章节字数：2202 更新时间：12-11-25 19:31
小舅妈是个十分勤劳俭朴的人。小舅舅进镇供销公司当副经理后，她除了操持家务外，开始学做生意，赚点钱补贴家用。她从卖菜开始，先将自家菜地上种的蔬菜拿到菜市上去卖。她想，我卖的菜都是自己种的，比别人卖便宜一点，人家卖一角钱一斤，她就卖9分钱一斤。结果，她的菜总比别人要卖得快。人家感到很奇怪，但他们不知道这其中的奥妙之处。
按理卖了自家的蔬菜，总要买点好菜回来吃吃，但她舍不得。每天一般只吃自家种的蔬菜，很少去买荤菜。
天热了，小舅妈去批来了许多西瓜，挑到信用社门口去卖，因为那里来往的
人多，西瓜销得快。但那里是光秃秃的一片水泥地，没有一点遮荫的地方。只见她把西瓜往地上一放，坐在地上即刻叫卖起来：“卖西瓜啦！蜜甜的西瓜，要买快来买。”小舅妈草帽也不戴一个，那毒辣辣的太阳晒来连眼睛都睁不开，但她顾不了这些。村上的人见了，这个说：“老公当经理，一年好几万，卖，卖什么西瓜。”那个说：“真是有福晓不得享，如果是我就在家里戏。”小舅妈听见了，只是朝他们笑笑，继续卖她的西瓜。
到了秋季，听说县城的花生价格看好，她就批来花生拿到县城去零售。但做花生生意比较辛苦，早上必须天不亮就起床，到进出古镇的各条路口守着，等待村民花生送来集市出售。若稍许迟了点，就会被别人批去，而批不到花生。因为做花生生意的人太多了，几乎到了你争我夺的地步。更有甚者，有时为了抢批村民手中的花生竟伤了感情，甚至动起手来。
卖完了花生，接下去又卖索粉干，什么都卖，哪样赚钱卖哪样。她批来了索粉干，从古镇运到县城，在县城零售，卖完了第二天又去，这样，天天穿梭于古镇、县城之间。
镇供销公司散伙之后，小舅舅又回到家中。老父已去黄泉，哥哥刚刚顶替父职，尚未娶亲；自己已为人父，全家的生活重担落在了他的身上，靠什么来养活一家五口，光靠生产队的承包田是难以养活的，他想到了出外做生意。做什么生意好呢？经过再三考虑，觉得做饮食生意本钱小，风险小，资金周转快，也不至于亏到哪里去。决心下了之后，小舅舅就到外地学手艺，他在外一学就学了好几个月。
小舅舅学手艺回家之后，就开始为外出做生意做准备工作：买了好几张小桌子和小方凳，做了一块很大很长作板和一只烧饼炉，又买来很多木炭以及一些必需的刀具和炊具。一切准备工作做好之后，小舅舅就去踩点，看在哪里定点为好。这项工作断断续续搞了好几个月，先后跑了好几个地方。外婆见小舅舅没有动静，心里可有点不耐烦了，说：“做生意，做生意，怎么老在家中不行动啊？”我爸劝她说：“这种事急是没有用的，你就耐心等着吧。他们自己会盘算的。”
到了这年春天，小舅舅又到杭州、肖山等地踩点，最后选择了肖山附近的一个小镇作为做饮食生意的地点，并在小镇的菜场附近租了一间营业房，另外又租来一间住房，作为一家歇脚的地方。然后他就迅速回到家中，和小舅妈一起将准备好的家什运了过去。
经过几天准备，一爿小小的早餐饮食店开张了。饮食店店面虽然不大，但是供应的品种相当丰富，有大饼、油条，有馒头、葱卷，有包子、饺子，有糖球、粽子，还有豆浆、稀饭，品种最多时达到十多种。
开头几天，每天的营业额只有300多一点，收益不大，但总比在家修地球强。随着时间的推移，随着人员逐渐熟悉，生意也逐渐兴隆起来，每天的营业额由300多慢慢上升到400至500多元。生意好起来之后，总感到有点忙不过来，尤其是早上吃早点那一段时间，总觉得有点手忙脚乱。小舅舅经过和小舅妈商量，顾了一名小工，这样，添了一双手，做起生意比原来顺当多了。
做饮食生意是非常辛苦的，每天夜里后半夜一点多钟得起床泡粉、和面、生炉子、开油锅，做好一些必要的前期工作，并且必须在早上五点多钟做好各种早点。到了早上六点甚至更早些，就会有人来吃早餐，有的人急着赶去上早班，你的早餐没有准备好，他就会到别的小摊上去吃，这样生意就跑掉了。俗话说：“和气生财。”这话一点不假。因此，认真做好服务是相当重要的，首先，说话要客气，态度要热情；其次，花色品种既要多，又要保证质量；再就是价格要公道，且须童叟无欺。顾客总是这样的：你的态度好，你的食品好吃，价格又合理，他就会天天到你这里来买，你的生意就红火。
同时，每天的品种要随着季节的变化和人们口味的变化适当加以调整，另外还要虚心学习他人的营业技巧。比如，现在人们十分主重饮食健康，哪些食品应多吃，哪些食品应少吃或不吃。有段时间，报纸上登了多吃南瓜可以防止癌症。某些饮食店立即自制了南瓜饼，十分抢手。小舅舅得知后，也学着做了一些，非常好卖。
小舅舅的店一般都是早上的生意，吃好中饭，打扫完卫生就关门。有人说，下午干嘛不做啊？要知道，人不是机器，得休息休息。所以，每天中午都要去睡个午觉，以便第二天有足够的精力再营业。
随着物价不断上涨，小工越来越难雇，先后雇来的人刚刚会做就一个个走掉了。去劳动力市场招工，也没有合适的，要么一点不会做，工资也不低；稍许会做的，一个月起码要1200元以上，还要包吃包住，每餐还要供应酒水。实在是不合算。小舅舅一合计，于是咬紧牙关，和小舅妈两人自己做，宁可少做一点，少赚一点。值得高兴的是小表弟十分体谅父母的苦衷，每天早上最忙的那一段时间，他都能自觉地来帮忙，然后自己再去上班。
从第一年春天开始到去年已经十多年了，小舅舅没有更改过经营地点，靠着两人齐心协力，艰苦奋斗，精心经营，有了一定的收获。小舅舅先后帮助大表弟买来了一套新住宅，并且自己又在县城买了一间二手的营业房。
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