有可能是猪狗的,牛马的,内脏里具有一定的营养价值和粗纤维的东西,就算是腐烂,只要在加工就暂时不会对身体造成伤害。不过记得有断时间有人谣传,某杀人犯为了毁尸灭迹,居然用人的尸体腌制臭豆腐水……

    王思念看到这里在也不敢看下去,足足愣了十分钟,王思念终于忍不住哇的一口吐了出来。想到以前自己吃的那些臭豆腐,想到用内脏腌制臭豆腐水的场面,王思念恨不得把自己的内脏都给吐出来。

    折腾到凌晨三点多,王思念终于缓和过来,无心去留言骂这位QQ好友转载这么恶心的日志,王思念此时已经有气无力的瘫坐在沙发上,眼前一黑,渐渐昏睡过去……

    不知睡了多久,突然听到有人敲吧台的木桌,王思念朦胧睁开眼睛,却猛然看到了一张满脸皱纹的老太太的脸!

    “啊……”王思念自然反应似的叫了一声,和那张脸拉开距离,这才看清。一位六七十岁的老太太拄着拐棍站在吧台前,个子不高,微微弯着腰,显得有些阴冷。

    “大……大娘,你要上网吗……”王思念下意识的问道,但她立刻就反映过来,有见过六七十岁的老太太来网吧上网的吗?

    果然,那老太太摇了摇头,用那沙哑的声音缓缓说道:“我早是刚来接上摆摊,这个点,就你们这开门呢,给大娘开个张吧!”

    王思念疑惑的看着这位老太太,因为老太太的个头实在是不高,王思念干脆站了起来。仔细一看,王思念发现这位老太太的手腕上挂着一个白色的布袋,布袋上脏兮兮的,隐约的,可以看到布袋里装着什么东西,有红……有黄……

    老太太再次开口说道:“小姑娘,你可以先尝后买,绝对好吃!”

    王思念更加不解道:“你到底是卖什么的啊?”

    老太太将那双干枯的手缓缓伸进了布袋里,紧接着,掏出了一个白色的饭盒,当那饭盒拿出来的时候,一股似香似臭的味道随之传来,渐渐的飘入王思念的鼻腔……

    “这是!”王思念下意识的后退了一步。

    老太太眯起了眼睛,脸上的皱纹更加明显,呵呵笑道:“我做的臭豆腐都是用最好的内脏腌制的,你尝尝,这个是鸡肝脏做的……这个是猪肝脏做的……这个是老鼠肝脏做的……这个,是人肝脏做的……

    王思念眼睁睁的看着老太太从那白色的布袋里拿出了一大堆饭盒,饭盒渐渐打开,里面有一快快金黄色的臭豆腐,臭豆腐旁,还挂着各种血淋淋的内脏!!!

    …………

    “啊!”王思念猛然从噩梦中惊醒,额头已经满是汗水,甚至鼻孔间,还漂浮着一股臭豆腐的味道。

    王思念使劲咽了口唾沫,勉强忍住恶心的感觉,看了一眼表,才凌晨四点。

    后半夜网吧里的空气十分不好,烟味和泡面的味道混杂在一起,王思念感觉大脑有些缺氧,连忙叫来一名网管看吧台,自己跑到外面透透气。

    夏季的天长,天际已经泛起了鱼肚白,一层淡淡的薄雾迂回在街道两侧。网吧两边是一排林荫大道,对面就是宽阔的马路,但是此时街道上还空无一人。

    “看来,是我太过紧张了。就算是封遗书,那遗言又不是我写的,我怕什么!臭豆腐,或许只是巧合吧……”王思念自我安慰着,眼光漫无目的的向四周张望。

    就在这时,王思念突然在前方的林荫大道旁看到了一个人的背影,那个人是背对着王思念向大道走去的,虽然看不到她的脸,但是可以确定那是一个老太太!

    “老太太!”王思念猛地打了个冷战,她震惊的看到,远处那位老太太的手腕上,挂着一个白色的布袋子……

    

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