章节字数：1989 更新时间：13-09-05 15:59
徐文谦去了题字为“玉台挂秋月”的雅间，雅间有府中耳房那么大，中隔大屏见，一处喝茶休息之用，一处用膳之用，里间还有一小小净室。大家都是喝了茶而来的，所以进来都往净室去了，右侧一张大圆桌，大红桌套桌围，桌上圆盘琉璃，空无一物，桌下巾帕杯碗碟筷勺，一溜的八张扶手椅围桌而搁。众人依次坐下，轩辕晟睿坐于上首，在坐中他身份地位年岁最高，无可厚非，左一徐世恒，左二林志云，右一徐文谦，右二慕容子虚。
林志云不耐，“又不是正式场合，那么多规矩做甚！”
“也不拘这些，落桌便这般了。”慕容子虚，名度，字子虚，是慕容家的庶子，规矩从生下来就被教导，幸好他争气，如今也有举人功名在身。
林志云心知自己无意戳到慕容子虚的伤处，便闭嘴不言语。
徐文谦瞧着气氛有些尴尬，冲着小二问道：“有什么好菜？”
“本店今秋乃推景秀中华，主打菜有：双味青蟹、迷踪香辣蟹、蟹粉清炖马蹄狮子头、寒山素烧鹅、八珍脆萝卜、富贵虾、太湖银鱼羹。。。。。。”
“先来十六道出色的，再来瓶特色酒！”吃蟹有忌讳，茶就是其中一项，不能同食，会引腹痛腹泻，最好半时辰后方饮茶，估算时间，徐文谦又说道：“凡是有蟹的菜色都最后上。”
“忒小气的，一瓶哪够喝！”林志云还是管不住那张嘴，眼里满是控诉，好似徐文谦是个十恶不赦的大恶人。
“闭嘴，有得给你吃就不错了。”轩辕晟睿瞪了他一眼，就他话多。
“我说一瓶乃是不知这里特色酒合不合大家的味，合，那就多要，不合，则另选！志云兄就爱呈嘴皮子。”
不一会儿就有几个小二端来水果拼盘，干果和糕点。
很快上了四个冷盘，小二一一报名，除了刚才知道的两份，多了天府碧波鸭掌和卤水金钱肚。之后小二向客人示范转盘的用途，轻轻一拉，琉璃台面转动，轻轻按住，又停止了，很是便宜客人取菜。
每位主子身后都跟着一名小厮为其布菜，像徐文谦身旁站着的就是多舌，徐世恒身后的是无涯。徐文谦瞧光景也吃不出兴致，便提议，“我们在外不似府中，且莫那么多规矩，遣了奴才下去，自己动手不失一种乐趣。”
“这话合了我意，在外何必拘谨，也莫来‘食不语’这一规矩。”林志去咐和道。
“本该如此！”轩辕晟睿也同意。
众人遣了各自的小厮出门候着，轩辕晟睿身边的粉脸小厮则是在每盘菜用银针试过又尝过后方才退去，想来凡是能上桌的菜必是他试过的，这是皇家用膳的规矩，徐文谦诸人并无不满，都道谨慎些好，免得真出了事，后悔莫及。
酒菜先后上齐，轩辕晟睿发话，几人也就不拘礼纷纷执箸。酒店的特色酒是葡萄酒，斟入琉璃杯中，如霞沉湖底，煞时好看。
“上次喝葡萄酒还是在今上生辰宴上，得了小小一酒杯，喝罢也没尝出个什么味来。”林志云盯着琉璃杯中如红宝石澄清发亮的葡萄酒，原是这等颜色！
“那是藩国进贡的，每年就十几坛，皇上赏了父王一坛，喝这酒就要配上琉璃杯才能发挥此酒魅力之十之一二。此酒要小口小口酌，柔和爽口，像你那样牛饮，什么滋味也没了。不过为何此等贡酒会出现在这里？”葡萄酒向来是贡酒，且不多，为何这里会大量卖出。
候在一边的小二见客人疑惑，便回答道：“回客官，此葡萄酒乃秘密花园请来他国酿酒师自制的，与进贡的葡萄酒有区别。”其实民间不乏有人发现储存在瓦罐里的葡萄变酒的事故，只未及上台面让人知晓，就有属国进贡了大荣，遂贵族子弟才觉珍贵，其市井中多有自酿葡萄酒卖买的。
“有何区别？”慕容子虚问道。
“小的哪有尝贡酒的资格，自是不知，客官尝尝就知其中滋味。”其实他也想知道与李奶奶家酿的葡萄酒有什么区别。
想来也是，连三品以上的大员也未必尝得，何况小二呼。轩辕晟睿就着琉璃杯酌了一小口，也没尝出有什么区别，看来只有那藩国人才能尝出来。
徐文谦见徐世恒在他们说话间已喝完一杯，叫小二再续上，继续小口喝着，见他如此觉得有些浪费，便开口道：“喝此酒是有些讲究的，小二去拿杯冰水来给这位客官。”
“明哲兄所讲要慢品，形似神不似，所以无法尽数领会其中魅力。品此酒有四步：望、闻、尝、吐。先说望，先轻轻摇晃，”徐文谦边说边轻微来回摇晃高脚杯，视酒水缓缓流下的酒脚，“然又这般轻斜视其颜色，此酒红中带紫，说明它酿出不久，越久远越红。再者是闻，酒在杯中不动的时候，将鼻子探入杯中深吸至少两息，是果味，香气幽雅清淡。又来回摇晃使酒在杯中旋转，再闻其味，香气越发充沛浓郁了，说明此酒是好的。如若其香味不好更有呛人的，则是不太好。”
“七叔你先喝口冰水。现在是尝，小酌一口，半漱口般的让酒水与口内接触。”徐文谦歇了话头，香气微妙，口内如珍珠般的圆滑紧密，如丝绸般的滑润缠绵，让他不忍弃之。舌感酸、甜、苦后又将它吐入小痰盂中，只剩余香绵长、余味悠长。
“我恨不得把舌头都吞进去，难道喝葡萄酒都这样，不用喝下去？”林志云说着有酌了一口，这次咽进了肚里。
徐文谦笑道：“好比凌云兄喜欢一女子，便是先观其颜色，觉得上有几分姿色入得你眼，便勾搭之。品酒也是如此，是否想立吞入口中？”
林志云怪笑道：“怪不得有‘酒色’一说。听你此言我倒是明了。”
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