昌宁初遇  第七十一章 初试身手

章节字数:2908  更新时间:14-10-30 19:12

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    袁成信摸着下巴上一层青黑的胡茬,沉思良久,忽而单拳击掌:“小金你真是个人才!”

    金禄禄实在是对袁成信的夸赞接受无能,“若不是大叔带我在百味居内熟悉一圈,我也不会想到这个法子,我刚刚看了百味居内大厨的厨艺,金禄自愧不如,要我接手肯定会砸了百味居的招牌,不如我精选几样我拿手的菜色,其实这也是我自救的一种方式,被大叔你这么一说,我还真有些不好意思了。”

    袁成信呵呵笑着,并不接金禄禄的话茬,如不如他还看不出来吗?幸好大老板那天来巡查,否则这块璞玉还真不知道被谁捡了去。

    金禄禄并不知道袁成信笑容之下的真正想法,不过她也不想知道,她现在最紧要的一件事就是把在百味居门口挂牌销售的那几道菜的菜名罗列出来,最好是一天一道新菜式才好,她对她自己的厨艺还是有几分信心的,至于砸招牌那等事,也就谦虚时拿出来说说罢了,别人不当真,自己就更不能当真了。

    这个时代菜式还尚处于雏形期,美味也有,不过寥寥无几,否则金禄禄那几道小吃也不会吸引了百味居幕后的大老板的注意。

    挑了几道色味比较浓郁的菜色罗列在单子上,刚才袁成信带着金禄禄熟悉环境的时候,她也看了,该有的调味料都有,只是厨师不善用各种调味料的搭配,所以她在百味居中,大有可为。

    “宫保豆腐、水煮肉片、油焖大虾、蒜蓉粉丝扇贝……”袁成信低喃着金禄禄写在纸上的菜名,他竟是一个也没听说过,不仅如此,有些食材他竟是闻所未闻,粗略看了一遍后,袁成信眉毛不觉蹙了起来,“菜……应该都是好菜,小金的厨艺果然前无古人,可是,这里的许多食材恐怕采办很难购得,别怪大叔直言,你这里恐怕有一半的菜是做不成的。”

    金禄禄丝毫不因袁成信的为难而丧失斗志,她笑着摇头:“大叔放心,有些食材季家村确乎没有,但是我可以帮忙准备,大叔你只需吩咐采办采买基础原料就好,后期加工就由我来。”她罗列出这一章菜谱,自然是自己对这个世界衡量再三之后的结果。

    自己加工基础原材料确实费时费力,但重在方法始终握在自己手里,这就使得以后离开百味居单干,少却了许多麻烦事。

    袁成信是个彻彻底底的生意人,金禄禄的保留他怎么可能没看得出来,不觉看着金禄禄的眼神都不一样了,不过毕竟他也是为别人做事,所以并未对此深究,很痛快的答应了金禄禄的意见。

    最后商定,百味居每天推出金禄禄的一道特色菜,同时从早上亥时起,至酉时初刻,都会供应福禄小馄饨和以前福禄摊子上的各色小吃,馄饨和小吃和从前小摊上的价格一样,不过特色菜贵的吓人,袁成信为了保险,这天特意让金禄禄把单子上的菜都做了一遍让他品尝。

    有些菜的制作工序比较繁琐,前期还要处理腌制各种食材,和袁成信商量后,这些菜就等到食材处理好之后再让金禄禄做出来品尝,今天就先捡十余道工序简单的来做。

    金禄禄知道商人的本质,人家给你三倍的工钱,绝对不是让你来偷吃骗喝的,所以也就泰然的撸了袖子,进了厨房开始忙活。

    经过这么些日子的磨合,翠菊和金禄禄已经形成了默契,所以不消半个时辰,八道菜已经上桌,还剩下几道时间较长,所以金禄禄跟袁成信说,在推出这几道菜的时候,一定要客人提前预约,否则落下客人的抱怨可就不好了。

    为了公正起见,袁成信拉了厨房里的两个大厨一起过来品尝,两个大厨都是三十多岁的年纪,本来看金禄禄还不顺眼,不过品尝了一道菜之后,俩人脸色却是齐齐变了。

    看了两个厨师瞪大的眼睛和不自觉惊讶张大的嘴巴,袁成信抱着好奇的心也尝了一口,之后整个屋子内一点声音也没有了。

    金禄禄其实还信心满满,不过在这里毕竟是初试身手,她不知道这个世界的人都是什么口味,所以在满室的沉默里,她的心也跟着忐忑不止。

    既然小摊上的点心颇受百姓的欢迎,这道水煮肉片应该也……

    “啊——快、快给我倒杯水!”

