章节字数：1064 更新时间：13-01-11 17:02
管家见我看着咖啡发呆不由得假装咳嗽几声，我一听到声音下意识的看向他。
“小姐不想知道是谁为小姐煮的咖啡吗？”他指着咖啡看着我。我好奇的看着他，我干嘛要知道啊？不过为了配合管家，我还是问出了“这是谁煮的？”
“请小姐跟我下楼看看吧”管家的回答让我吃了一惊，这管家还给我卖关子，不过还是随着他下了楼。在下楼的过程中，管家刻意的避开正在用餐的正选们，将我领到了厨房，
一进门，我就被正在煮咖啡的人给吓到了，居然是迹部！
大概是迹部太认真了吧！我站在门口他居然没有发现。
迹部认真的做着手中的事，今晚，他第一次体会到，为爱的人煮了咖啡，那是暖暖的温度。磨豆子、打奶沫、温杯子、煮咖啡，一点点我重新熟练而惬意地享受着从头到尾的咖啡香。生活，是不是原本就是这样，要自己动手，亲身去体会、去创造，从头到尾，温暖就是这样简单地回到他的心里。
将下壶装入热水，。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。他小心的注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。
慢慢地点火－斜插上壶－等待冒大泡泡
将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴（放心，上壶不会摔下来的）使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水，等待下壶冒出连续的大泡泡。
上壶斜放即可，不要让它塞紧下壶，细小泡泡不算，等待大泡泡出现
扶正－插进上壶
在下壶连续冒出大泡泡的时候，把上壶扶正，左右轻摇并稍为向下压，使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后，你可以看到下壶的水开始往上爬。。。如果你有磨豆机，现在可以开始磨豆子了！两杯份水量使用三匙咖啡（约24克）约中度研磨刻度。
让下壶的水完全上升至上壶
待水完全上升至上壶以后，，稍待几秒钟，等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。
倒入咖啡粉－搅拌（左右拨动）
倒入磨好的咖啡粉，用搅拌竹匙左右拨动，把咖啡粉均匀地拨开至水里。第一次搅拌的同时开始计时。
搅拌动作要轻柔，避免暴力搅拌。如果是新鲜的咖啡粉，会浮在表面形成一层粉层，这时候需要将咖啡粉搅拌开来，咖啡的风味才能被完整萃取。他运用了正确搅拌动作是将竹匙左右方向拨动，带着下压的「劲道」，将浮在水面的咖啡粉「压」进水面以下。
、再搅拌两次－熄火
第一次搅拌后，计时三十秒，作第二次搅拌，再计时廿秒，作最后搅拌－－即可将酒精灯移开。拿事先准备好的（已拧干的）略湿抹布，由旁边轻轻包住下壶侧面，勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方，以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜，此时下壶会有很多浅棕色的泡沫。迹部做的很有文艺，但是我只想说你大爷的真闲···
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