章节字数：2681 更新时间：14-10-27 20:17
星月酒店的餐厅位置，客人很多，不过因为地方大，所以还是没有坐满。
“先生，小姐，请问吃点什么？”服务员看着坐在位置上的王泽和冷冰，递出了菜单。
冷冰看也没看一眼，点了一份八分熟的牛排和少量的生牛血。王泽点了一份九分熟的牛排和一瓶八二年的拉菲。
“王董事长年纪轻轻就有如此作为，真是厉害啊。”冷冰待服务员走后开口了。
“呵，听说冷小姐刚从国外回来，没想到挺了解国内事的嘛。”王泽双腿交叠，看着坐在对面的冷冰。
这时红酒上来了，服务生随之打开了。
“来，这是八二年的拉菲，我想冷小姐不会陌生吧。”王泽为自己和冷冰倒了一杯红酒。
冷冰拿起酒杯，慢慢地晃动，看着杯子里的暗红色，抿了一口：“确实不陌生。”
“哦？冷小姐这么说是颇有研究了？”王泽愣了一下，看着冷冰说。
“那倒也不是，不过多少了解一些。”冷冰说。
“正好有时间，那就来说说看吧。”王泽说。
“那我就说了，CH。LafiteRothschild，级别：1855年波尔多列级名庄第1级；Classification：1erCru-1855Classification；较好年份Vintage：1966、1982、1983、1989、1990、1994、1995、1996、1997、2000；产地：法国-波尔多-菩依乐；Appellation（装瓶）：CH。LafiteRothschild；八大名庄之一，是目前世界上最出名的红酒。拉菲红酒的特点是婉转内向，温柔优雅。
拉菲-世界上最出名的葡萄酒
在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故？
第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J。D。Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（ChateauLatour）、武当王（ChateauMouton）和凯龙世家（ChateauCalon-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是勃艮地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的着名“交际花“法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士。罗富齐爵士（BaronJamesRothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、马歌庄（ChateauMargaux）和红颜容庄（ChateauHautBrion）。而四个中拉菲排名第一。
第三，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（ThomasJefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（RobertParker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由ThomasJefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
第四，拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（MicroClimate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（CabernetSauvignon）占70%左右，梅乐（Merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（CabernetFranc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后“。
除拉菲外，罗富齐家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓“L“Evangile“都夏美隆“Ch。DuhartMilon，拉菲的副牌酒“小拉菲“CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲“BarondeMilon。
”（以上来自百度）
“怎么样？”冷冰问王泽。
“不错。”此时王泽看冷冰的眼神里有着一丝赞赏。
这时服务生把两人点的东西全部上齐，只是在走之前看着冷冰的眼神有着奇怪，那目光强烈得不想注意都难。
冷冰已经习以为常，王泽虽然疑惑，那也只是在心里，表面还是冰冷如常。
不过当王泽看到冷冰把生牛血均匀的涂在牛排上的时候就知道了，本来在点菜时没怎么注意，但是现在看见时那冲击力真不是一般可以比拟的。虽然王泽冷酷无情，但他毕竟只是个商人不是，就算听过，可像现在在面前现场直播的可是大姑娘上轿，头一回啊。
旁边有距离比较近的客人在看见冷冰吃的东西时，已经开始呕吐了，也不管还没吃几口的饭菜，就拉着自己的同伴结账走了。
还有人找上了餐厅经理，不过当经理看见这坐着的人是谁时就打消了叫保安把他们轰出去的念头。笑话，那可是董事长，要是自己找保安轰了他们，到最后还指不定谁轰谁呢。
看着面前的服务生：“再有找经理的就说我不在，知道了吗！”说完就不见了踪影。
服务生不禁乍舌，这速度，真是没法比。不过随之而来的，也是无数客人的压力。
不好意思，今天有点晚，但是明天绝对会精彩的！
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