章节字数：3012 更新时间：20-04-06 08:09
在第一排的第二个位置处站着郑少林，就见他拿起面前的小碗轻轻一嗅，然后伸出纤细修长的右手食指蘸了点粉末，放在舌尖处尝了一尝。
吴富贵则是在第三排的第一个位置，此刻他将碗中的粉末倒在案板之上，伸手将其平铺开来，双眼仔细地观察着那些细小粉末颗粒的形状与颜色，神情显得极为专注与认真。
至于胖子则是站在他的地方漫不经心地看着面前的粉末，接着伸出手在小碗中蘸了一些粉末品尝了一下，然后便是闭起眼睛慢慢地回味了起来。在其脸上看不到一丝的着急与迫切。
至于其他的厨师们也是在运用着各自的方法，他们紧张快速地辨别着香料的种类。知道时间非常的紧迫，他们一点也不敢怠慢。
“姜公子，你说胖哥能辨别出来那些香料的种类吗？”虽说仙儿的脸上有面纱遮挡着，不过那双漂亮的大眼睛中却是有着一些担忧之色浮现。
“放心吧，胖子从小就有一项特殊的本事。用来应对眼前的题目再容易不过。”姜昊天脸上露出自信的笑容说道。
“哦，那是什么本事啊？”仙儿有些好奇地问道。
“胖子在品尝过一口菜肴之后能够立刻说出其中所包含的食材以及调味料的种类。”姜昊天笑着解释道。
“是吗！我还不知道胖哥竟然有这么厉害的本事。”仙儿倒是有些意外地说道。
“小时候，有一次我和小妹还有胖子一起去小镇上卖熊掌，在返回的途中买了几个包子吃。胖子在吃了一口之后就将包子中的调味秘诀说了出来，当时将卖包子的老板给吓了一跳。他还以为自己的秘方被泄露了，后来我们找了个理由才搪塞了过去。”姜昊天笑着将几年前的一件往事说了出来。
“呵呵，真的，胖哥竟然这么厉害！那这道题应该难不住胖哥。”听了姜昊天的讲述，仙儿娇笑着说道。清脆悦耳的笑声吸引的周围观众纷纷转头看向仙儿。
察觉到周围的人在看自己，仙儿不觉有些不好意思起来。当下赶忙停止了笑声，美眸朝着比赛场地中央看去。
随着时间一分一秒的过去，沙漏中的细沙已经流失了一半。此时比赛场中已经有厨师书写起了答案，有的则还是在那里冥思苦想着。
郑少林此刻似乎也已经猜到了答案，开始拿起毛笔在纸张上书写着。
吴富贵则也在这时一边写着答案，一遍认真思索观察着案板上的香料，神情很是专注认真。
至于胖子，他到现在还没有动手的打算。就见他一直闭目思索着，两道眉毛微微皱了起来，似乎有什么极为难解的题目似的。
“这道题目倒是合乎比赛主题，辨别食材、香料味道可算得上是厨师的基本功。如果基本功都不扎实，那做出的菜肴可想而知。”高台之上慕容雄看了一眼下方正在聚精会神思考的厨师们，张口对着身旁的二人说道。
“不错，香料在烹饪菜肴中有着不可或缺的作用。只有清楚的了解每一味香料的特性，才能够在烹饪中恰到好处地运用。”冯远平也点了点头，赞同地说道。
“的确，这道题目乃是厨师联合会的三大长老经过认真商定之后确认的。至于香料所包含的种类则是由他们三位长老分别放置三分之一的部分，相互之间谁都不知道各自所放的香料类型。不过在这么短的时间内猜出如此多的香料种类，会不会过于困难了？要知道烹饪上的香料种类可是有上百种之多啊！”周青安先是介绍了一下，接着有些感慨地说道。
“周大人宅心仁厚，老夫倒是认为这种程度的考试要求并不显得多么严苛。要知道这可是十年才举行一次的厨艺比赛，这里汇聚着维扬城中众多的年轻烹饪高手。如果比赛过于简单的话，是无法体现出他们真正实力的。”冯远平有些不赞同周青安的话，于是开口说道。
“周大人关心体恤那些城中的年轻厨师也是正确，不过我倒是有些认同冯师傅的说法。如果比赛没有一点难度的话，是无法选拔出真正的厨艺高手的。那到时候决出的冠军将没有资格得到那么多的奖励。”一旁的慕容雄也是张嘴说道。
“听两位这么说的话倒确实有些道理，那我们就拭目以待，看看究竟能有几个人通过这第一场比赛。“听了两人的话，周青安一想也是，当下也就没有再多说其他，而是双目看向场中比试的厨师们。
