正文  第五章 学做点心

章节字数:2549  更新时间:17-05-12 17:01

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    沁夏不喜欢生活太有规律,因为太有规律的人生会少很多乐趣,大家都觉得沁夏是一个安静又有点健忘的女孩,其实那只是她的一面……

    “小夏,我和浩叔叔今天要和你奶奶回乡下住三天,你就和哥哥们看家吧。”

    雪媛阿姨因为奶奶吵着回家,决定陪奶奶走一趟,临走时还叮嘱张妈照顾好小夏,当然雪媛阿姨也有拜托两位哥哥。

    大哥,二哥最近开始忙了,因为浩叔叔要大哥和二哥接触公司财务方面,而大冰块似乎有珠宝设计天赋,最近要参加一个珠宝设计大赛……具体什么的,沁夏也不是很清楚。

    不过没关系,还有张妈呢“张妈,今天有空,可以教我做点心吗”沁夏想到这就非常开心,想着以后做点心给家人吃,多幸福的一件事啊。

    张妈看着沁夏这么想学就答应了“小夏想要做什么?”

    “嗯,草莓派,我喜欢草莓派,张妈你会做吗?”

    张妈会心一笑“会,小夏把头发扎好,带上围裙,当心弄到衣服”沁夏连忙点头,准备好后,张妈也拿出了做草莓派要用到的材料。

    “小夏,草莓要先用盐水泡一会洗净沥干水分”沁夏按照张妈的说法做着,“对,就是这样……”

    “张妈是这样吗?”嗯嗯,差不多了,现在把沥干水的草莓切成小块,加入糖粉和玉米淀粉轻轻搅拌,不要太大力,慢慢搅拌,才会入味,沁夏细心地弄着。

    张妈觉得小夏愿意学,就更认真的教了“嗯,可以了,现在取出派皮擀成比较大的块状”张妈示范了一下,像这样,嗯,你试试,对,形状一定要大。

    好,下一步,把擀好的皮还在派模上,用擀皮棍轻轻整下形。然后在底部插一些小孔好透气。沁夏想着原来草莓派并不难做啊,等我学会了,下次回家就可以做给晓艾妈妈他们吃了,想想都开心,沁夏看着多出来的皮觉得可惜。

    张妈看着沁夏拿着多余的皮发呆,就喊了一声:“小夏,你把多出来的皮揉成团”小夏照做着,“恩,对就是这样,然后再把它擀成片”“好”原来还有用啊。

    “张妈,我弄好了”张妈笑了笑,并给沁夏递过来橡皮刮板“用这个把它切成成条,大概0。8m左右宽的长度,记得要保证每一个长条比派盘大才可以”过了一会,张妈看沁夏弄得差不多了就接着教下一步,张妈拿起一条条长条摆了横一排再在其上面摆了竖的一排。

    “小夏,就是这样的来交叉网状,你试一试。”虽然沁夏不知道这样弄有什么用,但是觉得还是挺好玩的,弄着弄着,一会就弄好了,“小夏,你把四周捏一下以防散开”等沁夏弄好后,张妈叫她把碗里的草莓丁混合物倒入到派盘中,最后轻轻掀起网的一侧,把派盘放底下,然后再把网盖在上面去掉多余的边,放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤。

    “张妈,要过久才能弄好”“大概18分钟”沁夏笑了笑,心想,不知道自己的首次作品会不会成功,希望会成功,至少不要太难吃,18分钟说长不长说短也不短,沁夏有点坐不住了,这不,拉着张妈聊天呢。

    “张妈,你会的东西真多,你老家在哪啊?有没有好玩的地方……”沁夏一脸开心地问道“我家不在S市,家里挺远的,张妈都是些过往经验之谈,不过我倒是有个与你年龄相仿的女儿叫雅静。”

    “真哒,那怎么不叫她来玩”“她去支教了,一年后才能回来”沁夏听到支教,对那个叫雅静的女孩满脸的满脸期待的“雅静姐好厉害哦……”听到有人称赞自家女儿,张妈也是满脸的欣喜……

