章节字数:2054 更新时间:24-04-25 00:10
“首先你可以看见的是我们的接待区,客人会首先到达这里,然后由我们的接待人员带他们去预约的位置。”老板说道。
此时这里却是有一些客人,不过今天的客人却是有些特殊,他们都是收到邀请来参加节目评分的客人,其中有美食评论家,也有记者,更有其他的餐厅老板受邀来到这里。
有些看过之前节目的客人还热情的和他们打招呼呢。云溪还听见在他左边不远处的两个姑娘正激动的看着他,说他比镜头中看着更奶,更可爱了!看到云溪望过去,她们还惊讶的叫了一声,云溪和她们挥了挥手,她们高兴的不行,“我们支持你,云溪!”云溪好笑的点了点头,比了个谢谢的手势。
他们的节目录制地点在二楼,此间食肆这次将派出六位厨师协助选手们比赛。
由于是联合活动,所以是会有两个比赛。节目组都安排的好了的。
餐厅二楼的布置倒是有些古雅风味,墙上还挂了一些字画,据老板说,这是他自己写的字,老板对此颇为自豪。
老板还从植物所花大价钱购买了新鲜的古植物竹子,据他说是想要营造一种复古的感觉,古文明中有君子如竹的说法,竹子代表着高雅纯洁,老板听说了很是喜欢这种植物。
在云溪看来,餐厅只要菜肴美味动人就行了,其他的他也不是很懂。或许老板这也是一种营销。
老板带着众人一路到了厨房里,意外地厨房非常的干净整洁,不知是不是老板提前做了清洁。
此时餐厅厨师他们穿着统一的白色厨师服,只在领口处戴着不同颜色的领结。
这次比赛遵循着公开公平公正的原则,在星网上同步直播。因为节目组之前的宣传到位,现在观看节目的观众明显比之前多得多了。
现场共20位选手,这次比赛将淘汰出成绩最差的2名选手。
此次的评委将由此间食肆的老板,比赛主办人玛德,以及业界有名的行政总厨夏泽安来担当。
“各位女士先生们,日安!××品牌邀您收看今天的厨神大赛×美食旅行家联名节目,此次我们来到了占星际大陆最大土地的麦国哦!同时作为星际最大的粮食出产国,这里的美食也是远近闻名呢!这次我们邀请到了……”主持人在台上说个没完。
林乐偷偷低头对云溪吐槽:“这跟我打工的那个餐厅老板一样,一开起会来没完没了。”
云溪也点点头,给了他一个体会的眼神。
总算等到主持人介绍完三位评委,节目规则什么的。
即使这样,选手们紧张的心情也是丝毫不减。
偌大的场地中,选手们站成半圆的三角形,众星拱月般围绕着中间升起的主台,评委们则位于主台中央的位置。星星点点的灯光绿叶恍如环绕在丛林之间。
正值春夏之季,天气正好,可在这有些闷的室内,大家不由觉得有些热。
“请看右边,这就是我们这次比赛所选用的全部食材。选手们将在60秒之内,选好自己所制作菜肴的食材。”
“你们需要制作一道主食和一道甜品,评委们将为它进行打分。”
旁边一个巨大的木制柜子,里面每一个都摆放了各种不同的蔬菜,柜子外面延伸的一个平台上,则摆放着各种肉类。
“倒计时开始!各位选手们准备好了吗?3-2-1开始!”主持人手指向柜子,发出了指令。
选手们则以最快的速度跑向那边,他们每个人都拿着一个框子,在里面抢自己所需要的食材。与其同时每人还需要在心里快速构思自己需要制作什么菜。
这对于厨师来说是一个比较大的挑战。除了要有过硬的专业实力,还要有良好的心理素养。
云溪自己快速想好自己要做什么菜了。所以他拿菜的动作虽然快,却并不慌乱。
他拿了一块类猪肉,拿了几个番茄,拿了一小袋子面粉。甜品他则是选择了雪梨,橙子。并没有像他人一样拿了太多东西,相比之下,他拿的很少。
等倒计时结束,大家基本都拿完了东西,还有一些选手站在灶台前气喘吁吁的。那是跑着回来的。
“各位选手相信自己做出了自己的选择,相信他们会为我们带来最好的作品。倒计时一个小时,开始!”主持人拉下了计时器。
同时,星网上也是在进行着直播。今天正是休息日,在这个星网发达的时代。无论是宅在家的人们还是出门在外的人,都喜欢上网搜寻各种好看的视频直播。
这个最近流行起来的美食旅行家已经有了一批忠实的粉丝。
厨神大赛和美食旅行家的联名直播,观众们也已经有所耳闻。
“哇,感觉这次的直播好新颖啊。是我以前没见过的。”
“这个选食材的时间是不是太短了啊,这都没啥时间啊!”
“有好多选手都没见过呢!哇,这个小哥真好看!”
云溪并不知道网上的言论,他正专心致志的对着灶台。
他先把猪肉切成小块,每一个猪肉块都大小均匀,再把它倒入碗里。
放上一小勺盐,一点生抽,一点酒给它祛腥气。云溪用手把猪肉调料抓拌均匀,给它腌制上一会儿。
这时候拿出几个大红番茄,把番茄划几道口子,再往滚水里一烫。用冷水冲一下,这样番茄轻松就脱皮了。
把脱皮的番茄切成丁,开火,加些糖,下锅熬成番茄酱。
云溪在番茄酱又加入白糖和醋,这样才算是调好了。
腌好的肉加入一些面粉,下入油锅把它炸成金黄色。再把它捞出来复炸一遍,这样猪肉就炸好了。
重开小火,倒入番茄酱,再把炸肉倒进锅里,翻炒均匀,这样一道色香味俱全的樱桃肉就做好了。
红彤彤的颜色,诱人的酸甜加油炸的香气,让人浮想联翩。它的味道绝对也不差,周围选手们心里默默想着,然后更加努力的做自己的菜品的。
别人做的很好,自己的更不能差。每个人都想把别人比下去,自己取得好成绩,不被淘汰。
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