谁说青梅配竹马

七七的菜谱  第81.5章 素炒青菜也是爱

章节字数：2081  更新时间：17-06-19 07:39

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    韩婶是个普通的农妇，整天闲不住，几十年来，她总是尽心尽力的照顾好这个家，对她而言，什么是爱，就是能给自家的男人做一顿好饭菜，能让他有一个温馨的家可以回。     无需什么甜言蜜语，只要他回家的时候，盛上热腾腾的饭，让他开心满足地享用着，洗尽了一天在外的疲劳……     这，就是她的爱。     所以，看到七七整天无所世事的玩，许易那么关心她，明明忙得晕头转向，还要小心的照顾着她，为她打理好一切。韩婶就是看不下去！就算她精神再不好，她也是好手好脚的，自然会有能让她做的事。     爱情的经营是相互的，只有一个人不断的付出，早晚有一天，他会烦的，他会舍弃掉原本深爱着的东西。     所以，为了七七好，她也要学会付出！     “我说七七，你想学做菜吗？这俗话说的好，想要捉住男人的心，就得捉住他的胃。你呢？不想小易哥哥哪天烦了，不要你了吧？”韩婶一边择着菜，一边招呼着正在看蚂蚁搬家的七七过来，略带恐吓地说。     “小易哥哥要丢下七七吗？”七七话没有说完，眼泪都掉了，大颗大颗的滚动着，看得人都心疼了。     “不是，我是说假如，你看你，什么事都不会做，小易每天那么忙，回到家了也不得安心，你难道不想要为他做些什么吗？你看看你韩叔，他就是在外面浪得多野，这饭点到了，他肯定就跑回来了！”韩婶引诱着，得让七七有要学的决心才能有要做的动力。     “那七七也要学！”七七马上高举着手，“七七要做最最好吃的饭给小易哥哥吃！”     “那你帮我择菜吧。把这些芥蓝菜的头择去，一些太大太黄的叶子也去掉，根部的地方，像这样把皮剥掉……”     韩婶将手上正在择的芥蓝，慢慢地告诉七七选择的方法，七七听得很认真，拿着菜照着她说的做，小心地将茎皮剥掉，叶子太老太黄的也捡掉。     她是脑子不太灵光，但是不傻，你说的，她都会记住，韩婶就觉得，这人只是过度被宠着，很多事明明就能让她做，却因为过度保护总觉得她不行，结果，她就真的不会了。     “七七，择好的菜要放到清水里洗，水要盖过菜，就放在盆里浸一会，我去掏个米煮饭，等一下再来把菜捞上来。”韩婶叮嘱着她，起身去掏米，看着七七眼睛死死地盯着水里的菜，她摇着头轻笑着，真是个傻孩子，好像教她，真是白费劲一样。不过，反正也没事，不如就试试呗。     这些天，看着许易那认真劲，韩婶倒是真喜欢他，如果七七能做得更好，也能帮着许易减轻一些压力。     “七七，你把菜捞上来，沥干了再放盆水洗洗。”韩婶掏完米，擦干着手，指挥着七七，七七一直都会处于一种兴奋的状态，特别是有她想做的事时，她会将精神都放在上面，看着那些在意的东西，眼睛都会放光一般。     七七手有些笨，毕竟这些都不曾做过，可是，也因为没有做过，她觉得新奇。她洗着菜，用力了，会把菜弄烂，择得好好的茎也被她折得残断不堪，水更是弄得到处是，韩婶只是看着她，告诉她要怎么做，却不指责她，一盆菜，还没下锅就已经让人有些难以想象，光是卖相，应该就是不及格的吧。     不过，韩婶不是浪费的人，也不会仅是因为菜捡得不漂亮了就不能下锅，反正炒熟了也是要下肚的东西，是长是短，都好。     韩婶让七七用刀面压了压蒜头，这样破开的颗粒会比较容易入味，肥肉在买的时候就切好了，只要洗洗沥干就好，配料要的水淀粉，也让七七试着稀释，放着一边待用。     “七七，炒菜要用大火，锅要烧热，让里面保持干干的，不能有水，然后先将猪肉放进去，因为刚洗了下，里面有水分，如果先下油，等下猪肉下锅会溅上来。油是在肉上的水分干的时候下，这样等油热了，会将肉里的油炸出来……加点猪油，炒出来的菜才会更香……”韩婶一边开火烧锅一边给七七解说，就让她站在旁边，因为她从来没有学过，这一次，就先把做法告诉她。     七七很认真地听着，眼睛盯着锅都不离开一下，明白的时候，会用力的点着头。     “油开了，猪肉也慢慢地变干，我们要小心溅上来的油。这时候，将拍碎的蒜头放进去翻一翻，小心别焦了，不然炒出来的菜会带焦味了。”韩婶解说的很仔细，也会注意着小心的提醒，下菜的时候，她让七七再往后，当她把菜下锅的时候，“滋——”地一声，吓得她将眼睛都捂上了。     “七七，炒菜做饭，是女人必须会的，所以，不能害怕他们。你只要想着，做好了，等下丈夫回来就能吃到好吃的，想着这，就什么都不可怕了……”     “嗯。”七七还是有些胆颤，但是听着韩婶的话，还是将眼睛放开，看着韩婶节奏的翻着菜，那本来撑开着的叶子，一下下的缩了起来，香香的味道飘进了鼻间，她开心的笑了，她也想要做出这种好吃的菜，让小易哥哥回家的时候就能吃到。     “七七，配料的话，只要一点点就好，看着菜的多少适量的加，芥蓝菜本来比别的会慢熟一些，我们加点儿水淀粉进去，菜会变得更脆更绿，也不会太干了……”     韩婶将早就准备好的水淀粉洒了进去，说话时翻了翻，菜变得有些粘糊的同时好像也脆绿了不少，她指着七七将盘子盒来，翻了翻上盘。     不过几分钟的时间，一盘子好看又好吃的炒芥蓝就完美的出现了！     “韩婶好像魔术师哦~”七七看着菜，笑得眼睛都弯成了一道缝，“下次就轮到七七自己做了！”     “嗯，七七最厉害了，肯定能炒出最好吃的菜！”     韩婶一手端着菜，一手拍了拍她，也笑了，其实，学不学得好还是一回事，让一个大姑娘闲着，她就是看不下去。而且，如果能吃到七七做的东西，许易肯定会高兴吧……     

    作者闲话：

    我最先学的第一道菜就是炒芥蓝了TAT     特么的像我这种生活白痴，忘记学多久才学会了~     反正我就觉得，能做饭的，全是神哪~Orz     七七的出场真是有些少了，虽然一开始说了是男主线，但毕竟是言情啊，女主哪能成路人呢！     希望小番外能救救她吧。     下道菜，你希望是关于什么的呢？hhh……