异界重生之万千宠爱

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第二卷  第七十八章 火锅

章节字数:2288  更新时间:11-05-02 15:50

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    没有多久寒雨与楚刖就将食材采购回来了,轩辕绝也将需要的碗筷盘子准备好了。于是蓝轩领着方青华到厨房去制作庆祝要吃的饭菜。

    “由于今天人多,所以我决定做一道与以往不同的菜色,叫火锅,待会你要好好的看清楚,知道吗?”在答应东方澈他们亲自下厨请客时,想到今日吃饭的人多,蓝轩就决定烹饪这道在前世人们所津津乐道,庆祝聚会时经常品尝的美肴。

    “是的,少爷。”方青华正色的回答道,不敢有一点的松懈,这段时间以来,方青华的厨艺在蓝轩传授下,已有了很大的提高,让他明白蓝轩的厨艺多么的精湛,高超,所以在蓝轩下厨时,是自己最好的学习时候。

    “恩,那我们开始吧。”说完蓝轩手一挥,那套南宫瑾皓送给他的厨具出现在案板上。然后他就拿出所有的调料和香料,在其中取出豆瓣酱3汤匙、牛油100克、菜油100克、干辣椒100克、花椒50克、白糖3汤匙、冰糖15克、老姜1小块、蒜头6瓣、葱2段、白酒2汤匙、骨头汤1钵、陈皮1块、草果2枚、小茴香15克、八角3粒、山奈1粒、桂皮1根、香叶3片、丁香3粒、味精1茶匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、生抽2汤匙,分别装入事先准备好的小碟子里,备用。

    “这些配料很重要,一定要记清楚了。”

    “是,少爷。”

    随即蓝轩将灶火升起,取出炒锅放在灶上,锅内倒入菜油,片刻后,锅里的油烧热,他将事先备好的干辣椒和花椒倒入锅里,翻炒了一会儿,锅里炒出香味,蓝轩随后快速的将它们捞出放在一旁备用,然后他又将白糖倒入油锅内,小炒溶后,又放入葱段、姜块和蒜头翻炒,待葱蒜炒至色微黄后,蓝轩将所有的香料倒入锅里一起翻炒,然后又倒入豆瓣酱炒匀,旋即又倒入白酒和生抽以及牛油合炒,最后他将排骨汤倒入锅里,放入冰糖,再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内,随即盖上锅盖,慢慢熬制。

    “都看清楚了?”蓝轩放下手中的锅铲,淡淡的问道。

    “看清楚了。”方青华很好奇这么的调料放在一起会做出怎样的一道菜出来。

    “那好,现在来处理这些蔬菜和肉。”指着案板上的各种蔬菜和肉,蓝轩说道。

    方青华恭敬的回答道:“是。”

    半个时辰后,蔬菜和肉都被两人处理好了,蓝轩优雅的走到灶边,揭开锅盖,顿时一股浓郁的辣香味扑鼻而来,弥漫着整间厨房。

    “好香。”光闻到香味就口水直流,能想象出待会吃在嘴里会是多么的美味。方青华一脸垂涎之色的说道。

    “想来他们也等急了,就它端出去吧。”随即蓝轩拿出一口刷锅出来,将锅里的火锅汤底倒入刷锅内。

    “就这样端出去?”方青华看了看案板上那些盘子里的生菜和生肉,又望了望刷锅里的汤底,真的不明白这要怎样吃。

    知道他会有疑问,毕竟在荃苍大陆从来没有出现过这样的吃法,蓝轩也没有打算解释,只是故作神秘的说道:“待会就知道了。”

    出于对蓝轩绝对的服从和信任,方青华没有再问一句,端起刷锅就出了厨房,蓝轩也拿出事先准备好的碗筷,在那些碗里放上少许的油,味精,盐巴等调味料。随即连同那些盘中的生菜和生肉一起装在托盘内,端出厨房。

    “好香!”方青华端着刷锅刚走到小院,慕雪深那比狗鼻子还要的灵的鼻子就闻到那火锅汤底的香味。

    续他之后,其他人也闻到香味了,纷纷都闻香望去,就见方青华端着一口刷锅来到小院中的摆放的桌子上,锅里汤底还翻滚着,热气腾腾的。

    随后又看见蓝轩端着一托盘的生菜和生肉出来,不禁都好奇蓝轩难道要请他们吃这些生菜生肉。

    “大家都坐下吧。”蓝轩将菜和油碟放在桌子上,摆放好,便招呼着众人就位。

    听从他的话,众人纷纷的坐到位子上,皆一脸迷惑的望着蓝轩。

    蓝轩微微一笑,“我知道你们很好奇这个怎么个吃法,这道菜要像这样吃。”旋即他夹起一片肉片放入锅里轻轻的刷了几下,数十秒后将它捞起放进油碟中蘸了蘸,随后放进嘴里。

    待吞下肉片,蓝轩望着众人笑道:“就是这样,大家可以自己试试。”

    坐在他身旁的南宫瑾皓温柔的将他揽进怀里,轻轻的抚摸着他纤细的手臂,宠爱的关心道:“还好吗?累不累?”

    偏头凝视着南宫瑾皓,蓝轩轻轻的摇了摇头,轻声道:“不累,瑾,你也试试看。”

    “恩,这是你那家乡的菜肴。”

    “恩。”

    “过瘾!”慕雪深吃了一口之后,忍不住称赞道:“香中带辣,麻辣醇香,食而不腻,好吃,从来没有吃过这么好吃的菜肴。”

    “恩,不错,果然蓝轩亲自做的菜最好吃。”东方澈一边说着,还不忘还嘴里夹菜。

    “而且这种吃法很新颖,开店的话,一定很赚钱。”不愧是做生意的,轩辕绝赞道。

    寒雨呵呵一笑:“轩辕学长说的对,不过少爷要开店的话,也会自己开的,轩辕学长你想入伙的如意算盘恐怕要落空了。”

    “哦,怎么说?”要知道开一家店不是这么容易的。

    “那当然是,我家少爷也是个生意人呀,他自己都在腾龙帝国开了无数间的酒楼,你认为他会和他人合伙吗?”寒雨笑道。

    “哦,是吗?这我还真的没有看出来,蓝轩你还真行,不仅厨艺精湛,而且经商也有一手,不简单。”轩辕绝眼里充满了欣赏之色。

    “那里,过奖了。”蓝轩挥挥手,不好意思的说道。

    非常不喜欢轩辕绝看蓝轩的眼神,南宫瑾皓微微的蹙了一下俊眉,望着轩辕绝有些冰冷的说道:“吃吧。”

    知道这个男人不喜自己和蓝轩说话,而且占有欲极强,轩辕绝只好无奈的放弃和蓝轩交谈,转而和他人交谈起来。

    不明白他为什么突然对轩辕绝语气不好,蓝轩迷惑的问道:“瑾,轩辕学长有地方得罪了你吗?怎么你对他的态度不是很好。”

    望着对感情迟钝的蓝轩,不禁的有点可怜起轩辕绝了,还好自己出手快,不然如今怀里的可人儿也不知道会不会属于自己,宠溺的揉了揉他的长发,温柔的的说道:“没有,你想多了,吃饭吧。”

    “哦。”

    正当众人吃的津津有味的时候,蓝月瑶抬起她小巧的头颅,小脸因吃食火锅而粉红粉红的,显得十分的可爱,对着南宫瑾皓说道:“瑾皓哥哥,你有没有听说一个月后‘莱冉商会’在岚风帝国举办的拍卖会?”

    

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