正文  第九章 奢侈一把

章节字数:2816  更新时间:17-05-16 05:42

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    林丹告别陈掌柜。直接就去了市场。生活有了希望了,她就觉得浑身是劲儿。她想,也不用节省了,今天就奢侈一次。她要来个大采购,一个铜板也不留。

    想到家里没有多少粮食了,而且,还只是一点儿糙米。于是,林丹就先去了粮店。

    粮店的几个人伙计在聊天,看到林丹进来,没有人理会她。林丹自己在粮店里逛着,逐一的看着价格,了解着现在物价。粳米二十文一斤;白面十六文一斤;糙米六文一斤;和张氏说的价格一样。

    林丹一边看着,一边想着买什么?想起弟弟皱着眉头吃粥的样子,她决定买精米和白面。“哎,小姑娘,你在看什么呢?”终于有人搭理她了。

    听到声音,林丹抬头看见一个人中年男子,正站在不远处看着自己。看样子,这应该是老板。

    “我要买米和面。”林丹指着盛粳米的缸和盛白面的缸接着说:“五斤粳米,两斤白面。”

    “你们家大人呢?怎么让你来买米面?”那老板不可置信的看着林丹。

    “不用大人,我也可以的!”林丹自信满满地说。

    “那好吧,粳米二十文一斤,五斤是一百文;白面十六文一斤,两斤是三十二文;一共是一百三十二文。你给一百三十文就行。”那老板说着,就把称好的米面递给林丹。

    “谢谢老板”林丹放下背篓,把米面放在背篓里。数好铜板,递给老板。然后,背着背篓就去了卖肉的摊子前。

    林丹问了肉的价格,白肉膘二十文一斤;五花肉十八个文一斤;精肉十五个文一斤;原来,这里的精肉要比白肉膘还要便宜。真想买精肉回去。可想到家里一滴油都没有,还是决定买五花肉。

    她买了一块儿一斤的和一块儿半斤的的五花肉,花了二十七个铜板。他让老板分别把肉包起来,放进背篓。又看见地上筐子里的大骨头。

    “老板,这个骨头怎么卖?”林丹指着框里的骨头。

    “那骨头上没肉。没人买,你要是想要,就给两个铜板拿走吧!”卖肉老板,因为林丹刚买了他的肉,态度格外的好。

    林丹听了非常高兴,这可是好东西啊,现在自己和弟弟两个人,都是骨瘦如柴的,正需补补呢!

    林丹从兜里掏出两个铜板,递给老板,说“老板,您能不能用刀背把这打断。”林丹指着骨头的中间说。

    “行”。那老板把大棒骨放在案子上,用刀背“啪,啪——”几下,就把几根骨头都打成了两节。用油纸包上,放到林丹的背篓里。林丹道了谢,背着背篓离开了。

    林丹又用四个铜板买了两颗大白菜,买了一个铜板的大葱。看到旁边有卖鸡蛋的,又花了四十个铜板买了一篮子鸡蛋。

    林丹摸摸口袋里仅剩的六个铜板。不禁感慨,钱是真不禁花。看见旁边有卖馒头的,就用最后的六个铜板,买了六个馒头。然后背起背篓,挎上篮子。因为不想让人看到自己买了这么多东西,所以,她又顺着来的时候的路,返回了村里。

    回到家里,看天气还早,林丹决定中午就炖大骨汤。

    她把大骨头放到盆里洗干净,然后放进锅里,添上水,就开始烧火。等到开锅以后,用勺子撇去血沫子,改为小火慢炖。

    锅里烧着火,林丹就抽空整理买回来的东西。

    她把米面和鸡蛋放到橱柜里,白菜和馒头放在菜案上。又去柴房取出两个小篮子。把那块小一点的肉放在一个篮子里,又放进去十个鸡蛋和用油纸包好的两个馒头,用小包袱盖着。

    收拾好这些,林丹又从大白菜上扒下五六片的叶子,洗净,用刀切成两寸长条,看锅里的大骨汤炖的差不多了,就把白菜放进去又炖了一会儿。家里没有别的调料,只加了盐调味,又放了点葱花。就可以出锅了。

    林丹从柜子里拿出一个陶瓷钵子和一个陶瓷罐子。将锅里的白菜大骨汤,分别盛在了钵子和罐子里。把陶瓷罐子盖好盖子,放到了空着的小篮子里。又把锅刷干净,添上水,放上笼屉,把装着大骨汤的钵子和两个馒头放在锅里温着。自己则一只胳膊挎着一只篮子,往张氏家去了。

    张氏家冬天的生活,好像永远是一个模式。永远是孙友田搓草绳,张氏和三丫四丫做绣品。

    林丹提着两个篮子,跟孙友田和大栓打过招呼,就进了东屋。张氏一见她挎着两个篮子进来,一边帮着把篮子放在炕上,一边问:“大妞,你这是拿的啥?”

