丘渊的现代田园生活

丘渊的现代田园生活  056 豇豆饼

章节字数：1053  更新时间：18-07-22 17:24

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    往常每天早晨吃早饭，江宣最少的话，怎么着也得来个两碗粥两个大包子，今天一反常态，只喝了两碗粥就没再动了，因为一会丘渊要做豇豆饼子，他得留着点肚皮。

    以前江宣在京洲的时候，外头卖早点的地方，不乏也有这种餐食，什么豇豆饼，小笼包，油条，要什么有什么，但是呢，往往吃过一两次之后，就提不起来再吃的欲望了。

    其实这些餐食看起来不错，却没有家中自己随便做的一笼包子好吃。大部分人早晨吃这些东西，很大一部分原因就是自己懒得做饭，出去吃吧来来回回就这么几样，顶多就是为了饱腹而已。

    况且做早点的人，每天要应付那么多的客人，做起东西来，自然也就不会太尽心了。很多时候，江宣都觉得，这做食物，厨师一定要保持良好的心情，用心的对待手里的食材，这做出来的东西，才会更加的美味。

    丘渊要做豇豆饼，江宣自然也不能在那儿干坐着。洗好了豇豆之后，江宣还要负责将豇豆剁成碎末，而丘渊则是在一旁和粉，待会等粉团揉好了，他还得将馅儿炒熟。

    两人在搬进这房子之后，也是亲自挑选了不少生活用品的，这锅，江宣当初选的也是上好的不粘锅，酪起饼子来也是极为的方便。

    这面团揉好后，丘渊也没剁肉，就是切了些葱、姜、蒜、辣椒爆香之后，再把切好的豇豆沫放进锅中，加入一些辣油炒熟即可。

    豇豆沫一放进锅后，不到片刻，丝丝香味扑鼻而来，甚至顺着门窗直接飘向了外头，二傻这狗鼻子灵的，前一秒还在外头玩呢，后一面就摇着屁股，迈着欢快的脚步蹲在了厨房门口。

    这馅儿炒熟之后，江宣也学着丘渊的样子做起了饼子，将面团撕下一小块儿，摊成圆形，再将馅儿放进去之后，捏成团之后压扁，一个饼子就做好了。

    丘渊手艺水准在那，做起来自然是又好又快，反倒是江宣，一个饼子要捏半天，捏完了之后也不是圆形的，几乎都是扁的，还有不少因为馅儿放多了，都露了出来。

    “江大哥，你出去等吧，你这做的实在是太难看了。”丘渊眼看着江宣做的四不像，只能动口赶人了。

    丘渊做的饼子和江宣的都是放在一起，这么一看吧，对比实在是有点强烈，看的江宣自己都有点看不过眼了，只好耸耸肩，“那成。”

    这做好的饼子，丘渊也没法儿改了，又想着江宣这回大概是第一次动手做饼子，能做成这样其实也不错了，想当初，他还没这个做得好，只不过，这会儿的丘渊大概是忘了，当初他做这个才几岁，如今江宣也有二十好几了，这能比么？

    这饼子，里头的馅儿是提前就炒熟了，所以酪起来也比较快，两人一起做了十二个饼子，这头六个饼子一出锅，趁着饼子还是热的，两人自己就先没吃，忙让江宣骑着自行车送去了老屋那，当然，江宣捏的那三个，自然是留给自己吃了，要不然，丘奶奶一定会取笑他。