正文  第四十五章招财进宝

章节字数:3311  更新时间:20-12-30 14:17

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    开业进入倒计时,下周一就正式营业。方和这几天跟乔实一起直播,方和主要负责拌凉菜主厨依然是乔实。

    周六的一早,方和就去了店里。阮明神采奕奕地给方和开门,“早,方哥。周末也不休息一下,晚点儿来没事儿的。东西都准备好了,这两天直播宣传就好。”

    阮明带着方和往店里走,乔实在厨房准备午餐直播需要的菜,有节奏的切菜声缓解了方和的紧张感。

    冬日的暖阳照的房间温暖又明亮,就像这个小店的三个小老板,朝气蓬勃充满希望。

    店里收拾的干干净净的,方和知道阮明负责的事儿杂又一心扑在店里,总是闲不住。“人手不够你就再招人,千万别把自己累着了。开店不是一天两天的事儿,年后你们还要去上学,你得学会管理才能两头兼顾。”

    阮明知道方和是关心他,“方哥,你放心。把开头的事儿捋顺就好了,年后开学就不会这么累了。”

    方和知道劝不住阮明只能在力所能及的范围内多做一点儿事,减轻阮明乔实的负担。为着一个目标,三个年轻的伙伴拧成了一股绳,就怕自己干的少了让小伙伴受累。有这样的伙伴,有宁与其那几个哥哥在,他们的小店想不火都不行。

    后厨里王林正在切中午用到的葱姜蒜等小料,阮乔在摘菜洗菜。乔实把今天中午的菜谱写在了白板上,招财进宝,尖椒酿肉,炒合菜,黄金玉米烙,羊肉萝卜汤。写完菜名又把用到的食材配料写了上去,最后标注:过敏者勿下单。

    “乔实,你这把用料配料都写上去了,就不怕泄密吗?”方和觉得大厨都有自己不外传的秘料,乔实这么写能行吗?

    “写上去的也没标明哪道菜用什么料,用多少啊?或者有的料根本用不上呢。”乔实嘿嘿一乐,“我们做的都是家常菜,一般都知道用什么料就是手法不一样,出来的味道有差别。”

    看着老实的乔实能想出这样的办法,其他几个人都给了他一个赞。

    阮乔看着招财进宝半天没想出是什么菜,问乔实,乔实来了句,“你猜。”气的等着听声的几个人“切”了乔实一声,继续手里的活去了。

    路过的阮明看了个明白,跟乔实两个相视一笑尽在不言中。

    阮明回想起刚和乔实在一起的日子,乔实要照顾在老家的爷爷错钱不花,阮明要照顾孤儿院的孩子日子过的也节省。有一天早上,乔实把前一晚剩余的饺子先炸的金黄酥脆,再把调好的酱汁炒香浇在酥脆的饺子上,元宝形的饺子红红火火的,可不就是招财进宝嘛。

    那天早上吃的招财进宝是阮明吃过最好的味道,是幸福的味道。现在乔实又做这道菜,不是为了节省而是为了大家也能吃的开心。

    方和换了一身厨师服,头发扎成小揪扣在帽子里别人看不见。依然戴着黑框眼镜,巴掌大的脸显得更小了。站在壮硕的乔实旁边,阮明感叹方和应该是自己的同龄人。

    直播在中午准时开始,阮明在旁边解说,“现在是开业倒计时,下周一正式接单。为了保障顾客的健康,我们每天直播的时候都会把今天用的原料跟配料公布出来。有过敏的顾客就忍一顿,以免发生意外哈。”

    镜头一转,“今天还是我们两个老板做饭,我们店里的人先帮屏幕前的你们试菜。千万不要羡慕我们,我们吃的也是很辛苦的,这几天胖了六斤的事儿我能说吗?太好吃了控制不住啊。”

    屏幕前的小伙伴纷纷留言,“我们不怕胖,让我们来试菜。”“就没见过这么拉仇恨的,画个圈圈诅咒你长痘痘。”“我就当自己吃到老板的菜了,唉,越吃盒饭感觉越心酸。坐等开业,下单下单。”

    乔实跟方和两个和屏幕前的顾客打了个招呼就开始准备午餐,方和准备炒合菜、黄金玉米烙,另外三个菜是乔实准备。

    阮明经过这段时间的拍摄还是很有经验的,一个中远距离拍摄把方和微一弯腰装盘的侧面拍的极帅。屏幕下方的留言迅速滚动了起来。

    “这皮肤,这侧颜,这**的鼻子小巧的嘴。真想爬进屏幕帮小哥哥把眼镜摘了。”

    “楼上的,算我一个。我深深的怀疑小哥哥不是近视,纯粹为了挡脸才戴的眼镜。”

    “按我阅美无数的经验来说,这个小哥哥的真实颜值怎么也会90+。毕竟,解说的是新手没开美颜没开瘦脸。”

    阮明一看话题跑偏,赶紧起了个头,“今天主厨师傅要做道招财进宝,你们知道这是什么吗?”