高台上三位评委谈论比赛之时，就见摆在灶台前方沙漏中的黄沙差不多快要滴落完毕了。此刻下方的大部分厨师们也已经写出了答案，还有一部分厨师仍旧在那里冥思苦想着。他们没有辨别出相应的香料，脸上显现出了着急的神情，额头上更是有大滴的汗珠滴落而下。
郑少林站在那里，一副成竹在胸的样子，显然他已经将答案写了出来。
吴富贵也是停止了手中的动作，只见在他面前的纸张上写着一些名字，看样子应该是香料的名字。
胖子面前的纸上同样也是写着答案，不过看他的样子似乎还有什么问题没有想通，就见他伸出自己胖乎乎的大手在来回拨动着碗中的香料。
看到胖子的样子后，旁边不远处的郑少林心中很是高兴。他能够看出胖子似乎还没有写完答案，现在眼看时间就快到了，如果他第一轮就被刷下去的话，那自己可就省了不少的麻烦。
沙漏中的细沙留下的数量在逐渐减少着，眼看时间就快要到了。那些写完答案的厨师们一脸轻松地站在那里。至于那些没有写完的厨师们有的还在做着最后的努力，有的则是已经放弃；他们将手中的毛笔放在的灶台上，一副垂头丧气的样子。
“时间到。”当最后一粒黄沙掉落下来后，郑智云的声音也在此时响了起来。
随着话音落下，刚好胖子也将手中的毛笔放了下来。抬起头看向前方，在胖子的嘴角处流露着一抹淡淡的笑容。
“去，将他们写出答案的卷子收集上来。”郑智云侧过头朝旁边的侍者吩咐了一声。
“是。”答应一声，有两名侍者走到厨师们的面前，将他们的卷子依次收集了起来。
很快，他们便重新回到了郑智云的面前。三大长老已经将各自所放香料的种类写了出来，并且将答案合并在了一起。郑智云吩咐让两名侍者将选手们的卷子以及正确答案送到高台之上的三位评委面前。
“大将军，冯师傅，麻烦二位和我一起评阅选手们所写的答案吧！”周青安将面前的纸张接了过来，转身对坐在两边的二人微笑着说道。
“好。”慕容雄和冯远平皆是答应一声。三人将卷子分成了三份，开始快速地阅览了起来。
三人各自拿着一份誊写的答案，就见上面写着香料的种类。其中香料种类包含的有桂枝、八角、茴香、砂姜、良姜、花椒、胡椒、陈皮、荜拨、紫草皮、砂仁、草豆蔻、丁香、甘草、罗汉果、香茅、木香、黄栀子、白芷、草果。一共二十种香料。
这些答案中有四种极为相似的香料。根据要求参赛的厨师们除了要将区别明显的香料种类猜出来，而且还必须猜出至少两种相似的香料方才算是通过。
没过半个小时，周青安三人便将手中的卷子全部审阅完毕，并且将其中合格的卷子挑了出来。周青安数了数这里面共有十张符合要求的卷子。依照比赛要求，他们按照卷子上写出相似香料种类的多少评出了分数。
做完这一切，周青安将手中达到要求的卷子给了身边的侍者，让他交给下面的三大长老，并且由他们来宣布结果。
当侍者将卷子放在三大长老面前的桌子上时，坐在中间位置的周东海伸手将卷子翻开看了起来。两边的郑智云和王铎也在此时将身子侧过来，脑袋微微前倾，双目看向周东海手中的卷子。当看完卷子后，三人的脸上皆是露出了笑容，显然那些卷子让他们有满意的地方。
灶台后面站着的厨师们一个个却都是有些迫不及待。他们非常着急地想要知道自己的卷子是否合格，是否通过了考验。
“好了，现在宣布比赛结果。下面我念到名字的选手就是通过这轮比试的人。”郑智云站起身，面对着焦急等待的厨师们说道。
听到郑智云的话，厨师们顿时按捺下了焦急的心情。一个个聚精会神地倾听着，心中都在盼望着自己能够通过考验。
“李通，王海……以上七个人所猜出的香料种类皆是相同。因此他们所得的分数都为八分。”随着郑智云念出一个个的名字。对面被念到名字的厨师们脸上立刻露出了惊喜的神情，嘴角边洋溢着欣喜的笑容。
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