正文  高山仰止,景行行止,之海鲜大餐

章节字数:1163  更新时间:15-12-23 11:09

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    三亚人烹调海鲜的方式,一般说都是清蒸、白灼和打边炉的框框,调味品只是祛除腥味的姜葱蒜,连盐也往往是不放的。锦芙吃上几次,虽然承认甜美不同以往,但难免觉得寡淡少味,不如什么香辣蟹、豆瓣鱼、辣炒小龙虾来得爽口刺激。

    号称海南“四大名菜”的文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,无一不是清蒸白斩,以本味见长。不仅是海鲜,海南人料理其他肉类果蔬菜,也都遵循天然、新鲜、清淡的原则,甚至于为求新鲜和天然,调味时往往用酸豆、酸桔子、酸笋、酸西瓜代替醋来使用。

    海南人的饮食烹饪方法让食物保持了原汁原味,保证了食物的营养成分,也提供给人体所需的多种矿物质。因为不同的烹调方式会不同程度的造成食物中蛋白质等营养的散失,而蒸和煮,是最能保持食物营养成分的烹调方式。

    不过新鲜的芒果汁锦芙怎么也喝不腻,每天都要喝上喝上好几杯,伊洺闻到芒果的甜味已经有点反胃了,可是锦芙还是吃的不亦乐乎。三亚的青芒果很大,比在苏州买到的象牙芒还要大,味道也更清甜。

    海边的椰树下,有很多出租网兜,5元一个小时,锦芙带着一本书,看累了,就侧过头看看一望无际的大海,困了,就这海风,听着海浪拍打的催眠曲睡一会,悠闲的下午一晃就过去了。虽然细心的涂了很多层的防晒霜,锦芙还是有些晒黑了,伊洺黑的更明显,他总是说男的涂什么防晒霜,这不裸露的皮肤被强烈的紫外线硬生生的燎出了几个泡,晚上躺在床上,锦芙给他抹上芦荟胶,疼的他龇牙咧嘴的。

    “谁让你不听话的,现在知道疼了吧。”锦芙嘴上不客气,手上也没客气。

    涂完了,锦芙默默去洗手。伊洺知道她生气了,背后抱着她。锦芙心酸,泪掉了下来。伊洺也没吭声,只是静静的拥着她,只有水流声,良久。"我饿了,我们下去吃点东西吧。"

    锦芙点了清凉补,名字很好记,其实也就是在椰子汁里面加上各种水果和豆子,浇上冰沙,的确很清凉。伊洺点了锦芙爱吃的烤鱿鱼、多春鱼,锦芙吃了清凉补之后还有点吃不下,伊洺硬逼着她吃了一点。

    吃完天也很黑了,市区的灯光也不是很明亮,暗暗的。伊洺牵着锦芙的手,慢慢在沙滩上走着,海在不远处,海水轻轻的拍打岸边。锦芙任着伊洺牵着,就这样慢慢走,也挺好的。

    远离了喧嚣,远离了工作,偷得几日闲适。更加去珍惜这几日的时光,第二日睡到自然醒,酒店的早餐伊洺知道锦芙是不爱吃的,锦芙伸个懒腰,洗漱完毕坐在阳台上远眺着大海,就闻到了鸡蛋饼的香味。撇过头,伊洺真的带了两个鸡蛋饼回来,在这个地方还能找到鸡蛋饼,他可真用心。

    热乎乎的鸡蛋饼就这香甜多汁的芒果,伊洺嘲笑她这是什么组合。锦芙反击:“你那组合也没好在哪里,抱罗粉加椰子汁。”伊洺毫不在乎的说:“至少我这是海南特色。你要不要来一口。”“不要。”锦芙毫不犹豫拒绝。

    一直以为会和伊树来看天涯海角,结果是伊洺。时间很久了,伊树的笑容也变得模糊,到时伊洺的笑越来越清晰,只是在想伊树的时候,心里还是会隐约的疼痛。

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