章节字数：1658 更新时间：19-04-04 19:32
“拿你们自己的杯子过来。”泡好三杯奶茶，李佳齐开口，一个杯子要两毛，他可不是个浪费的人。
李佳齐给两人的杯子倒入奶茶，示意他们喝喝看。
“感觉没那么甜了！”这是第一杯的结论。
“这杯感觉茶味浓了点，甜度也要低，有点接近港式奶茶的味道。”第二杯的结论。
“这个一点都不甜了，但茶香却也不算浓郁，口感香醇，适合不喜甜的人群。”第三杯令两人有些惊奇。
“这第二杯，我用了平时一半的奶，其他不变；第一杯我用了一半的奶，但是又加了50ml鲜奶。我们的奶茶是靠配方泡制出来的，是可以随着口味进行一定的调整，奶少了一般甜度自然就降低了，茶味也就随之变浓，苦涩味会比较重，但我再加上一定量的鲜奶，茶味又会被奶味覆盖，口感香浓些。至于这第三杯，我用的全部是鲜奶，所以没有甜味。”李佳齐为两人解释三杯奶茶中的差别。
“老板是想让我们新增一个甜度比例？”刘鑫若有所思的问。
“不错，你说了众口难调，有人喜欢甜一点，有人喜欢淡一点，那我们就可以在售卖的时候多问一句，这少了一半奶的我们可以说是五分甜度，不喜甜的可以用鲜奶泡，如此这般并不会给店员增加多少工作量，却能够让更多的人喜欢我们的奶茶。”李佳齐就喜欢刘鑫这样一点就通的人。
“那这第二种味道呢？”简芳询问，听老板的口气，这第二种配方似乎不打算用。
“我们酷爽想要长久的开下去，自然要拥有自家独特的味道，能够让顾客一喝就知道这是酷爽的奶茶，第一第三只是甜度改变，而第二种却是口感味道改变，就好像跟我们的奶茶不是属于一个风格，我们酷爽也不需要拥有两种味道的奶茶。”
“那老板说的第二点奶制品不太受男人欢迎，我们该怎么做？”刘鑫已经明白了李佳齐的意思，又好奇起了另一个问题。
“我们酷爽经营的是饮品店，而非是奶茶店，茶饮也是一种饮品，我们可以新增两个系列，果茶和清茶，一般的奶茶是用红茶熬制，但还有绿茶和四季春茶泡出来的茶饮同样味道。我们甚至还能增加各种果汁，绝对老少皆宜，当下我们可以先加一个清茶系列，等开春后可以加一个果茶系列，夏季就可以推出果汁系列。”
相信如此一来，他们酷爽饮品给顾客选择的余地更大，能够前来消费的人群也会更广。
刘鑫与简芳两人对老板肃然起敬，老板不愧是老板，他们还在担忧对手会影响他们的营业额，但老板已经考虑到夏季的新品去了！只有不断的开出新品，才能够让顾客保持新鲜感！
李佳齐让刘鑫在淘宝上买了绿茶和四季春茶后，又打开酷爽qq群，通知让各位店长在吃了晚饭后六点半去公司总部开会。
在四号店开业前，李佳齐就租用了店铺上面的一层写字楼作为公司总部，注册资金是花费在四号店上的四十五万。
晚上六点半，几位店长准时前来，二号店交接在即，自然需要带着简芳一起来。
李佳齐先让各位店长汇报了一下这个月的工作情况，又让他们说了一下各店员工流动情况，他需要根据情况安排奖金发放，同时让各店汇总人数后让刘鑫去购买年货。
“还有十来天就过年了，我们春节虽然不放假，但期间营业时间会进行一定的调整，年三十统一四点下班，年初一到初六五点下班，之后恢复正常，你们回去就做个表格，安排好店里人员的上班时间。”
李佳齐话音一落，几个人的表情都兴奋了起来，同时表示一定会安排好店里的工作。
“除此之外，还有就是办一个新春回馈活动，从明天开始到元宵，只要消费满十杯就送一份甜品全家福，其中蕴含十全十美阖家团圆的美好寓意。”新品开发归新品开发，活动还是要继续做的，眼下春节期间显然又是一个好时间，关于这个活动需要的东西，李佳齐已经在网上买好了，昨天已经到货。
“这是甜品全家福的做法，你们回去可以学一下。”李佳齐将拍摄的视频上传到了QQ群里，又让人领了物品才散会。
第二天四家店门口就放了一个小黑板，写明了此次活动，每购买一杯饮品就可以在小卡片上盖一个章，集满十个就能送一份全家福甜品。
这样的活动一出顿时又让顾客来了兴趣，他们本来就喜欢喝奶茶，也就是多盖个章的事情，到时候还能送甜品，多划算！况且过年过节的谁不喜欢听点好听的，十全十美阖家团圆幸福多美好！
这个活动一办起来，酷爽饮品店的销量又开始稳定，那家新开的港式奶茶店对其影响居然微乎其微！
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