正文  第十章 越南美食(一)

章节字数:2365  更新时间:11-08-17 10:33

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    当若离和林越把行李放进房间整理好之后,天已经渐黑。

    打开空调,设置了28度,然后就近洗手间洗把脸。

    若离看着镜子里的自己,扎起了马尾,把刘海夹了起来,整张脸都露出来,不是很胖,也不是很瘦,说起来就是刚刚好。

    刚冲完泡沫,门铃便响起来。

    “叮咚、叮咚、叮咚。”

    若离来不及擦脸就走了过去。

    一打开门,看见对方,若离倒是吃惊不小,一时间没有反应。

    “哥,你怎么来了。”

    “你说呢,当然是跟着你一起来的,担心你一个人出国就陪你玩来了。开不开心呀,感不感动呀?”奚若即倚站在门框上,“打不打算让我进去~?”

    “有你陪我当然高兴啦,快点进来,”若离眉开眼笑地转身走进房间,“把门带上。”

    “这里还真不错,是你自己找的旅馆呀,蛮有特色的嘛,都是你喜欢的风。”若即转了转房间,说道。

    擦完了脸的若即走出卫生间,“还好啦,找来找去觉得大家对这家的评价蛮好的,营业员又都是中国人,交流起来也方便一些。”

    “恩,咱妹妹的眼光真不赖,”奚若即抬起手看了一眼手表,“都这么晚了,我们出去吃饭吧。”

    “正好我也饿了。”若离全身一散,瘫在了沙发上,倒了杯水喝。

    “若离,你整理好没有,我们什么时候去吃饭呀?”门外传来了林越的声音。

    兄妹俩走出房,“这就去了。”

    林越看见奚若即从房间走出来甚是惊讶。

    若即拍了拍林越的肩,“走啦,我妹妹的。。。。。。护花使者。”说这就走在了前面。

    林越有些不好意思的笑了笑:“你是什么时候来的呀?”

    “就和你们一起来的咯,飞机上一直坐在你们后面,没让你们知道~”若即转身倒走,“嘿嘿”地笑着。

    林越看了看若离,若离耸耸肩,说:“我哥就是喜欢给人惊喜。”

    “呵呵”

    三人有说有笑地走到了离旅馆不远的一个小餐馆。由于太越南旅行的中国人很多,所以很多越南生意人都会说一点中国话。

    迎面走过来的店员是一个拥有古铜色皮肤的越南小伙子,看上去年纪并不大。

    店员招呼着三位客人坐下,用蹩脚的中国话问三位需要什么。

    来到一个地方旅行那自然是要先吃特色美食了。

    “你们店里有越南最著名的美食吗?”若即看着服务生问。

    “有的,”没等若即继续问,服务生就介绍起来,“有越南春卷、越南粉卷、西贡甘蔗虾、螺蛳米粉、汉堡包等等。”

    其实越南的美食还有很多,三个人不可能用一餐就尝遍所有的食物,服务生也意识到了这点,于是便没有继续说下去。

    “那你都给我们来点吧。”若即说道。

    “好的,请稍等。”服务生有礼貌地小幅度点了个头,就走开了。

    “普通话讲得蛮不错的,态度也很好啊。”若离留意着那个服务生。

    “嘿嘿,还好吧,毕竟算是景区。还是需要几个懂外语的。”若即说,顺便拿了双筷子把玩。

    不久,菜色陆续上来了。

    最先上桌的是越南春卷,上菜的时候服务生顺便报了一下菜名,要不然,三个人很难判断这究竟是那样菜色。

    菜的内容并不多,但是很精致,春卷用一个上面放了几张干净的芭蕉叶的竹编的小托盘装着,外形上看春卷,有点像国内吃的蛋卷,里面有陷,外面的那层裹料已经炸得很酥脆了,还泛着点油泡,刚出锅就端上桌了。

    不过若离看见服务生陆续端上来一些像是配料的东西,便问服务生:“那些是什么?”

    “噢,这些是春卷的配料。”

    “这些……都是?”若离用手指了指对面那一盘盘差不多近十个盘子。

    “是的,这些都是,”服务生说,“这些分别是生菜,米纸,米粉,青瓜酸荞头辣椒,香花菜,鱼露和一些调味料。你们是第一次来越南吧,菜谱上有介绍怎么吃春卷,你们可以看看。”

    “哇塞,”一直没说话的林越也感叹起来,“这这这……太夸张了吧。”

    “哎,若离别看了,让服务生示范一下好啦,”若即有些不耐烦,觉得看菜谱上介绍太麻烦,还不如叫个人直接示范来得快,“你可不可以帮忙示范一下怎么弄啊?若即转向服务生,问道。

    “恩,好的”服务生拿起一张切割好的米纸放在一个干净的碟子上,边说边做:“首先,必须把切割好的米纸瘫在手掌上,然后依次放上生菜,春卷,香花菜,米粉,青瓜等……包裹好后沾上调配好的鱼露吃。”服务生做好一个春卷之后站到一边继续说,“越式春卷的做法和中式的春卷差不多,里面的馅材料也相当多,所不同的时,越式春卷是以薄如纸的米皮做外皮,可炸食。”

    若即拿着做好的春卷,就咬了一口。

    嚼了挺久,咽下之后说道:“味道还真不赖啊。”

    若离和林越也吃了起来,纷纷说好吃。

    接下来上得时西贡甘蔗虾。

    这次盛菜的是一个带有一些白色花朵的瓷盘,甘蔗虾下面放了一层生菜,红色的虾和绿色的生菜放在一起,特别清爽。

    不等顾客发问,服务生就已经开始介绍了:“这是西贡甘蔗虾,是越南著名的一道菜,是用鱼露来沾甘蔗虾。它的做法是将配了材料的虾胶裹在去了皮的甘蔗外围,然后放在炭火上烤熟。食用时,可以仿包春卷的手法沾鱼露或者椒盐吃,也可以不蘸任何调料直接食用,剩下的甘蔗因为在火上烤过已经干萎,基本不食用。”

    “恩,很好吃啊,有点甜甜的。”林越吃掉一个虾后感叹。

    “而且虾很嫩啊。”若离说。

    没过多久,菜就上全了,总共有五个菜色。

    越南春卷,西贡甘蔗虾,糯米鸡,软壳蟹,酸汤火锅。

    菜色上的与服务生先前所讲有些不同,上得菜更有特色一些。

    “菜上齐了,三位请慢用,有什么问题都可以叫我。”服务生说完后,转身招呼其他客人了。

    “看上去就好好吃噢,不行了我口水都要流出来了。”若离兴奋地说着,又包起了一个春卷吃了起来。

    若即和林越看着若离这个阵势,也放开肚皮吃了起来,因为实在是太诱人了。

    若离还忍不住给这些菜拍了几张照片。

    半个小时的“扫荡”之后,桌上的菜已经所剩无几,每个人都吃的肚子鼓鼓的,谁也不再去估计形象,人以食为天,美食面前,人总是难以承受诱惑的。

    过了不久,付完帐后,那个服务生又给他们介绍说:“越南的水果很出名,晚上的时候会有很多水果摊,都很便宜,你们可以去逛逛。”

    “谢谢你,”若离说道,“不如我们合个影?”

    那个小伙子很愉快的答应了他们的请求,四个人拥在一起,对着镜头笑着,店老板给他们拍的照,“咔嚓”,那一时刻定格在四人的眉开眼笑中。

    

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