    金禄禄正想着,突然先前品尝的一位厨师朝小伙计大叫起来,金禄禄被吓了一跳,下意识去给厨师倒了杯水。

    “好辣好辣!”一边往嘴巴里灌水,厨师大哥一边嚷嚷,“不过真是舍不得喝水把嘴里的味道冲淡,太香了,小金,你是怎么做到的?居然能把肉片做的这么嫩这么香辣!?”

    另一个厨师好像也是刚刚回神,也开始伸手要水,听到刚刚这位厨师大哥的赞叹,也忍不住连连点头。

    金禄禄提着的一颗心总算落了下来,侧头看向仍然未予品评的袁成信:“大叔觉得怎么样?能做百味居推出的菜品么?”

    袁成信看着金禄禄的目光炯亮炯亮的,却并不像两位厨师一样伸手要水,而是硬生生消化了那股子香辣,没有赞叹,可比两位厨师说出的话更让金禄禄高兴。

    他说:“小金,从今天开始,你就是百味居的特级厨师,过年期间,你享有四倍的工资,年后再恢复三倍执行。”

    金禄禄非常高兴,如果环境允许,估摸她现在嘴巴都要乐歪了。

    “大叔,谢谢你。”说话时,金禄禄眼角都闪烁着感激的晶莹,她是真心感谢袁成信,是这个中年男人让她在这异世界里找到了存在感,让她有了份踏实而窝心的感觉,让她意识到,她是真的活着,不只是身体,还有那份向前的执着灵魂。

    当天袁成信就把二两银子的工钱给金禄禄提前预支了,也不怕金禄禄携款潜逃,还把百味居里两位大厨做的一些点心给金禄禄包了带回家,可见对金禄禄的信任。

    有了二两银子做保障,金禄禄回季家的一路上脚步都是飘的,心情前所未有的舒畅,因为雇佣手工艺人的钱终于有了。

    障碍基本都被扫除,那么下一步就要开始筹划肥皂的制作和销路了。

    制作不难,但是销售不易。肥皂在季家村乃至靖国都是前所未有的东西,想要让百姓认识并接受它,绝不是一天两天的事情,所以金禄禄觉得,最好是在肥皂大批量制作前,就把肥皂的便民招牌打出去。

    那么这个招牌,该如何打造呢?

    金禄禄冥思苦想,不觉就到了季家后门外的胡同。

    翠菊把心不在焉的金禄禄叫住:“夫人,再走可就要撞墙了。”

    “……”金禄禄抬头瞪着眼前的墙好几秒才反应过来,干咳了两声,道:“咦?这么快啊,老爷呢?老爷还没来么?”

    翠菊摇摇头:“奴婢没见着老爷。”

    金禄禄耸耸肩:“我们在这等一会儿。”

    等了大约一炷香的时间,季源希居然还没来,天寒地冻的,酉时一过天就黑了,所以这么一会儿金禄禄和翠菊就被冻得抱团了。

    胡同口突然晃进来个身影,看身形高大粗壮,季源希哪有这么大一只,金禄禄立刻拉着小翠菊躲进胡同的一角。

    来人是个练家子,耳聪目明,所以早在金禄禄看见他之前,他就把金禄禄和翠菊看的一清二楚,见金禄禄拉着翠菊躲避,嘴角不由一抖。

    “夫人,我是利航,三老爷有事还没回来,今日由我负责带夫人和翠菊进府。”

    利航?

    金禄禄竖起耳朵仔细听,还真就是那个拎自己跟拎小鸡子似的利航。

    犹豫了下,金禄禄放开拉着翠菊的手,步出角落走向利航:“老爷不在府中?不知去了哪里?我记得早上走的时候他还在。”

    “三老爷说回来自会相告,夫人请跟我来。”说着二话不说就前头走了。

    利航这副公事公办的态度倒是让金禄禄少了些警惕,他可不像那种会说谎的人。

    有利航的护送,居然一路上也是畅通无阻,回到自己的小院,金禄禄立马奔向自己的小床。

    尼玛,累死了有木有!往天就忙一个上午,顶多中午多一点也就回来了,今天因为要给袁成信显摆手艺,硬生生四五个时辰没闲过。

    翠菊更累,她服侍了金禄禄梳洗过便也猫进外间去休息了,独留金禄禄一人在床上假寐。

    闭着眼睛,脑袋里乱糟糟想着该如何打造福禄日化店的招牌。

    不觉间就睡着了,再醒来已是半夜,屋子里黑洞洞的,就外间一根蜡烛头摇曳着昏黄的烛光。

    

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