章节字数：1397 更新时间：14-04-12 09:35
“大哥哥太严肃了，很少笑的，念错书写错字就要被罚……”
“三弟，你要知道，大哥现在是一家之主，所以难免会严肃了点。而且他严肃不代表就对我们不好是不？”
世轩想了想，重重地点头道：“嗯！大哥哥对我也很好。”
午饭前，世诚原本想亲自做一道清蒸鱼，但这里没有现代的厨具，他只能望而兴叹。好在禹灿爷爷不同曹阳爷爷那样喜欢板着脸，在他的指挥下弄出了一道美味的清蒸鱼，且山里的鱼很干净，味道也鲜美，用来清蒸是最好不过的。世诚三兄弟只要了一半的鱼，另一半留给老仆和猫吃，而可怜的大白被隐瞒着了，因为它那份还放在厨房时就被小黑突然从阴暗的角落里窜了出来劫了去。
午饭上，三兄弟吃得相当愉快。
“二弟，你这道鱼的做法是从哪里学来的？”
世诚含糊道：“只是心中有些想法，有想法就想去实践，事实证明实践并不是坏事。”
世安墨绿色的眸子认真地看着他：“二弟，你似乎比以前开朗了许多。”
“呵呵，鬼门关跑过一回，自然会更加珍惜生活了。大哥，以前我要是有什么做的不好的事儿，你就别再掂记着了，我现在也是个大人了，有许多自己的想法。”
“嗯，你现在这样，我也很开心。大哥期待能看到你更多的想法实践出来。”
世诚神秘一笑：“会的。”
他的想法可多了，这样一来，他要是把现代的某些东西都照搬过来，说是自己的想法实践出来的，那样他大哥也不会怀疑些什么了。
午饭过后，世诚便推着昨日里租来的推车，车上坐着世轩，兄弟俩一起进城去了，将那两个定制的器具拿了回来。
偷得浮生一日闲暇时光后，次日大早，世诚就开始着手酿制黄酒了。
世轩虽然有心想看，却被世安抓着学习。而禹灿听说他要酿制黄酒，不知道这黄酒为何物，于是在一旁看着，有事则帮忙，没事也不打扰。世诚也不介意他在旁边看着，虽然两位老仆更听大哥的话，但这不影响他们的可信度。
不止是禹灿不知道什么是黄酒，就连博识多才的世安也不知道，只说等他酿出来了定要好好尝尝。
这个世界没有黄酒，这是在世诚的意料之外的。在地球的历史上，是先有黄酒后来才有的白酒，而这只竟然只有白酒而没有黄酒。那样，也许他酿制黄酒的路子会更广，也不知道这里的白酒味道如何，上次去庄氏酒馆真应该好好尝一尝的。
由于家中最大的煮水锅也并不大，那一袋五十斤的大米得分三次才能蒸完。
锅中放了小半的水后，把那个有着漏孔的小锅倒扣在锅中，然后把昨晚就已经泡好的糯米，装进之前就做好的米桶中，再把米桶放在倒扣的小锅的孔眼上。米桶盖好盖子，再在小锅周边敷上粗布，就开始蒸煮了。
蒸好下锅后，用冷水去热，然后把里面的糯米倒到一边的石台上散热，并加入红酒粬，然后入缸在衡定的室温下存放。
一旁观看着的禹灿奇道：“咦？这不是做菜用的调料红粬吗？还能用来酿酒？酿酒不都是用酒饼发酵的吗？”
世诚也一愣，随即想到他们不知道什么是黄酒也就释然了。笑道：“其实这红粬也跟酒饼一样，是可以用来发酵的，如果用这红粬，酿制出来的酒也会有淡淡的金红色泽，煞是好看的。”
“二少爷，你是怎么想到用这个来发酵的，我还真没见过。虽然我常做菜，也知道这有发酵的作用，但因为有颜色，肯定会破坏酒的清透，谁会想到用来做酒呢？”
世诚暗叹一声：也幸亏这里有现成的红粬，虽然他可以自己做，但也要多费些功夫。
“我也是无意中发现红粬有发酵的作用，才有了这想法。这酒出来，颜色是会有的，但不会是红色，而是金红，色泽如同映着黄昏的阳光那般漂亮，所以我才称之为黄酒。”
“哦？二少爷这是第一次做这黄酒吧？怎么知道会是什么颜色？”
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