第一卷 与君既相逢  第12章 经商

章节字数:2086  更新时间:09-09-20 22:23

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    那天之后,冷展云很晚才回来,我早早就睡下了,丫头端饭来我也不吃。

    从那天起,我就开始想我的人生,也开始规划我的人生,我不可能在这里住一辈子,毕竟这里真正的女主人是要回来的,我不想等到那时候自己被赶出来了才来后悔,我想给自己留有一些尊严。

    自从那次之后冷展云时常早出晚归,所以,趁他不注意,我开始打扮成公子频繁地出入将军府,到处视察环境,慢慢地收集了许多关于勍瑾城这个地方的资料,这个天下分为三国,分别为逅南国,凤祁国和楼兰国,由白帝,玄帝,昊帝统治。据说昊帝七岁登基,十三岁就已经以个人的聪明才智难倒一班大臣,令到大臣对他马首是瞻,他大力推广教育,重视人才,楼兰国在他大胆而具有创新的思维统治下变得日益壮大,成为了三国之首。

    而勍瑾城乃是昊帝统治的首都京城,所以此处繁华,是最多商人往来的地方。

    在离开将军府之前,要想挣取足够的资金不让自己流落街头,就只能够凭着自己21世纪的新鲜人的头脑来谋生了。

    基本上呢,我是没有做生意的资金啦,不过我可以向冷展云借贷啊!反正童心在将军府要什么有什么,我只不过是在沾沾她的光,拿点银子用用,等我赚到钱了,我会连本带利地还回去的。

    我在勍瑾城地带最旺的地方来回游荡了几次,这里铺位的租金高的吓死人,而且物不美价不廉,只适合高消费者,没钱没地位的就进不去,可怜了那些平凡老百姓和一些有学问没地位的文人学子,要在这么挤压的环境下生存,实在不容易啊!

    既然人多的地方我没成本做买卖,那我就到中等地段找地方,把人吸引过来,把那变成旺地,嘿嘿!想不到,我还是蛮有经商头脑的,说做就做。

    我在勍瑾城内一处人不多的地方买下了一间三层楼的酒楼,地方宽敞,中间有一个大厅,二三楼环顾着四周,我让人从新按我的要求装修了一遍。

    原本一楼中间的大厅被我改为靠里的一个小型舞台,左右各置了一个青花山水图的屏风,好方便出入,我雇用了一些靠卖艺来维持生活的女子,亲自教她们曲子,为她们选歌。

    周围放置木桌椅子,木桌必须是正方形的,好方便随时可以合并,人多的时候就不用分开来坐了。往右是柜台,往左是厨房。

    二楼是雅座,如果说一楼是为老百姓设置的,那么二楼就必定是为那些没地位却有志向的文人学子而准备的,一楼卖艺,二楼就卖诗词,来的人可以随性作诗,也可以以诗会友,我也专门找来一些有才华的姑娘,让她们出些诗词对联为难为难他们。

    三楼是客房,为富家子弟而设,当然我不是来者不拒的,有钱有才华为人还算友善的当然欢迎,可有钱专门找麻烦的就请出门,恕不奉陪。消费者享有平等的权利,他们可以要求有个人独立的享受,例如有专门的人为他唱曲。

    我还要请伙计,厨师,记账的掌柜。

    算来算去,这笔开销可真够让我吐血,拿人手短吃人嘴软,虽然冷展云从来没有过问我的开支问题,我自己还是良心上过意不去。所以我打算把赚来的第一桶金先还回去,填补填补数目。所以目前的首要工作就是开张。

    李伯是我新请的掌柜,他为人老实忠厚,做事有条有理,是个极为精明的人,有他为我做门面功夫,我很放心,自己只需当个幕后老板就好。另外我聘请了原来这家酒楼的三位厨师,分别教他们几道21世纪的菜,让他们拿来当自己的招牌菜。刘叔我就教他清蒸糖醋鱼,杏花稣卷,紫菜包肉。吴叔我就教他上汤菜清一色,椒盐墨鱼饼,和秘制咕噜肉。郑叔我教他炖汤,包括三鲜汤,海味汤等,不过最主要的都是教他们如何做砂锅饭,因为老百姓没什么钱,我希望他们能够一顿饭可以吃到多样菜,能够吃饱些,喝好些,每天我都会送一些例汤之类的。早餐尽量清谈些,我让他们煮粥,有白粥配咸菜,皮蛋瘦肉粥,海鲜粥等。当然价格适中,早餐每样两文钱,其他就按时价而收,比平时其他酒楼收的少些,当然也不能太低,不然就会成为其他酒楼的公敌了。

    看着他们听得津津有味,满脸佩服的表情我就觉得好笑。其实这些都是因为小时候总是看着别人吃,自己就尝试着照样做了几道,味道还不错,当然不能和21世纪那些大厨相比了,不过相对于这里的饮食文化,我想这些菜他们都是没有吃过的,也贪图个新鲜感。

    至于卖艺的姑娘,一开始我是很伤脑筋,因为在这里没有认识的人,想找一些人毕竟有点困难,后来刘叔的老婆刘婶知道了之后就给我介绍了青儿,青儿出身低微,流连在每一家酒楼说唱,全家就只靠她那份低微的薪水过日子,后来我给她每个月一两银子的工钱雇用她来帮唱。

    她后来又介绍了小易同洛儿来,我给她们相同的工钱,如果生意好,我会继续加薪。

    刘婶在厨房帮忙打杂,我又请了一些年轻的小伙子来当伙计,他们都是些出身平困的孩子,从懂事开始就一直帮家里干活,稍大些就出去外面给人打杂,平常做一些苦工来养活家人,我出平常一倍的价钱请了他们,他们都很感激,做事都很吃苦认真。

    我打算一个月后就开张,可是我还没有请到有才华的女子,刘叔他们都劝我及早放弃,说这有才华的女子一般都是出身名门,在家养尊处优的,哪会出来抛头露面。刚开始我还信心满满的,后来就越来越没有底气了。

    就在我快要放弃这个打算的时候,我听到其中一个小伙子说勍瑾城最出名的青楼“醉倾楼”来了个霓裳姑娘,听说她才华横溢,出口成章,清高得很,只可惜是个青楼女子。哈哈,我倒不介意她是青楼还是红楼,只要符合我的要求就是能人。

    

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