初中一年级上学期。  第二十六章 春节(1)

章节字数:3226  更新时间:11-08-01 10:11

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    因为发生了十分令人不愉快的事情,于是沈轻尘和莫言都在同一天收拾东西走人。沈零拉着沈澜的手无言的站在门口看着他们的车子往不同的方向远去。“回去吧,你今天穿得太少。”沈澜低下头,用温柔的声音哄道。感觉到手被蓦地抓紧,沈零抬起头,到底还是哭了。

    他无言的拥住沈零。“我就知道,我不该奢望的。”她说道,擦掉眼泪。“有哥哥就够了吧。我们回去好不好?”虽然是询问的语气,但是沈零已经开始往回走,不再看远去的双亲。

    春节即将来到成为扫除沈零坏心情的主力,小零零为此还特意上网查了查百度百科,并将过年的一些习俗打印下来人手一份。爷爷奶奶拿着几张白纸有些疑惑的问道:“过年的习俗?零零你要干吗哟?”沈零微微一笑说:“爷爷奶奶,我想按照上面的方法过一回年。”

    两位老人闻言,戴上老花镜低头去看那份资料。沈澜已经早早的看过,没有说话表示赞同。反正沈零知道沈澜一定会支持她的。“爷爷奶奶,我们已经错过了小年夜的一些习俗,而我们家也没有所谓的灶王爷,所以我们都不用搞这些。”沈零突然开口,顿了顿,两位老人家抬起头,有些困惑的看着她。“现在首先做这几样,哥哥和爷爷一起研究今年的春联的内容,然后自己去买大红纸我们自己写。奶奶和我从明天开始去买做花馍和灶糖的材料,暂时就这么多。”

    沈澜的文字功底不错,字也很好。而爷爷以前是一个教师,写的那字一个叫飘逸潇洒。

    二话不说,这四人小组就这样行动起来了。

    不同于沈零父母的爷爷奶奶相当的和蔼并且很通情达理。所以对于沈零真是一个幸运,虽然缺少了母爱父爱,但是兄爱和祖孙爱已经填满她了。而且因为爷爷是教师,奶奶是护士的关系,两人也不会重男轻女,反倒是越发可怜这个捡来的孩子。

    但是沈零是捡来的孩子这件事情,只有五个人知道,他们也没有告诉沈零。

    老年人都起得很早,奶奶一早就叫上沈零和她上菜市场去。沈澜昨夜通宵处理文件,在补眠。而爷爷也跑到文具店之类的地方去买写春联用的红纸。

    十点二十五分,沈澜起床下楼,沈零和奶奶到家,爷爷也顺利完成任务。

    “哥哥早~”沈零心情不错,路上还碰上了几个同学。“今天要和奶奶做花馍和灶糖。”沈零问道,“哥哥要不要也来帮忙?”

    沈澜摇摇头说还要帮爷爷写春联和清洁上一年留下的春联,所以不能陪零零了。

    “奶奶,我们是做关东糖还是做糖瓜?”沈零兴致勃勃的围好围裙,站在桌子前准备动手。奶奶站在另一头,开始动手整理材料。“做关东糖吧,奶奶只看懂了这个。”沈零囧了一下,开始打下手。

    因为大家以前都不会去留意这些传统食品,所以沈零的奶奶也是看着沈零发下来的资料才勉强得了个理论,还没实践过。百度百科上面有详细的制作方法,所以沈零拉开厨房门朝书房喊了一声“哥哥”。

    沈澜很快出现在楼梯口,半倚着身子从上往下看沈零:“怎么了?”沈零说道:“我们需要制作关东糖的详细资料,哥哥去把它打印好拿下来。”刚说完,厨房门“咣”的一下关上了。沈澜无奈笑着摇头,走向书房打开电脑和打印机。妹妹的命令,难违哟。

    制作关东糖的第一步是配料。这一步骤沈零压根帮不了,只好站在一边看奶奶配。然后拿她配好的材料去清洗干净。“零零啊,过来帮奶奶看火。”奶奶突然叫准备继续洗东西的沈零,沈零这才发现奶奶已经做到第二步,熬糖了。

    第二步关键在于火候,资料里是写只要看到糖锅里再也不起小白气泡泡就可以起锅了。沈零心想这个活好干,不过得有好视力和耐心。因为害怕看不到,所以沈零基本上整个脑袋都在锅上边。这个时候沈澜推开门进来,颇为有趣道:“零零在干什么呢?”