    张妈可以说是看着沐晨和沐曦长大的,所以对这里的每个人都挺了解的,通过与张妈的聊天,沁夏知道了沐家的人都非常的好,只是以前这个家笑声很少,老太太的伴侣走后,喜爱热闹的老太太就搬回了乡下,沐氏夫妇这么多年一直在寻找自己的亲生女儿,沐家的两个养子平时也比较沉默,特别是沐家二儿子沐曦。

    本来沁夏还想多了解一下沐家的事,但刚好草莓派可以了,刚刚还对沐家充满好奇,下一秒就被草莓派吸引住了,空气中飘着草莓的香甜,沁夏深深地吸了一口气“张妈,好香啊”说完后就伸出手香拿来吃,张妈赶紧用手挡住“小夏,小心烫,快坐到餐桌上,张妈给你拿勺子和叉子。”

    沁夏听着有点不好意思的摸了摸自己的鼻子“嘻嘻……”看着桌上的草莓派,沁夏迫不及待的捣了一口吃,“恩……口感不错,有点酸又有点甜,而且还不腻,张妈,你也试一下。”

    张妈尝了一口“恩,不错,第一次做,已经够好了,在做多几次就超过张妈了”沁夏笑道“张妈,你取笑我,我哪有那么厉害。”

    说说笑笑中,不知不觉已经黄昏了。张妈满脸笑意的看着沁夏,心想:要是雅静能像小夏这么开心就好了,铃铃铃……大厅的电话铃声传来,张妈走过去拿起电话“喂,你好,这里是沐家。”

    “哦,好,我跟她说一下”等张妈挂好电话,回过头来就看着沁夏一脸迷惑的看着自己,张妈好笑道“是大少爷,大少爷说今天学校突然有事找他,今晚就住学校那边了,你二哥今天会晚些回来”沁夏不免有点失落,还想让大哥二哥尝尝自己做的草莓派呢。

    “小夏,你想吃什么?”“我想要吃清蒸鱼,恩……其他的张妈做什么我都吃”“好……”说完后张妈就开始忙晚餐了,小夏还在纠结自己的草莓派没人吃,因为小夏一下子做了两个,吃不完太浪费了,这件事一直纠结到吃完晚饭。

    弄了一天的沁夏不免有些疲惫了,洗完澡后就想上床睡觉,刚想躺下就听见门外的脚步声,沁夏心想:是二哥,应为这一层只有我和二哥住,张妈一班不会上来。咦……要不要把我做的草莓派拿给二哥吃呢,可是二哥太冰冷了,好纠结。在床上纠结着滚来滚去的沁夏还是决定拿给沐曦吃。

    端着草莓派在沐曦的房门迟迟不敢敲门,该怎们办,要不要敲啊,敲吧,正当沁夏鼓起勇气敲门时,旁边的门开了,“啊……”沁夏叫了一声(内心独白:额(⊙o⊙)…我走错啦,竟然是在书房,好丢脸哦)沐曦很疑惑沁夏怎么会在这,又看了看沁夏手上的草莓派就明白了,但沐曦脸上没有任何表情。

    “那个,嘻嘻……二哥,我做了草莓派要不要吃”沁夏赶紧躲开沐曦的目光,乌鸦飞过……恩?怎么那么安静,沁夏再次看向沐曦,沐曦看着沁夏期待的眼神默默的接了过去,沁夏看到沐曦接过草莓派松了一口气,朝沐曦笑了笑“一定要吃哦”说完就跑回房间了。

    看着跑着回房间的沁夏,沐曦无奈地摇了摇头。

    再次回到书房的沐曦,刚刚听到门外有声音还以为是张妈有事找自己,没想到是沁夏,想着刚才沁夏那期待的眼神,沐曦拿起草莓派吃了一口,恩,有点甜,这一刻沐曦都忘记了自己一向不吃甜品的,因为他觉得甜品太甜腻了,不适合自己,但现在沐曦觉得心里暖暖的,只是沐曦自己没有发现自己的变化……

    今晚的月亮特别的明亮,仿佛把今晚的一切都看在眼里,也希望有一天沐曦的心结能够打开。

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