作品相关  (第三十九章)救唐平

章节字数:2309  更新时间:15-08-31 11:50

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    第二天是她俩的饭菜我数一下有八菜一汤,这是我家乡青海的菜曲柳指着说着炸羊尾;名曰羊尾,其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。色泽金黄,形状美观,营养丰富。制作过程并不复杂。将蛋白打成泡状,加入团粉、面粉搅匀。豆沙用手团成樱桃大小的坯,用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊,入锅炸成金黄色取出即可。百花全鸡;这也是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊,加脂肉剁成细泥,加水、蛋清、精盐,搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出,留头、爪、翅膀,将其余的肉切成五分大的片铺在鱼盘中。另将菠菜、发菜、蒸熟的蛋黄分别制成细末。这时,将鸡茸抹在盘内铺的鸡片上做成菱形块将菠菜、发菜、蛋黄这四种碎末整齐地撒在鸡茸上。将鸡头用刀劈开摆在鱼盘前端,鸡爪去尖按鸡形摆在鱼盘的另一端,翅膀摆在两边。

    上笼蒸十分钟,勾流水芡即成。这道菜制作精细,图案新颖,香嫩可口,清淡不腻。高担酿皮;“高担酿皮”原为西安小吃。一九二五年由“福华轩”老板高三传带兰州。因其担子高、酿皮质量高而得名。“高担酿皮”制作时忌用碱,又谓之“白酿皮”,食用不伤胃,除使用芝麻酱、辣椒油、盐、醋四种调料外,还辅以鲜豆芽或黄瓜丝少许,食之清淡爽口。销售时,由*作者调味拌好后,再交顾客人口,以保持其特有风味。拔丝洋芋;夏天也有用白兰瓜作原料,制成拔丝白兰瓜。洋芋洗净削皮,切成滚刀块或菱形块,分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油,将白糖放人不停地搅动,使糖受热均匀溶化,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的洋芋块倒入,撒上芝麻颠翻均匀后盛盘上桌。这时只见洋芋色泽明亮,用筷子夹时,银丝飞舞,香甜可口。

    手抓羊肉;“唐汪手抓”传人汪玉元1978年来兰州经营,并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。唐汪手抓羊肉选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻。6。一盘大螃蟹够大的,7。北方的猪肉炖粉条。

    8。大拉皮,汤是甲鱼王八汤还在火上小火炖着最后上。坐下后,好好指下这些菜又说:“今天的菜有什么讲究说说吧”。

    马兰说:除螃蟹,甲鱼是我买的当地特产,其它的菜都是曲柳从青海老家带回来的青海出名的食品。曲柳又说:“回家的路上与我一个车箱的一名穿的还有补片的女孩得知她父母都是农民,中午了靠车窗的一个小女孩几次见到推车卖食品的车只是看不买她用塑料瓶接些热水时塑料瓶遇热成了弯弯曲曲的变形瓶子了她小心的喝着热水,我看在眼里小妹妹回家呀她只是点头我叫停食品车指下二盒筒面,二听八宝粥,一只鸡,榨菜二包放到桌上冲了面每人一份对小姑娘说吃吧后得知她家境贫困父亲生病了母亲打工看着父亲决定帮她留下通讯供她上学不易,并与这女孩建立了友谊,我主动帮她支助完成大学学业,费用由我支助。中途小站她下车,我先支援她开学资金一千元。

    大年十五快到了我决定在小年去了敬老院,马兰说:“我在孤儿院长到一岁时让一位好心家收养成人供我上大学时养父去世了养母也有病在身不久也去世了那边宗族人说是我方的不与我来往了房子家族收了无一无靠的春节去了与我差不太多的同学家过了三十初一就返回来了还有黑贝留一天的饭水也吃光了,毕业后找不到工作,在人才市场受聘到手表厂当责任主管,

    程哥你说说:“自己吧”,我说:“我与马兰一样父母去世的早,是我姐把我养大,姐夫对我很好,是开出租车的与别人合租一台车,我给买台出租专用轿车,给我姐和女儿各买一件貂皮大衣,给男孩买台手提笔记本电脑,三十晚上长春最好的宾馆吃的年夜饭。最大的收获是又有两项发明产生,材料以整理好只等一过十五正式上班参加展览会把技术转让出去。

    第二天一早下楼把近一个月没动的爱车开到街边的洗车行,二十元不到二十分钟车如新的一样,又加满了93井汽油早上空气很好猛的加大油门到了横跨长江的拱桥边上,停车下到桥面上申申脚,踢踢腿,晨练的人多起来了,突然发现前方有早练的一群人在围着一个女人指指点点的在说着什么,有个大岁数的女人还动手拉那在桥栏杆上的年青女子,从背影上看特向上海苏总包养的大学生唐平,不能这到上海近几百里的路怎么能是唐平呢。

    我很自然的向那群人走去,当我差20米时,那女子猛的推开拉她的那老女人,做用力的关系吧,那年青女子返身越过那栏杆掉入长江我小跑到落水桥面长江的活水把那女子顺流冲下越过桥礅我猛返身跑到另一侧的桥拦杆上向下一望那落江女子在仰面挣扎着,我看清楚了就是上海的唐平,就是她,我猛的越过拦杆二三十米高吧之多不少只觉咚一声,耳朵有进水的鸣响声,马上浮出水面快速向那唐平游去。

    追了五十多米追上了那唐平,她觉的有东西可抓,双手紧紧的死死扣住抱紧我的双手,我有劲使不出来,眼看着越漂越远,我终于这么近的距离看清楚了这落水女子就是上海被苏总包养的唐平,在漂流的长江里眼看越漂越离岸远了,我在水中猛的吐口气,抬头大声对唐平喊到我是程总前年咱们与苏总一块去的神农架。

    水中呛几口的唐平在我的呼唤中眼睛动一下你不是程总你是想休我,害我,打我的坏蛋,让我去死吧,求你了,她终于醒了过来,我又加大语气说,我是程总,你把手松开点,她一犹郁我的右手挣扎出来,在水下右手握紧成拳头,脚下突的猛踩水,我的身体穿出水面,说时迟,那时快,抡圆了右胳臂迅猛的一拳打在唐平的头上,她头一斜晕过去不醒人事,双手下垂,我一下沉进她身下在她身下浮出水面左胳膊揽着唐平的头抬着,双腿用力蹬,右胳膊抡圆了仰泳向岸边游着,与长江搏斗一个小时才把唐平拉到岸上,上岸后早有120救护车及当地晚报记者围上来,救护车早就瞄着我们,我也累的不行了,我俩都送到医院抢救,在医院我也打上吊瓶二小时我没事完全好了。

    

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