正文  13、饺子

章节字数:4358  更新时间:19-08-23 20:48

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    13、饺子

    这一晚慕文本想把孩子放进里间的大床上睡的,杨丽出差还要三四天才能回来,但慕辰坚持把余勇抱上了自己的小床。

    杨丽爱洁,她的被子不愿人碰,而慕辰也舍不得小孩,床只有一米宽,但一个10岁,一个4岁,又都瘦,也确实是睡得下的。

    慕文叮嘱他注意小孩头上还有两个大包不要碰到,慕辰就把孩子放在床里,怕晚上靠到墙上受凉还把一条褥子卷了起来塞在墙边。

    关了灯,慕文进屋,听着外屋慕辰细细地讲故事的声音,渐渐沉睡。

    第二天一早,慕文起身准备做早饭,外屋的两个孩子还在睡,余勇蜷成一个小团子抱着慕辰的一只胳膊,慕辰还像往常一样平躺着,只是紧贴着床边,看样子是怕半夜碰到小孩睡的比较辛苦。

    慕文轻手轻脚地淘米煮粥,又在另一个灶头上烧水。

    昨天剩下的面团揉过老面酵,饧了一夜已经起了,揉揉擀开,抹上一层油之后撒上葱末和一点白芝麻,再把面皮卷起切段,每一段拧一下再擀成小圆饼,这时水已烧好两壶,三个暖瓶都灌满了。

    看看时间,七点,比平时要早一些。慕文一边在平底锅里倒油煎饼一边叫醒慕辰。慕辰起身先把自己打理好才把搭在阳台上的余勇的衣服收了进来,这些是慕文昨晚给洗的,小凉鞋也刷干净了。

    余勇在慕辰抽出胳膊时就有点醒了,等睁眼时一看这不是自己家,而且只有自己在床上就有点发懵。坐起身时闻到了空气中葱油饼和白粥的香味,才想起了昨天的事情,等到慕辰笑笑地走过来时心里的不安终于退去。

    慕辰先把他昨晚当睡袍的旧秋衣脱了下来,因为睡觉前取下了别针,现在的秋衣领口就很大,小孩瘦瘦的半个肩膀完全地露了出来。

    慕辰快手快脚地给小孩穿衣服,“宝宝醒啦,真乖,快起来洗脸刷牙,今天早上是葱油饼,上面有芝麻可香了......”

    厂区的子弟小学和幼儿园,到校时间都是8点,因此时间很从容。等孩子们都打理好后慕文也把厨房收拾了出来。

    今天不值班本来是不用带饭的,但慕文犹豫了一下还是用大罐头瓶装了一瓶白粥,又用毛巾包了几层放进布袋,准备给林兰带到医院。

    林兰有点轻度脑震荡,加上本来昨天就是因为她感冒了没有及时做饭引得余建国酒后施暴,白粥是最合适的早餐。

    虽然看不惯林兰对余勇的态度,也不习惯和别人太亲近,但看到慕辰给余勇解释了“这是给你妈妈带的早饭不要担心”什么的之后,小孩脸上感激的小表情,也就释然了。

    先把余勇送到幼儿园才去的医院,厂区的医院住院的病人并不多。简单地交接班后到了林兰的病房,打开毛巾递过罐头瓶,“我们早上喝的粥,小勇让给你带一份,快喝吧还没凉。”

    林兰肿胀的眼睛里又蓄满了泪水,双手捧着瓶子,“谢谢慕大夫,小勇昨天麻烦你了,小勇,我......”

    看着林兰在哭,慕文一时不知道该怎么劝解,气氛正尴尬,工会的赵大姐风风火火地冲了进来,“小林,我刚去你家给你拿了洗漱的东西,你家余建国也醒了,我把他狠狠说了一顿......”

    赵大姐差不多一两个月就会对余建国和林兰调解一次。过程雷同,结果相似,但事件不断重复,这调解也就循环往复。

    慕文看没自己什么事就先出去查房了,等他查完房回到办公室后赵大姐过来了,“慕大夫,昨天真是麻烦你了,这余建国也是越来越不像话,下手越来越重,再这么下去真会出事的......”

    慕文对赵大姐的担心不关心,在她还没把话题打开时赶紧开口,“我接小孩回去发现余勇身上有很多伤,这么下去大人出什么事不好说,小孩是肯定会有事的。”

    赵大姐,“唉,两口子打架最可怜的还是小孩,我听小林说你给她带的早饭还是余勇让带的,真是个好孩子。”

    慕文,“......”我能说是为了避嫌才指着孩子说吗?

