章节字数：891 更新时间：14-03-03 22:25
啊？核桃？这是……经理的名字？
我有点反应不过来，只听到经理冲着那位领班吼，”Olivia！跟你说过多少次了！我的名字叫何韬！不叫核桃！还有！请叫我的英文名！谢谢！“
“是，是，是，Jimmy。”
经理哼了下，就走了。
这，这，这，什么情况？
摸不着头脑的我突然被喊到，”那谁，你的名字是？“
“啊，我，我叫夏安。”
“哦，那个你先前有当服务生的经历吗？“
“在饭店当过。”
“那我跟你讲下，在酒吧当服务员和在饭店当是有很大区别的。首先，是要保持酒吧的环境卫生和用具的清洁，第二点，你要记得每天按时领取货品，还要注意一点，就是一定要及时存放。第三点，你要记得准备好充足的用具以及鲜果品，香烟之类的货源，要学会怎么整理酒水车。关于这一方面，过会儿我会示范给你看的。第四点，你最好能熟悉怎么制作果盘，怎么调制酒水，怎么使用用具，当然这只是希望你可以做到这一点，也就是说能做到最好。那接下来，才是最重要的。你要把各类的酒水名称，价格，产地，怎么个喝法还有该怎么保管这些酒水都要记在心里，这个是当酒吧的服务生最基本的，所以你是一定要做到的！还有……”
听到这里，我已经有点懵了。
“你在认真听我讲话吗？”
被Olivia突然点到，“啊，是！”
“看来Jimmy没跟你说过，我这个人最讨厌的就是给别人上培训课的时候，别人走神。”
“对，对不起。”
“没关系，哦，对了，我先跟你讲下我的规矩，你听我讲话走神是可以的，但过会儿这些我讲过的东西，你都要做到，做到就算你过关没事，如果你做不到的话，那就不好意思了。”
“我，我知道了。”心想真是糟糕透了，待会儿我一定不能有失误。
“行，那我接着说了？“
我急忙说道：“是，是，是。”
“最后一点，要学会如何向客人展示和推销酒水。我讲的这几点，你都懂了？”
“是。”
“好。”接着，她就递给了我份酒水价单，“第一件事，就是背这个。尽你最大的努力把这份价单最快背出来。背好之后，我会过会抽查的。”
“是。”
“还有，即使现在你通过了考核，往后也还会再抽查的，所以你要放点心在上面。”
“是。”但其他的……怎么说？
Olivia似乎看出了我的疑惑，“现在你就给我背这个，其他的，等你搞定了它再说。”
“是。”
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