正文  027汉姓村王家

章节字数:3343  更新时间:20-03-27 08:03

背景颜色文字尺寸文字颜色鼠标双击滚屏 滚屏速度(1最快,10最慢)

    027汉姓村王家

    不过别看牦牛不能干活拉犁,但是他全身都是宝贝。

    人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪。

    它的毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料。

    不能耕田却可以做为运输工具,往高原上运输东西,载重量很大,为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品,是吐蕃高原牧民的重要生活和经济来源,也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。

    他们这里是进入吐蕃高原的最后一站,平原地区到此就结束了,所以他们这里挨着高原,就有牦牛肉可以吃。

    不过一般都是少数民族的人吃的多一些,汉族的百姓们更喜欢吃猪肉,羊肉也可以。

    很少有人会吃这个味道重的牦牛肉。

    只不过,王家奶奶习惯了做牛肉的时候,选择牦牛肉,这才让众人吃出了不同的味道。

    “而且不是我吹啊!”王老板一比划:“全村里,能将牦牛肉料理好的,就只有我妈妈这一个了,其他人都做的不那么地道。”

    “哦……王奶奶会做这个,是有什么缘故吗?”道淼问他:“我看王奶奶的言行举止,是个不普通的农村老太太啊!”

    “我母亲是烈士家属,当然不普通了。”王老板笑了笑:“不过那都是老黄历了,不提了。”

    他好像很不太乐意提起这个话题。

    独孤浩炎他们就识相的闭嘴了,不过王奶奶过来了,独孤翁老爷子亲自出马:“大妹子啊,你这饭菜做的太好了,我这个小辈,说他做梦都梦到你这饭菜的味道,吃起来真的很特别,尤其是这道灯影牛肉。”

    “是吗?”老太太很开心:“喜欢吃就多吃点,现在的年轻人啊,减肥减得吃饭都跟喂猫似的,一口肉不吃,身材有那么重要吗?身体健康才最重要。”

    “就是,这个好好吃!”独孤非炎吃的两颊都鼓了起来,他是真心觉得王奶奶的手艺不比大厨的差。

    而且有家的味道。

    “那您这道菜如此的特别,是怎么做的啊?”独孤浩炎问道:“怎么想到用牦牛肉呢?”

    “是啊!”独孤翁老爷子也好奇:“一般人不会想到用牦牛肉来做这道菜,好像牦牛肉比黄牛肉要贵很多吧?”

    黄牛肉是五十块钱一斤,牦牛肉却要七十块,贵了整整二十块钱呢。

    而且因为这个时节恰逢牛肉的消费旺季,要比平常时间的价格还要上扬一些。

    他们家也不养牦牛肉啊。

    “这事儿啊,说起来就话长了。”老太太道:“牦牛肉是贵很多,但是牦牛肉才能做出这个味道。”

    “哦?”独孤翁老爷子赶紧示意小孙子。

    独孤非炎立刻起来,搬了一把椅子过来:“奶奶,您跟我们说说呗!”

    乖巧的少年谁都喜欢,老太太也不例外:“行,那我就翻一翻老黄历,你们别嫌弃我啰嗦。”

    王老板一看,老娘来了精神,马上就道:“妈,我给您倒杯水来。”

    顺便,他还拿了一盒新的纸巾过来。

    他媳妇儿拿了一个很大的相册也跟着过来了,俩孩子被安排去别的屋子里写作业去了。

    老太太喝了口水,才絮絮叨叨的讲开:“当年啊,我听我母亲说,我们这里只有几户人家,虽然是汉人,但是在本地并不受人排挤,因为都是穷人啊,那些少数民族的人生活的更不好,大家都团结起来,出门打猎靠他们,下田种地靠汉人,百姓们艰苦的活着,后来有红军到来,他们要过草地,爬雪山,当地人都不太知道这一支部队,吓的都躲了起来,那个时候,我母亲是部队里的护士长,找了好几个村子,才找到会说普通话的人,也就是这里,那个时候这里没名字,就是个村子而已,而红军也没在这里驻扎,只是路过,借用锅灶烧了热水,吃了口热乎饭而已,但是他们其中的伤员,以及老弱都被留了下来,因为这里太偏僻了,外界的追杀也到不了这里,所以他们在这里是最安全的,而带头留下来的就有我母亲,她跟当地的一个青年匆忙地结了婚,那个青年就是我父亲。”

    “但是我小叔叔却年轻气盛的很,加上他认识点字,非要跟着军队走,我奶奶那个时候,是不同意的,但是我小叔叔坚持如此,加上我父亲跟母亲也都支持他,我奶奶最后没能阻止我小叔叔参军,但是跟着红军,这第一站就是要跟着大部队,过草地翻雪山,我奶奶那老太太最疼的就是幺儿,眼看着小儿子要走了,心里舍不得,又拦不住,就想着,给他带点什么吧!哪怕是带点肉干呢?可是那个时候,家家户户过的都是苦日子,吃的都不够,连伤员吃的都是玉米饼子,别人吃的更是玉米稀粥,青稞麦饼配咸菜,就这还是军队的待遇,老百姓有什么啊?”

