【第二卷】  【第十二章】

章节字数:1918  更新时间:10-10-11 17:43

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    虽然靳月厨艺极佳——也只有万舒允、宋美乔和校长知道的,而宋美乔却是打死不承认。但是他却讨厌厨房。这从他已经二十一岁了,才第一次下厨就可见一斑。而且,靳家上下所有人都不知道靳月精通厨艺就更能说明了一切。

    以前只要一个人,即使再饿,即使嘴巴再刁,即使外面的东西再难吃,即使再讨厌方便面,他都会毫不犹豫的出去吃快餐或者直接一包方便面解决,从来不会去想过要自己下厨做点吃的什么的。这并不是他懒,无论怎样,他饿了就会出去觅食而不是像古代某个懒人一样。而如果到了三更半夜,外面买不到吃的了,家里又没有存粮的时候,他的选择就是盖上被子蒙头睡觉,即使再难以入眠他也会数着一只只可爱至极的小羊入睡,第二天起来再大吃大喝补回去。

    一切的一切原因很简单,用靳月的话来说就是:“我讨厌那油腻腻的感觉。”

    而上次在育英中学,靳月之所以会下厨,完全是因为吃醋、嫉妒、生气、愤怒之后又受到某些人的刺激所致,所以才会破天荒的昏了脑袋,跑去翻什么食谱、找什么食材,还自己动手下厨了。

    后来想想,自己都觉得不可思议,而且以置信。甚至还怀疑,当时自己是不是被鬼上身了,或者中邪了?

    只是他不知道,自己是被妒鬼上身,中了嫉妒的邪气。

    靳月将东西提进厨房,放在大理石台面上。转身就要出去的时候,被万舒允叫住了。

    “先吃饭,然后双皮奶做饭后的甜品?”

    “可以!”靳月没有反对,他也知道双皮奶做完要放在冰箱冷藏,这样才会更好吃。

    看了看万舒允和那堆食物,靳月开口道:“要我帮忙吗?”

    话出口,靳月随即愣住。要不是厨房里除了万舒允就是他,他绝对不会相信刚刚那句话是他说的。不过,即使厨房里只有他们两个人,靳月也不敢相信自己竟然问出这样的话。

    他是多么讨厌厨房的一个人啊!上次破天荒昏了脑袋下厨已经不可思议了,不曾想,今天他竟然问出这样的话。他今天是不是因为刚刚风吹多了,所以发烧了?不然,他怎么可能会问出这种话?

    “不用了。”万舒允淡淡的拒绝了,也许多个人帮忙是好事儿。而且以靳月的厨艺来说,有这么一个人帮忙绝对会快很多。

    但是他私心的想要让靳月尝尝他做的料理,单单他一个人做的,没有人别人插手的料理。

    对于万舒允的拒绝,靳月也同样是没有料到的,但是既然人家说不用,既然他也讨厌厨房。何不就这个台阶下了呢?

    “那……我出去陪陪小渊清……”但是为什么被拒绝了有点小小的失落?

    万舒允先淘米下锅煮饭,然后找来一个煮牛奶的小锅,将从超市买来的全脂鲜奶倒入小锅中,开中火慢慢的煮。在煮牛奶的同时打开六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离。万舒允很熟练,不用筛网,只是用分开的蛋壳小心的将蛋黄从这个壳倒到那个壳,然后再倒回来,很容易就把蛋清倒到碗里,而蛋黄却依然还在壳里。

    六个鸡蛋的蛋清很快就被他分出来了,不到四分钟,也就是一个鸡蛋才半分钟多一点就搞定。用筷子将蛋清打散,他打的很久,很匀,因为要将蛋清尽量打散才好。一边在打着蛋清,一边注意着锅里的牛奶,因为不能将牛奶住沸腾了,不然就容易形成蜂窝,那样不好吃又不好看。

    等到牛奶快要沸腾的时候,万舒允将火关了,并且将热牛奶倒入四个透明的水晶碗中。

    水晶碗是之前万灵珠在超市看到,喜欢的不得了就买下来了。好看,但是不实用,却贵的咋舌。水晶碗四个一组,一组要六十九块钱,而且还是打折后的价格。也亏得万灵珠舍得买。但是买了之后,她就随即后悔了,因为买过来之后发现不知道干什么用。后来就一直放着,直到今天做双皮奶才找了出来。好歹也让这个水晶碗有用武之地了。

    等到牛奶冷却,形成奶皮之后,万舒允将水晶碗中放凉的牛奶缓缓的,小心翼翼的重新倒回锅中,使得形成的奶皮留在碗中。他可不希望一个不留神,将奶皮重新倒了回去。虽然不至于功亏于溃,但是想当然,双皮奶的质量也就会随着下潜了。

    倒完了牛奶,万舒允取来了白糖和刚刚从超市买的香草粉倒入牛奶中。香草粉是为了去掉鸡蛋的腥味的,至于白糖,自然是调味的。

    用筷子搅拌牛奶,直至使白糖和香草粉完全溶解。随后,万舒允将先前打散的蛋清倒入牛奶中搅拌。

    之后万舒允一手端着搅拌好的牛奶混合液,一手拿着筛网放在水晶碗上,将牛奶慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中。刚刚形成的留在碗底的第一层奶皮,慢慢的浮到上面。

    最后盖上保鲜膜,冷水上锅用中火蒸。

    在蒸的过程中,万舒允在流理台上处理晚上要做的晚餐。现在已经六点多了,再不准备晚餐,就等着吃夜宵吧。

    等到水开后又蒸了十几分钟,万舒允将火关掉,但是他却没有直接将盖子打开,闷了大概5分钟之后,将已经冻结的双皮奶取了出来,撒上蜜红豆。总算大功告成。

    其实双皮奶可以热吃,但是冷藏之后的口感更加。于是万舒允等双皮奶冷却之后端入了冰箱。这样子,等吃晚饭,就可以吃了。

    又过了半个多小时之后,晚餐也全部弄完上桌了。

    一句“吃饭了!”立即引来三个馋鬼端坐在桌子边上。

    

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