    “澜来得正好。帮奶奶揉糖。奶奶老了没力气,零零瘦不拉几的。零零,该起锅了。”沈零嗯了一声,拿起早就准备在灶台上铁勺子将糖膏舀出来放在大瓷碗里。沈澜也系上围裙,洗干净手走过来。“怎么揉?”(话说沈零家到底是有多少条围裙诶)

    “揉糖是第四道工序,就是将熬好的糖膏放在案子上反复揣揉,这活也不仅是个力气活,还要讲究技巧。首先要掌握好糖膏的温度。糖锅太热了,下不得手;糖膏太凉了,就会变硬揉不动。一锅糖膏一般都在50斤左右,每次只能揉5斤左右,所以呀,揉糖要抓紧机宜抢时间,一气呵成。揉起糖来往往是饿了不能吃饭,渴了也顾不得喝口水。”(——此处摘自百度百科之关东糖。)

    三人回头,爷爷拿着打印出来的资料悠哉游哉的站在门边上。看见他们看他,不高兴的撇撇嘴。“怎么?愣什么呀快干活!”一家四口在这厨房里折腾,沈零突然觉得真幸福。沈澜苦笑着走到砧板前,有些疑惑的说道:“放在砧板上揉真的不要紧?”

    “安心吧哥哥,我洗了四回。”沈零在一旁插嘴,沈澜也只好开始动手。“我这么大可是第一次揉糖啊……而且还挺烫的嗯。”沈澜抱怨道。

    之后就是拔糖。最后的步骤由爷爷奶奶完成。因为沈零压根不懂,沈澜又揉累了。所以让默契极好的老一辈来。沈零坐在沙发上给沈澜按摩,一边按一边看爷爷奶奶拔糖。看着糖膏真的和资料上写的一样越拔越白,越拔越细。虽然不太懂蜂子窝是什么意思,但是沈零乐滋滋的想应该成功一半以上了吧?

    “零零傻笑什么呢?”沈澜打开电视,想伸手去拿**,见到自己小妹妹盯着厨房笑得一脸灿烂。“没事没事,我去看看怎么样了。”沈零穿好拖鞋跳进厨房里,正好看到奶奶把关东糖做好准备放进冰箱里冷冻。“哎哎奶奶等等!”沈零拦下奶奶,用小刀切了一块关东糖下来塞进嘴里。

    “味道怎么样?”爷爷问道。沈零有点不好意思的对着奶奶说:“奶奶,我放的糖有点……太多了。”糖多自然太甜,这样患有三高的爷爷自然就不能多吃……“没事,这是第一次做,已经挺不错了。”奶奶大度的摆摆手,没敢告诉沈零她怕不够甜多放了一勺糖。(==)

    接下来的花馍制作大男人完全插不上手。沈零在电脑上查了很久很久都没有找到相关的制作方法。但是奶奶还是把面粉揉成适合的之后蒸熟(?)。然后让沈零在上面做造型。沈零一开始还蛮有信心,原本想搞出一个别出心裁的花样,结果四不像。还搞坏了一团面粉。

    “哎哟零零你在干吗?”奶奶喝了口水回来就看见一团被蹂躏的面团被丢在案板上。“不是让你做造型吗怎么好像被剥削了似的。”

    “可是老实说吧奶奶,我的美术从没得过A+。”沈零有些为难的说,跑出厨房把沈澜拉了进来。

    “哥哥去吧,手那么巧。”沈澜听完之后无语的望着她。沈零有点惧怕这种目光,缩在奶奶后边不大敢出来。——我可是你哥哥,干嘛用那种要被吃了的目光看我。

    沈澜腹诽,然后认命的走过去做所谓的花馍。

    他之前也在网上看过花馍的图片,觉得太过复杂,反正也要吃进肚里的。于是他很无耻的用小刀把几个面团做成了三角形,爱心,长方形,圆之类的玩意。沈零站在一边无语,但是内心泪流满面……为什么哥哥不用相关辅助工具都可以作出这么好的直线啊。比较起自己之前蹂躏的那团面粉,沈零突然觉得她哥哥没准是个人妻受。

    “好了。”沈澜一口气做完几个面团,奶奶笑眯眯的摸摸他脑袋。“澜的手艺真不错。”沈零突然觉得摸额头这个动作貌似沈澜经常对她做。……诶这个东西会遗传的吗?

    沈零乱七八糟的乱想,无言的走出去。一屁股坐在沙发上然后抓起放在一旁的资料看。“明天的任务是……”她突然顿了顿,有点愣。“清洁大扫除嗯……”沈澜走过来接口。沈零才想起来原本交给他们的任务,于是问道:“哥哥,你写完春联了?”

    沈澜耸肩:“不是我写的。我贴,爷爷写。内容是爷爷出的上联,我对的下联。”沈零闻言跑到门外,只看到地面湿漉漉一块。大概是洗去年的春联之后弄湿的,再看门两旁,果然挂着爷爷的字迹。

    “年年顺景则源广……”再看向右边,“岁岁平安福寿多……”然后抬头。“横批……吉星高照。”

    “吉星是谁呀?”沈零回头问走出来的爷孙俩人。

    爷爷只是笑,没说话,但是直勾勾的看着沈零,沈澜也是。

    “我吗?”

    ——————×

    感谢阅读。

    写完春节部分之后沈零就差不多该回到学校上学了。(其实我也快了T-T)诶话说沈零你怎么都没有写作业啊!于是是我疏忽了OTL……今天更的后部分稍微恶搞(其实也没有啦)

    关于关东糖的制作和花馍虽然不是全部瞎掰,但也掰了一半吧……?

    有兴趣的话可以看看春节的百度百科~

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