    “逢年过节的吃一口肉就不错了,有的人家连口肉都吃不上呢,上哪儿弄肉干去?”老太太苦涩的笑了笑:“后来听我母亲说,她知道了老太太的心思,就趁着去城里买药品的时候,偷偷的拿了自己一直随身带着的一个虾须镯,那是她身上唯一值钱的东西了,不过黄牛肉很贵,且那个时候,黄牛可是大牲口,谁会轻易地宰杀?地主老财家也不行,后来她上山采药,正好遇到几个放牦牛的吐蕃人,跟人家用虾须镯换了一头牦牛回来,那牛不能耕地也不产奶,就是吃肉的,回来宰杀了,二十斤肉给了我奶娘,剩下的给了军中,那一头牛啊,吃的连骨头渣子都没剩下,其实就是用一头牛熬了好几大锅的牛肉汤,放多多的胡椒粉、辣椒面儿,喝完他们就上路了,不像是吃肉解馋,倒像是驱寒保暖。”

    “我小叔叔是跟着队伍的末尾开拔,所以我奶奶给他做了牛肉干,我母亲亲自下厨,给他做了灯影牛肉,让他放在口袋里,过雪山的时候,含一片在嘴里,能给他提供一点热量,我母亲跟我小叔叔不太熟,他们一共才相处了不到一个月的时间,人就走了,一走就再也没有回来过,我奶奶去世的时候,还在惦记着我小叔叔,我父亲跟母亲也有些自责,觉得当年是不是不该支持他跟着部队走?不过后来还是想明白了,那个时候,那个形式,要是人人都不走出去,那国家还有救吗?”

    众人听的一阵沉默,是啊,那个黑暗又混乱的时代,如果先烈们不自救,还能有我们的今天吗?

    “后来解放了,才有人送了消息回来,说我小叔叔已经牺牲了,被追认为烈士,回来的只有一套军服,以及几封家信,都是写了却没有寄出去、或者是寄出去了却又被退回去的,原因是查无此人,是因为我们这里交通不便,根本没人过得来,邮局的人也不想爬山路送信,会有危险的,那个时候可没有这大宽马路。加上那个时候战火连天,多少人家妻离子散,我们这里没有敌人,但是有土司、有头人等等,比马匪强盗更让百姓们害怕。这个村子小,一不留神就没了,都是有可能的。”

    “我父亲跟我母亲哭的不能自己,我那个时候隐约记得一点,但不是很清楚,只知道,父亲跟母亲将那套军服埋在了我奶奶的坟边上,并且祭奠了一番,是我小叔叔曾经爱吃的东西,特意做的灯影牦牛肉,去城里买的竹筒饭,担担面……那个时候日子过得也不宽裕啊,每年祭祀是不可能的,但是每隔三年都要大祭一次,后来二老去世了,临终前,嘱咐我千万不要忘了,总该让我小叔叔在地下也有人惦记着,我就一直照办,从来不忘……我丈夫也是退伍回来的复员兵,他比我大了十八岁。”

    “身体也不是很好,我二十八了才有了我儿子,一开始村子里风言风语的说这孩子不是我丈夫的,幸好那个时候,我是烈士军属,我小叔叔是烈士,我母亲虽然不是烈士,但是她是最早的一批红军医务人员,后来在镇子上的诊所里上班,我父亲务农为生,在破四旧之前,他们就去世了,破四旧的时候,我们多少都受到了一些影响,大跃进的时候,又因为各种原因,我丈夫的身体彻底的垮了,等到有了孩子倒是心气上来了,因为我儿子越长越像他,谁说不是他的孩子?但是也没熬几年,就过去了。”

    “后来的日子,我一个人将他拉把大,娶妻生子,条件好了起来之后,就盖了这个民宿。”老太太说的很多,有些年代久远的都模糊了,她也记得不太清楚,絮絮叨叨的还有些抹眼泪,大家终于知道王老板为什么拿了一盒新的纸巾过来了,给老太太擦眼泪的。

    还有老板娘,拿了水给老太太喝。

    王老板不太好意思的道:“你们别害怕,我给我叔爷爷的供品每隔三年才上一次……。”

    “今年你们是不是上了供品?”道淼问他:“上坟祭奠的时候,用的是灯影牦牛肉?担担面和竹筒饭?以及糍粑、水煮鱼、辣子鸡丁、泡椒凤爪、东坡肘子……?”

    “你、你怎么知道?”王老板傻眼了:“我、你、这是怎么回事?”

    “你们供奉了那么多东西啊?”别说他傻眼了,邱春山同样傻眼了。

    老板娘咽了咽口水,道:“我家这个传统,从我婆婆的时候就有,每隔三年大祭一次,前些年日子不好过,祭奠的就很普通,这两年这不是盖了新房又装修,开了民宿么?我这个教师的工资也涨了,奖金也多了,就想着,给祖宗的供品也不能马虎……。”

    就给置办的丰盛一些,其实说着是供奉,但是上过了坟,还是拿回家分着吃的。

    按照婆婆的说法,子孙们吃点老祖宗的余粮,不碍事儿,其实就是不想浪费的意思。

打赏本章    举报本章
这本书实在是太棒了,我决定打赏作品的作者!
100 铜板 300 铜板 1000 铜板 3000 铜板
5000 铜板 10000 铜板 30000 铜板 100000 铜板
打赏查看
送黄瓜送苹果送香蕉送笔记本送手机送钻石送跑车送别墅
标题:
内容:
评论可能包含泄露剧情的内容
* 长篇书评设有50字的最低字数要求。少于50字的评论将显示在小说的爽吧中。
* 长评的评分才计入本书的总点评分。

Copyright 2023 www.lcread.com All Rithts Reserved 版权所有,未经许可不得擅自转载本站内容。
请所有作者发布作品时务必遵守国家互联网信息管理办法规定,我们拒绝任何反动、影射政治、黄色、暴力、破坏社会和谐的内容,读者如果发现相关内容,请举报,连城将立刻删除!
本站所收录作品、社区话题、书库评论及本站所做之广告均属其个人行为,与本站立场无关。
如果因此产生任何法律纠纷或者问题,连城不承担任何法律责任。

关闭窗口