章节字数：1080 更新时间：16-12-12 21:04
坐起身，殷钰宠溺的把莞仙抱在身上：“我们小仙仙真是越来越懂事了，钰哥哥越来越喜欢你了！”
小家伙眨眨大眼睛，紧紧搂着殷钰的脖子，软乎乎的白里透红小脸蹭着殷钰，软糯糯的撒娇，大声：“仙仙也最喜欢钰哥哥了，一直都是最喜欢的！”
“哈哈哈……”殷钰笑着站起身，一把将小娃抱到脖子上。
“啊——好高啊……哈哈哈！”小娃乐的嘎嘎的跟只小鸭子似的，手舞足蹈。
“钰哥哥给你做好吃的去，走喽————”
说着殷钰脖子上顶着小娃，拉着两只小手往后院儿走去。
小孩子喜欢吃酸甜儿口的菜，殷钰抱着手臂看着棚子里五花八门的食材，想做什么好呢？
“哗啦——”水桶里的一鲫鱼突然甩了一下尾巴，弄了殷钰一裤子。
兄弟，这可是你自找的啊。
殷钰看着三十多条的鲫鱼还一条没吃呢，今晚儿就做个糖醋鲫鱼。那边儿还有太多的猪肉，用里脊做个水煮肉片儿。炖个野菜牛排汤，齐活儿！
大块儿牛排都是中午弄熟的，直接大火加些干野菜熬汤就成。水煮肉片直接用热水汆的半熟，捞出来搁在已经铺上熟海带白菜丝大海碗里，在肉片上面加上大量的葱末蒜末辣椒面和干辣椒，胡椒面，盐。放在一边备用。
“钰哥哥，我可不可以在一边看着你做？我不会打扰你的……”莞仙抬头巴望着殷钰，请求。
殷钰利落的用刀背把鱼敲死：“行，你看就看吧，就是待会儿炸鱼你离得远些。”
“嗯！”莞仙使劲点头，小短腿噔噔跑回屋子，再出来的时候拿着殷钰给他做的练字儿的小册子，还拿了小笔和墨盒。
刮着鱼鳞，殷钰摇头笑：“你想学啊？小哭包儿？”
小不点一听殷钰叫他哭包儿就不乐意了，在一边儿的柱子上写画着什么：“哼！我就是要学。”
殷钰笑：“行，来来看我怎么刮鱼鳞的，我和你说你写，你才会写几个字儿啊。”
小家伙举着笔，骄傲道：“我会写很多很多了！”
刮了两条鱼，殷钰拿起第三条给小不点解释：“像这样用刀背狠狠一敲鱼脑袋，鱼就昏死了，你再刮它就不挣扎了。逆着鱼鳞的长势刮，像这样——唰唰唰——”
“这四条鱼放进大碗里，加点姜片、黄酒、盐、一点点花椒粉、腌制一会儿去腥入味儿。”
刮干净四条鲫鱼腌好后，殷钰往一个小砂锅里倒如三分之二的油：“别倒满，比锅子的一半多一些就成，油少了再加，像这样加大火烧开。”
“鱼下锅油炸之前，鱼的两面尾巴脑袋上在面粉里滚上一滚，刺啦——”殷钰边说边做，一下就把两条沾满面粉的鱼下入油锅，炸鱼的香气顿时飘散在后院。
“这样炸成深金黄色就捞出来放在盘子里盖好，然后做酱汁儿。”
殷钰另起炉灶，往铁锅里倒一点豆油烧开，洒大量糖熬的粘稠，添许多的胡萝卜丝儿葱丝儿，加了许多酱油，最后改小火的时候绕着锅边儿洒上许多陈醋。
“鱼再再入锅轻炸一遍，最后做好的糖醋汁儿均匀的浇上，撒上蒜末就成了。”
Copyright 2023 www.lcread.com All Rithts Reserved 版权所有，未经许可不得擅自转载本站内容。
请所有作者发布作品时务必遵守国家互联网信息管理办法规定，我们拒绝任何反动、影射政治、黄色、暴力、破坏社会和谐的内容，读者如果发现相关内容，请举报，连城将立刻删除！
本站所收录作品、社区话题、书库评论及本站所做之广告均属其个人行为，与本站立场无关。
如果因此产生任何法律纠纷或者问题，连城不承担任何法律责任。