    赵大姐,“我正想和你商量呢,你昨儿不是说小林有点脑震荡还得几天才能出院吗?我们工会想趁这个机会好好教育一下余建国,让他看看家里没有老婆孩子是什么滋味,你看你能不能再带几天余勇,小林这儿工会会管,我和周大姐会给她送饭。”

    慕文点头,“可以。”

    虽然知道这种程度的孤立对余建国恐怕没什么用,但想到林兰住院,余勇回家也不会被余建国很好的照顾,小孩头上还有伤,就点头答应了下来。“那你先给余建国打个招呼吧,还得拿几件小孩的衣服。”

    赵大姐想到余建国那狗脾气,点点头,“好,我去找他说,就说是小孩有伤,我们工会请你代为照顾,让他在家安心反省。”

    慕文和余建国没有什么交集,但想来也知道那不是什么好相与的人,他不愿帮人再帮出什么事,由工会出面,把受伤的孩子委托给厂里的医生是合理的,所以他答应下来。

    赵大姐说她中午下班去给余建国打招呼,顺便再拿小孩的衣服,下午会送到医院后就忙忙地走了。

    慕文写完了病案又接待了门诊转过来的一个病人就到了下班时间,他推出昨晚没骑回去的自行车先去了菜市场。

    余勇明显有些营养不良,慕辰也是长身体的时候,慕文本想买只母鸡给孩子们炖汤,但今天来的晚,活鸡没了,他就转过去买了两斤五花肉,想想又买了一根牛棒骨,让店家锯成几段装好。

    牛骨要比猪骨好,也不是天天有货,今天运气不错。再买一颗大白菜准备晚上包饺子,就回了家。

    到家时慕辰已经用电饭锅把米饭焖上了,小学是11:40放学。

    慕文找出大锅把洗净的牛骨炖上,大火烧开打去浮沫再转小火,又炒了个酸辣土豆丝,煎了两个荷包蛋和慕辰吃了午饭。

    吃过饭后慕辰去午睡了,慕文洗了碗筷后和了面,面要早点饧上晚上才好用。

    因为孩子在午睡没法剁馅,慕文就先把肉切块然后洒入葱姜沫,又倒了少量料酒和酱油腌上,再把白菜氽烫后捞出来过凉水切丝,然后用纱布攒紧去水份,最后把白菜挤成了几个大菜团子放在另一个大碗里。临上班时关了铝锅的火。

    下午事情不多,幼儿园放学是5点钟,除非是双职工的孩子,只要家里有人都会按时去接孩子的。因为有了工会的介入,慕文也在5点赶到幼儿园接了余勇,之后又带他回到医院看望林兰。

    林兰脸上的青紫痕迹经过一晚更明显了起来。

    本来慕文怕小孩子受惊吓不想带他回来,但林兰情绪稳定后已经对他反复要求要见见孩子。而被他征询意见的余勇也表示:如果妈妈想看他,他也是想看看妈妈的,所以慕文只能又折回医院。

    林兰一见余勇就抽泣起来,一边哭诉自己和儿子的苦命一边骂着余建国,最后终于大声地哭了起来。

    而余勇也没有了在路上对妈妈的向往,站在门口不顾林兰伸出的双手就是不往她身边走,显然是被她的伤痕和歇斯底里吓到了。

    慕文非常不满,这只是个不到4岁的孩子,他最需要的是母亲的抚慰。可这个母亲完全不明白这些,反而是把孩子当成了任何一个她可以哭诉抱怨的对象,难道她还指望这个孩子拍拍她的肩膀给她安慰?

    看看已经过去好几分钟了林兰也没停下来,反而是隔壁病房的人都探头探脑地往这边看过来,慕文叹口气,把余勇抱了起来走到林兰床边,“小林你不要这样,会吓到孩子的。”

    慕文的安慰干巴巴的,还只有这一句,还完全不接她的话茬,林兰终于慢慢止住哭声,“对不起,慕大夫,谢谢你帮我照顾小勇,小勇,来妈妈看看,你的伤口还疼吗?昨天妈妈不是故意的,妈妈不是要打你,就是不想活了......”

    慕文听得直皱眉,但还是放下余勇,余勇也上前几步走到林兰的身边,然后把小手放进她伸过来的手掌上,“不疼了,慕叔叔说过几天就好了。”

    慕文待林兰又嘱咐了余勇几句让他住在别人家里乖一点,妈妈出院就接他回家之类的话后就带孩子离开了。

    出了医院把明显情绪不高的小孩小心地放在自行车的横梁上,“小勇乖乖坐好不要乱动,我们回家和哥哥一起包饺子好不好?”

