章节字数：3207 更新时间：11-07-04 15:29
"紫凌，你的梦想是神马？”小兮问我，“我的梦想？？？我的梦想是成为调酒师。”“这样啊？我帮你实现吧。”“嗯？”
小兮拉着我上了她家的豪华车里，“小兮，我们这要是去那啊？”我疑惑道，“呵呵，等会就知道了。”哎，真不知道这个丫头又要干嘛。
“那时我放开你的手，转过身只剩了保重，你话都没说却哭了很久很久，我喜欢坏坏的女友，我喜欢刺激的感受。你单纯太过多余了那些温柔。你消失在无名大街。从此就没有再见面。好长的时间再没有你的来电在后来酒吧的房间舞池里跳动着音乐熟悉的侧脸喂迷人的笑脸吸引视线慵懒的靠在陌生的肩黑色的眼线你的指间有一点轻蔑在谁的怀中会有感觉被爱的深夜我在想念明明是为你才会改变
却回不到从前~~~~。”“小兮，你带我来酒吧，干嘛？”我听着酒吧里放徐良&小凌的坏女孩问小兮“带你来酒吧，当然是学调酒啊，真是的，你真的越来越傻了，紫凌。”“学调酒？小兮你不会是在开玩笑吧。”
“开玩笑，你当我是什么人啊？以我这种可以为朋友两肋插刀的人，你看我像在开玩笑吗！？”小兮一边说着，一边夸张地做着动作，“小兮~~。”我感动的快要流眼泪了，“得，别那么肉麻。”别看小兮她表面对我不好，其实，她是对我最好的。
小兮拉着我走到一位帅锅锅面前，“君熙，你帮我把她练成世界上最历害的调酒师！”小兮跟帅锅锅好像很熟的样子？“紫凌，我跟你介绍一下，这是我的BF叫单君熙，君熙，这是我的朋友紫凌。”“哦，你好。”“紫凌，以后他就是你的调酒师老师了，你要跟他好好学噢。”“嗯，我会的。单老师，请多多关照。”“嗯，我告诉你，我可是很严格的，你做好心里准备。”“呵呵，老师，请问可以开始了吗？”“好，现在就开始，小兮你一边看着。”
“现在，学习基本动作
花式调酒主要是手部的动作表演，辅以身体姿势的变换及脚步的移动。因此，根据抛瓶的位置和手部的动作特点可归纳以下15种技法：
1．上抛
上抛酒瓶，让其随重心滚动式翻转下落即为上抛法。操作时，右手指捏住瓶颈上端，向上后勾抛起，使瓶子向后翻转下落后，再用右手接住。这是花式调酒的一项基本动作，难度小，成功率高．容易学。
2．侧抛
侧抛酒瓶，让其随重心滚动式翻转下落。操作者右手四个指头合拢并与大拇指分开，握住瓶颈中部，然后向左侧上方勾抛，使瓶子从右向左弧线形滚动下落后，用左手接住瓶颈。如用左手握瓶侧抛，则必须改右手接瓶。侧抛与上抛方法相似，只是瓶子移动的方向不同，但必须注意左手接瓶能力的训练。
3．背抛
背后抛瓶。右手捏住瓶颈，绕往背部向左侧上方斜抛，并迅速用左手接住瓶身，或使瓶子停立于手背之上。如果用左手持瓶，则改为右手接瓶。此法因操作者难于用眼睛观察，全凭手部控制抛动的力度。
4．后勾
后勾抛瓶。右手捏住瓶颈上部，顺右臂腋下向后勾抛，瓶子绕过右侧肩部上方后，用右手迅速接住瓶颈或使瓶子停立于右手背上。此法应注意利用手腕的力气，上下臂不要过多地摆动，整体保持相对的稳定。
5．直立
酒瓶直立于手背之上。即将瓶子抛起，自由落下后瓶底朝下停立于手背之上。操作者可通过各种手法抛动瓶子，使其下落后停立于手背上。接瓶时，手臂和手要做出缓冲的动作，使瓶子轻巧地停立于手背上，以防碰伤手背。
6．倒立
酒瓶倒立于手背之上。即将瓶子抛起，自由落下后瓶口朝下，停立于手背上。操作者可通过各种手法抛动瓶子，使其下落后倒立于手背上。由于瓶口面积很小，停立难度很大，通常在瓶子瞬间停立后，可立即转变做其他动作。
7．胯下抛
胯下抛瓶。右手捏住瓶颈，右小腿弯曲并上抬，将瓶子绕右腿胯下向上方抛起，并迅速用左手接瓶。如用左手，则方向相反。胯下抛要注意不要斜抛，应尽量把瓶子往上直抛，以方便接瓶。
8．滚动
让瓶子在身体上滚动。即让瓶子在操作者的手臂、肩部、背部上自然滚动，即为滚动法。操作时，右手四个手指合拢并与大拇指分开，握住瓶身中部，抬高并伸直手臂，利用手指提拉、卷动，使瓶子沿着右手背、右手臂、右肩等方向滚动至背部，最后左手绕至背部后面接住瓶子。此法的各个动作应一气呵成，自然流畅，有如行云流水一般。
