章节字数：2118 更新时间：21-10-14 08:01
097初冬风雪大
第二天早上起来，果然外面已经是下了一大场雪，家里的人，除了杏花嫂子在做饭，其他人包括老肖婶子都拿着扫帚出门扫雪去了。
杏花嫂子见外面大雪，冷得很，就煮了小米粥，还拿了一罐红糖出来，大家可以往粥里头放红糖。
另外就是煮了一些咸鸭蛋，将咸芥菜疙瘩切成了细丝，拿了一块五花肉出来，也切成了肉丝，放了一点葱花和姜粉，辣椒油爆炒。
因为东北这个时候，没有新鲜的生姜，运过来早就烂掉了。
干姜磨成姜粉，才是古代东北常用的方式。
或者说，五香粉，十三香之类的调味粉料。
因为天气冷的关系，杏花嫂子没有简单的弄咸菜上桌，而是炒热了咸菜丝，还放了肉丝进去。
更是热了昨天晚上的剩菜：红烧排骨。
没有一点凉的菜，因为怕冬天吃了更冷，屋里热热乎乎，她这边早饭做好了，刚端上桌，那边人们也都回来了。
“这雪也太大了。”肖姑姑带着三个女儿先进的屋里头，拿了扫火炕的小扫帚扫了扫自己身上的雪粒子，回头娘儿四个一起，给后头进来的人扫一下身上的雪粒子。
但是没去管铁青跟笑哥儿。
人家夫夫俩人相互扫雪呢。
身上的雪粒子及时的扫下去，免得进了屋里头雪粒子化了，染湿了衣服，大冬天的这可不好。
然后是换了鞋子，无厘头穿着都是棉拖鞋，第一是干净，第二是舒服。
鞋子也要擦干上头的雪，放在鞋架子上。
然后鱼贯去了餐厅……有着一铺大炕的房间。
上头有两个大炕桌，摆满了饭菜，一桌男人们坐着，一桌女眷们坐着，笑哥儿跟着铁青坐在一起。
“今天早饭竟然有红糖啊？”铁青不爱吃甜食，但是笑哥儿爱吃。
为此，他还种了不少甜杏的杏树在家里头，以后吃杏子不用出门了。
“一大早下了雪，你们都出去扫雪了，冷得很，喝点热乎的粥水，再放点驱寒的红糖。”杏花嫂子给大家盛了米粥：“不吃甜的不用放。”
“好。”大家都很随意，坐在一起吃早饭。
顺便，老肖头儿分配一下今天的活儿，大家猫冬，不代表就没活儿做，例如搓苞米粒子，这个时候没有机器脱粒这一说，都是大家手工脱粒。
还有就是把苞米粒子磨成粉。
“咱家的猪喂的差不多了，等进了腊月就杀了吧。”铁青提议：“明年别养了，后年开始再养就行了，明年盖新房子呢！”
家里如今不缺那口肉吃，铁青打猎也足够家里吃猪肉的，野猪肉。
且还不用自己养猪，但是家里的鸡鸭鹅倒是要养的，这除了吃肉还得吃蛋呢。
说了一下家里的安排，吃过了早饭，就开始各自行动，一般冬天都是在屋里干活儿，但是也有些活儿，是需要外出去做的，今天雪大，铁青拿了大扫帚出来，将大门口的雪扫了扫，他们家的房子，在村里都是独一份。
门口也有一个公园广场那么大了，绝对的占地宽广，而且谁也不会在他们家前头盖房子，那样会显得自己家的房子，很挫。
不过，他远远地看到了徐陈氏跟徐小美过来了，铁青干脆几下子扫完了雪，转身进了大门，然后就关上了他们家的大门。
他们家大门可不轻，一般人都推不动。
徐陈氏看到铁青进了门，气的一拍大腿：“就差几步！”
今儿他们娘俩儿来就是“赖人”的，谁知道铁青进了门，这平白无故的，老肖家还住在那里，徐陈氏还真摸不上门去。
徐小美就更是羡慕妒忌恨了。
“娘，回去吧！”徐小美没能“赖”上铁青，十分不甘心，但是又不能冲上去。
母女二人只好回去了。
铁青却眼神闪了闪。
这大冬天的，家里的菜花样不多，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，牛肉炖萝卜……当然，为了给家里人多一点食材，铁青又去了老孙家，他们家现在有水豆腐、干豆腐和冻豆腐卖。
铁青打算给家里人搞一次火锅吃，因为他在路过的小商贩那里，买了两条大草鱼，他打算做个水煮鱼，搭配火锅吃，想一下就很美啊。
所以他去了老孙家买东西，本村的人基本上都是用黄豆去换，别的村子的人有的也是扛着黄豆来换，但是更多的人是拿了铜钱来买的……他们家卖的便宜，比县城里的便宜。
赶巧的是，今天徐陈氏来捡豆腐，她拿了五斤黄豆来，跟老孙家换五斤水豆腐，今天几个儿子来家里吃饭，他们家规定，每个月十五来家里吃一顿饭，这顿饭呢，徐陈氏出菜，其实就是一些豆腐啊，小鸡大鹅子之类的东西，而今天买豆腐，是因为老大在路过的小商贩那里，买了五斤鲫鱼。
正好，大酱炖豆腐鲫鱼。
徐小美天冷不爱出门，大儿媳妇在家照顾两个孩子，还得打扫卫生，洗衣服还要准备晚饭。
事情多着呢。
铁青跟徐陈氏，几乎是前后脚进的老孙家，铁青买了五斤水豆腐，五斤冻豆腐，二斤干豆腐。
干豆腐这个东西不能多买，吃不掉的话，第二顿就有些干了。
而且铁青给的是铜钱，家里的黄豆，一大半都被老肖婶子下了大酱啦！
剩下的一小半，被铁青拿来，他们家有石磨，隔三差五的磨一点儿煮豆浆，放一些白砂糖，家里的大人小孩儿都爱喝。
最主要的是，给家里人喝些豆浆，补充一下蛋白质。
最近他在琢磨，是不是整点儿豆油来吃一吃？东北的规矩，家家户户吃的是荤油，也就是动物油脂，一般的就是雪白的猪油。
其次是某些家禽的油脂，例如鸡油，烙饼就很好吃，而且很软。
除非是特殊的人群，例如虔诚的教徒，居士之类的，寺院和道观在东北很少见，尤其是在这边关重地，那些人吃的是素油。
包括大豆生榨的豆油、油菜籽儿榨的菜油。
铁青数了铜钱给老孙家负责收钱的孙大娘，看的徐陈氏眼热不已：“青汉子还真有钱。”
“嗯。”铁青淡淡的哼了一声。
徐陈氏更眼红了，孙大娘看得出来，徐陈氏这又是眼气人家铁青了：“青汉子大气，大娘家也不小气，再给你拿一些熏干豆腐卷儿。”
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