    余勇眼睛亮了亮,“我也可以包吗?”

    慕文,“当然,叔叔和哥哥可忙不过来,小勇愿意帮忙吗?”

    余勇大大地点头,“嗯!”

    到家时慕辰已经写完了作业正在收拾书包,看到回来的两人三两下把桌子清理好,“宝宝回来了,爸,晚上是包饺子吗?我帮你剁馅。”

    “不用了,你带小勇先洗洗,肉里放了酱油,我怕你剁的时候会把汁子溅一墙。”慕文说着走进厨房,先把火打开继续炖汤。

    慕辰,“好吧。”

    看着慕辰在卫生间里支起大铝盆准备给孩子洗澡,涮盆,兑热水,折纸船,一件件都有模有样的,慕文不再关注。菜团子一下午又控出不少水,他把搭在大碗上的纱布拿过来再包着挤了一次水,然后剁肉馅,剁好之后掺进白菜。

    之后在锅里倒油,放花椒。花椒有点焦糊时捞出来放在一张白纸上,然后用擀面杖把它碾碎,再挑出大粒的把剩下的花椒粉放在馅上,再次加热油锅,把热油倒在花椒粉上。

    最后是用力顺着一个方向把调料拌匀,加盐——在拌油之后加盐不会让白菜再出水,至此馅子调好。

    在慕家,吃饺子从来不是个事,作为爱吃面食的北方人,再加上一双灵巧的大夫的双手,慕家一个月总要吃上几次饺子。

    但余家不同,余建国倒是爱吃,还爱吃包得小巧的,一口一个的,可林兰不太会做,个头大的都不太会做,小巧的就更没耐心。除了年节,余家很少吃饺子,这也是余建国眼里林兰的一大缺点。

    而这种吃不上还常能听到的念叨让余勇觉得饺子是一种很珍贵的食物,今天还得到承诺他也可以参与制作,这让他在见到妈妈之后的心情好了许多。

    慕文把面板搬到茶几上放好,再把饧好的面切成长条,在案板上搓圆然后用手揪成大小一致的面剂。

    这时慕辰也已经带着余勇洗过澡,又把昨天自制的睡袍给小孩穿上用别针别好了。其实今天下午赵大姐已经把余勇的衣服收拾了个包包送到了医院,但慕辰和余勇都更喜欢这件“睡袍”。

    两个孩子嘻嘻哈哈地把面剂按压成圆形,慕文专门给小孩找了根小的擀面杖让慕辰教他擀皮,分出一些面剂之后慕文飞快地把剩下的按好,然后擀成了一个个圆圆的皮。

    慕文可以一次擀两张,这一绝技让余勇看向他的目光都带上了深深的崇拜。

    其实慕辰慢一点的话也是会擀皮儿会包的,但今天他的兴趣全在教育小朋友上。

    这样等慕文把全部的饺子都包好后,两个孩子也完成了十五个作品:有三个“草帽”,四个方的,两个“老鼠”,还有六只裹了两层皮的加厚款——因为包破了打了补丁。

    慕辰专门指出这六只让先煮,余勇也表示这十五只都是他包的,他都要吃......

    没有任何意外的,两个孩子都吃撑了,慕文吃掉了大部分孩子的作品,实在是很好认,而余勇在吃过自己包的和慕叔叔包的之后毫不犹豫地放弃了原先的打算。

    看着两个在沙发上东倒西歪的孩子,慕文想起下午的行李中只有几件衣服,还没有孩子的洗漱用品,再看外面还微亮的天色,“辰辰,小勇,我们下去散散步吧,顺便给小勇买个小杯子小牙刷。”

    带上孩子们去了趟小卖部再溜达回家后,慕文收拾茶几和厨房,慕辰又带小孩洗脸刷牙,最后重新洗了洗小脚丫换上新买的小拖鞋,然后自己去冲澡。

    看看慕文还没忙完,慕辰用大铝盆里小孩的洗澡水把今天他和小孩换下的衣服都搓了出来。

    准备淘时慕文过来接手,把孩子们的衣服淘干净搭上,自己洗澡后又洗了换下的衣服,这时已经十点多了,两个孩子都睡着了。

    第二天一早,慕文把昨天剩下的面做成小揪面,牛骨汤打底,配上细碎的葱花,一点辣椒油,两个孩子一人吃了两碗。

    就这样,余勇在慕辰家住了三天,这是他有记忆以来最为快乐的三天。不仅仅是因为吃得好睡得好,而是这个家里充满了关爱与温情,永远不用担心突然暴怒的父亲和母亲伴着眼泪的抱怨咒骂。

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