9．轮转
轮转酒瓶。操作者右手握瓶颈，四个指头合拢，并与大拇指分开，利用手指和手腕转动之力，将瓶子紧贴着手指自然翻转两圈后，右手再握住瓶身下部，然后依此法不停地翻转。
回转时，右手握住瓶颈，并以右手虎口为支点向靠身体内侧转动一圈后，乃用右手握住瓶身。可正反来回轮转，反复不断操练，以提高手部的灵巧性。此法有如“车轮滚滚”，使人感到流畅自如。因此，操作时要连续不断，速度略快，节奏感要强烈。
10．画圆圈
手持瓶画圆圈。左右手各持一个酒瓶，左手保持在胸部前面并握住瓶身中部，右手捏住瓶颈上端，并以左手为圆心，挥瓶画圆圈，每画一圈左手必须松开瓶子，让瓶子腾空后再迅速握瓶；与此同时，操作者双脚以弓步向右侧移动两步。操作时，动作要有力，步伐与手臂的动作要协调一致。
11．抛瓶入壶
抛瓶入壶，即让瓶子落入调酒壶内。操作者一手持摇酒壶，一手采用任何方法上抛瓶子，使瓶子翻转滚动，最后让瓶子底部朝下，准确落人摇酒壶内。此法要点在于持摇酒壶一手要主动提前去接住瓶子，瓶子下落的时间要把握准确，并做到手脚协调，动作优美。
12．抛壶盖瓶
盖瓶，即抛动摇酒壶，使之倒盖在瓶颈上。操作者一手持摇酒壶，一手握住瓶身中部，然后上抛摇酒壶，使壶体翻转滚动落下，并准确倒扣住瓶颈。
13．双指夹瓶
用食指和中指夹住瓶颈上端，掌心向上，然后利用两个手指扭转的力气，把瓶子向外侧上方转动绕一圈后，变成中指和无名指夹住瓶颈，掌心呈向下的姿势。
然后再将瓶子向身体内侧方向勾起，180度转动后，使食指和中指夹住瓶颈上端，掌心向上。按此法往返操作，使人感到瓶子好像粘在指头上似的。
14．击旋酒瓶s
左手握住瓶身中部，右手击打瓶身下部，使瓶子翻转一圈后，用右手握住瓶颈中部。
15．双手轮转抛瓶
右手握住瓶颈，侧抛180度后，用左手轻按瓶身底部后，使瓶子翻转一圈后，再用左手握住瓶颈。
学习花式调酒的四个要素
学习花式调酒技术是一项艰苦的工作，学习者必须打好扎实基础，掌握动作操作方法，刻苦训练，持之以恒，才能获得良好的学习效果。具体学习方法应注意以下四点：
1．练好基本功
花式调酒技术重点在双手的动作和双脚的步伐。因此，要练好双手和双脚的基本功夫。学习时要遵循由易到难，由慢到快的原则；必须先领会动作操作方法，然后分解动作步骤，再连贯操作，并不断重复操练，达到熟练灵巧，准确无误。
2．动作连贯流畅
花式调酒技术的难点在于动作的连贯流畅。要达到动作连贯流畅，就必须分解练好各单项手法，并科学合理地串连各个动作，使之成为一种有层次、有节奏、有内涵的表演艺术。要避免动作之间衔接时出现的停顿、犹豫、掉瓶等不协调的现象。
3．调酒与花式动作相辅相成
花式表演动作与实际调酒操作不能机械式地分开，应遵循边调酒边做动作，使花式动作表演融入实际调酒过程之中。要以调酒表演为主，花式动作为辅，不宜“喧宾夺主”。两者必须相辅相成，使之成为一个完整的调酒艺术过程。
4．背景音乐与动作表演协调一致
花式调酒表演必须有音乐伴奏，这不仅可以渲染气氛，而且能激发调酒师的表演激情。伴奏乐曲的节奏要明快，旋律与动作要协调，乐曲风格与调酒表演内容要一致。音乐必须有前奏过渡，有主题展开，有高潮起伏，有收尾结束，使之与调酒动作表演形成一个完美的艺术整体。”单老师一一告诉我调酒的基本招，
“你现在听明白了吗？”“听明白了。”“那好，现在我给你表演一下，你等一下练给我看，我帮你指出缺点。”“嗯。”我聚精会神地看着单老师表演，过了十五分钟，单老师表演完了，到我了，此时我有些紧张，不过，脑海里一边回忆着刚才单老师的动作，一边手也开始动了起来，过了十分钟，我表演完了，小兮大声喊道：“紫凌，你太有才了，你天生就是当调酒师的料。”“不会吧！”“紫凌，你来我酒吧当调酒师吧，行吗？”“真的吗？单老师。”我不敢相信，“真的。”“啊！小兮，我成功了，我成功了。”“嗯，呵呵。”
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