    “三婶儿,我今天打了只兔子,拿到镇上卖了,买了些东西,这是给你的。”林丹说着,就把篮子上盖的布拿开,指着其中一个里面的罐子说,“这是我用大骨头炖的菜汤,拿些给来你尝尝。”

    “打了兔子你不去换些糙米,买这些东西能吃几天啊?”张氏看着另一个篮子里的东西,有些生气地说。

    “这不是想换着吃嘛。”林丹有些讨好的,冲张氏笑着说。“等下次再打到兔子,我就去换很多糙米。”

    张氏叹了口气,没再说什么。而是下了炕,提着两个小篮子出去了。

    过了一会儿,张氏就提着一个空篮子和一个装着罐子的篮子进来。她指着篮子里的小罐子说:“看你做的菜都没有颜色,我给你装了一些自家做的大酱回去,以后做菜时放点儿。”

    “谢谢三婶儿!”正愁家里的调料太少了,这就得了一种。林丹高兴地接过来,道了谢后,就带着弟弟回家了。

    回到家里,林丹给弟弟洗了手,把饭摆好,挑着煮得比较烂一些菜叶,夹在弟弟的碗里,又舀了些汤进去。然后把碗放在他眼前桌子上。却看见林恒,正看着盘子中白白胖胖的馒头发呆。

    林丹疑惑地看着他。可能是感觉到姐姐在看他,林恒指着馒头问:“姐姐,这是什么?好吃吗?”

    这下轮到林丹发呆了,他没想到,如此聪明伶俐的弟弟竟然不认识馒头,这个两岁的孩子,以前到底吃了多少苦啊?

    林丹心酸得眼泪都要出来了。她急忙拿起馒头,掰了一块儿递给林恒,说:“这是馒头,很好吃的,你尝尝。”

    林恒接过馒头,咬了一口,眼睛一亮,说:“姐姐,真好吃。”

    “你喜欢吃,以后咱就经常吃”林丹宠溺的看着弟弟。心想,既然是你的姐姐了。那就一定要让你过上好日子。

    “以后都吃——”林恒看着手中的馒头,竞一时叫不出名字。

    “馒头”林丹给他解了围。

    “嗯,馒头,咱以后都吃馒头”林恒做了决定似的说道。

    “只要大郎喜欢,咱就吃。”林丹爽快的答应着。

    “这是菜汤,你尝尝好不好喝。”林丹指着弟弟眼前碗里的汤菜说。

    “嗯,好喝。”林恒喝了一口,然后抬起头,冲着林丹开心的笑了。

    林丹用筷子把大棒骨中间的骨髓抠出来,抹在林恒手中的馒头上,说:“尝尝香不香”。

    “真香——”!林恒软糯的声音,让林丹的心软软的。她温柔地对他说:“好好吃饭”。

    看林恒一口饭一口菜的吃着。林丹自己也吃了起来。这是她到这里来以后,吃的第一顿有菜的饭,更是第一次闻到肉味儿。这让她有一种久违了的感觉。

    两人吃完饭,林丹觉得弟弟吃得有些多,就带他在院子里慢悠悠地转了两圈。然后,才回屋睡午觉。

    做晚饭的时候,林丹先把半碗面放在盆里,一边加水一边把面揉成团,放在盆里醒着。扒了两片菜叶,洗干净,切成小块儿。然后,把上午买的五花肉洗干净,切成片儿,放在锅里炒出油。把油盛在小罐子里;把肉渣盛了大半儿在碗里。又用葱花爆锅,放了一点大酱,把切好的白菜放进锅里翻炒一会儿,加上水烧着。

    林丹一边看着灶膛里的火,一边把面团儿放在面板上,用擀面杖擀成薄饼。然后先用刀切成一寸左右宽的长条,再斜切成小菱形。

    这时锅里的汤也烧开了,她把切好的面片儿,放进锅里,用勺子搅开。又把一个鸡蛋磕在碗里,用筷子打散,均匀地淋在烧开着的锅里,加一点儿葱花,一点儿盐。香喷喷的面片儿汤就做好了。

    晚饭,林丹和弟弟都吃了个肚儿圆。

    

    作者闲话:

    

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