    我们是做饭的也不是看脸的,开什么美颜开什么瘦脸。弄那么帅做甚,让你们只看脸还哪有心看菜。就不开美颜,就不开。阮明一边直播,心里一边在挠墙。

    与他有同感的还有袁修睿,好不容易午餐的时候休息一会儿。边看方和直播边吃饭,低下猜测方和真实容貌的话一出来,气的袁修睿呛到了。

    袁修睿边咳嗽边想,这都是什么眼神,都这么伪装了还能看出来。好在方和不是经常出镜宣传,也幸亏方和听话提前做了伪装。要不然还不知道多少男男女女要跟自己抢方和呢,袁修睿为自己的聪明点了个赞。

    袁修睿在早上就把自己公司需要的午餐数发给了方和,具体地点数量都是周言统计出来的。一共265份,是管理层和办公室的。

    下午的时候不用袁修睿说,绍知奚、柏狄、宁与其、徐不归、刘一于都把自己需要的数目地点发给了方和。方和把单子和钱都转给了阮明,粗略地统计了一下,仅这些人的单子就将近800份,还不算平台上要下单的零散顾客。

    阮明咽了咽口水,一脸呆滞地说“哥,你掐我一下。”方和也没想到哥哥们这么给力,“要不,咱俩互相掐吧。”

    “嘶,好疼。”两个人抱着胳膊嘿嘿嘿傻笑。“真哒。”

    乔实过来揉乱了阮明的头发,“可以联系帮忙的了,明天就让他们来吧,要不然忙不过来。”

    阮明兴奋地跳了起来,“我马上联系,先来六个人吧,三个帮厨三个服务员。对了,还要联系快递让他们开车送货,要不然来不及。”

    阮明转身去收银台忙自己的去了,联系人的时候一反刚才的兴奋沉着地跟对方约明天上班的时间,用工大概的时间。

    乔实坐下来跟方和商量,“几位哥哥这么给力,我想前三天的订餐都赠送下午茶点,包括散客。你觉得可以吗?”

    “当然可以了,如果忙不过来就让阮明再招人,他这段时间忙的都瘦了。晚上你们自己开火千万别对付,要是让我知道了我就在绍哥那里给你们订餐。”方和对乔实认真地说。

    都是长身体的时候,乔实跟阮明以前过于节省。现在还看不出来,以后都能找上。方和可不想让他们以后因为营养不良生病,那是最不值得的事。

    乔实听方和说给他订餐,那确实是方和能做出来的事儿。自己还是好好和阮明吃饭吧,也是时候给阮明补补了,每年冬天他的手脚都凉的吓人。再不趁他岁数小给他补,以后想补也补不回来了。

    看乔实答应了,方和才放心。两个人又商量了一下开业后一周的菜单,下午茶点心。确认没有什么遗漏,才喝茶放松了一下。

    “你们想好要学什么专业了吗?”方和问乔实,阮明。

    “看学校都有什么专业吧,我们现在也没计划。”阮明担心自己跟不上,还买了高中的书开始自学。

    “别急,年后收集资料,你们再看。”方和看着时间差不多了,就去门口等袁修睿。

    两个人今天没有直接回家,袁修睿带着方和去了夜市。最近方和太忙了,神经也一直绷着,得让他缓缓才行。

    穿着同款黑色长款羽绒服,羽绒服帽子罩在头上,遮挡住了偶尔飘落的雪花,红色麋鹿图案的围巾挡住了两人大半张脸。方和摘下了眼镜,灵动的双眼被夜市的火爆吸引的不知道看哪里好了。

    方和转头看着袁修睿求助,“袁哥,我不知道从哪家开始吃好了。”

    袁修睿搂着方和,“那就从第一家开始,我们吃一圈儿回来。”很快两个人就融进了人群中。

    第一家是烤冷面,两个人要了一份头顶着头分着吃,“好香好辣啊。小城冬天没有夜市,这里的夜市和夏天的一样热闹。”

    袁修睿看着方和眼里的星光,周围的热闹听而不闻。看着方和高兴,他自己的心随之雀跃。

    袁修睿把空了的盒子扔在摊位前的垃圾筒里,拉着方和向下一家前进。两个人都是点一份,烤冷面,炸臭豆腐,烤串,炒粉,布袋馍。喧嚣的夜市里两个人始终紧紧挨着,靠在一起吃一份东西,让周围的人觉得羡慕。

    到了一家老字号面馆,袁修睿拉着方和进去吃面,“总觉得小吃就是零食吃不饱,一碗面占不了什么地方。我们在这暖和暖和吃完面,再去吃小吃。”

    “好。袁哥,再给你点些别的吧,省的你吃不饱。”方和是知道袁修睿的饭量的,又给他点了两个牛肉饼。一会儿再吃点儿小吃,估计正好。

    老字号能经营这么久不是没有道理的,汤鲜面好,吃的两个人从里到外暖了起来。在外面惯的冷风都随着热汤排了出去,两个人休息了一下出门接着逛。

    又吃了糯米肠,炒年糕,酒酿圆子,家乡锅巴,串串香,油面筋,两个人连吃带买双手拎满了东西。“这几样给我哥也尝尝,他能爱吃。”

    满载而归的两个人出了夜市往停车的地方走去,方和的余光看到一个熟悉的身影,刚想看仔细,人已经不见了。

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