舌尖上的生命

正文  第十二章 再次做客、学厨

章节字数：1446  更新时间：13-03-05 14:51

背景颜色默认白色黑色浅灰深灰灰绿淡黄淡蓝文字尺寸小号较小中号较大大号文字颜色黑色白色绿色红色蓝色棕色鼠标双击滚屏 滚屏速度01020304050607080910(1最快,10最慢)

    经过一下午的努力，水漠终于将地里的草都锄干净了。其实，这荒过一两年的地最好是请人用牛重新耕过一次，只是耕地一般是春天雨水多，泥土松软的时候，这大夏天没有人会让牛干这辛苦的活。不过水漠自己翻的地，勉强也算可以了，只是种菜时辛苦一些，到时用肥料也得舍得。

    日暮西山，红艳的夕阳映在水漠的脸上愈发显出他的黑。

    虽然戴着草帽，但是仍敌不住夏日毒辣的阳光，几日来，水漠的脸就以晒的通红到脱皮然后变黑的规律循环着。今日瞧着，更显严重了。

    王诚这几天看水漠的脸脱皮的严重有些担心，反是水漠自己完全没放在心上，提醒他，也是一副不在意的样子。今天早上，王诚看到自己院中种的芦荟，就移了几株到花盆中，准备让水漠拿回去敷脸。中午光记得让水漠到自家吃饭，倒是把这事忘了。这次他没有接受水漠的推拒，坚定地将他拖回了家。

    水漠快速地洗了手和脸，进厨房帮王婶打下手。

    王婶原本不让他帮忙，让他歇着等饭吃就好，不过水漠打着偷师的名义，王婶就笑着应了，让他帮忙洗个菜，烧下火。

    将菜都洗切好之后，王婶让水漠将火点上，水漠环视一圈没看见煤气灶或者电磁炉之类的，一时愣着不知该怎么做。

    王婶家用的还是砖砌的大灶，水漠根本不知它是什么，更别说用了。

    王婶看水漠的样子，顿时明白过来，笑着教他如何点火。

    王婶将干燥的茅草塞进灶膛内，然后拿出一盒火柴，划亮后点燃茅草，之后又塞进几根易燃的细树枝。

    水漠认真地看着这一幕，这对他来说就像原始社会钻木取火一样古老有趣。

    水漠坐在灶膛前的小板凳听着王婶的指挥添加柴火，幸好柴火都是劈好的，烧个火倒是不难。只是大夏天的实在太热，若是冬天，想必会很舒服。

    在上灶之前，王婶先教了他一个简单的。

    昨天买的肉剩下了一块精肉，王婶将其细细地剁碎了，加入适量的盐和料酒，放进电饭锅直接隔水蒸。这道菜简单又清火。

    今天的菜和昨日差不多，都是地里的，比昨天少了个红烧肉多了个炒黄瓜。

    每个菜在做的时候，王婶都告诉水漠具体步骤以及调料放的大致的量。

    由于今天饭上蒸的是肉，王婶做的茄子就没有蒸了，直接下锅翻炒，然后加水和各种配料煮到绵软。炒黄瓜的时候，王婶还在里面加了些梅干菜。

    炒黄瓜的时候，王婶顺便还跟水漠讲了黄瓜的各种吃法。黄瓜生长的时间长，是农家桌上常备菜之一，从夏天吃到秋天，若不变着花样做，实在腻人。今天加梅干菜炒的黄瓜，还要在做的时候加点水，煮上几分钟，让梅干菜的味道都进到黄瓜里，这样做的黄瓜少了自身的清香，味道却很浓郁，十分下饭。

    菜做好，饭也熟了。

    王婶将锅中蒸着的瘦肉端到桌上，然后倒入白开水，然后将团结成块的肉用筷子夹成小块，这样既能让肉的味道尽快进入汤中，吃着也方便。

    饭桌上，王诚将这份汤直接端到了水漠面前，并勒令他将汤喝完。肉就不勉强了，这个菜为的就是喝汤，肉吃起来口感并不太好，有些渣，精华都进了汤里。

    饭后，王诚端着移栽好芦荟的花盆送水漠回去。

    水漠虽然觉得过于麻烦王诚了，可是自己还得扛锄头，拎水，实在腾不出手。

    到了之后，王诚放下花盆，提醒水漠一定要记得切芦荟敷脸，就准备走。

    水漠请王诚留下喝杯茶，却发现自己根本没有买茶叶，只好倒了杯凉白开给王诚。

    王诚一口气喝完水就走了，渴得狠了似的。原因只是王诚发现两人面对面坐着却没什么话可说，在地里还可聊聊锄草种地之类，现在却找不到话题，与村里同辈人时常笑闹说的话一句都讲不出，似乎说了就是亵渎，于是只得喝完水，急急忙忙走了。

    水漠也松了口气，将其送到门口，就开始洗漱。

    以前酒会中，觥筹交错，周旋于一众豺狼虎豹之间都没让他觉得为难，只是他现在不想再说那些虚伪客套、别有目的的废话。