正文  第六十二章美食文14

章节字数:4113  更新时间:22-07-18 22:19

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    “是。”欧阳杰看出李副总的不悦,在偷瞟了一眼古老,只见古老神情淡漠看不出他的情绪。

    “怎么来这小饭馆呀。”李副总很瞧不上这里的环境,左右张望道:“欧阳先生你怎么就选了这家酒楼。”话里话外都带着浓浓的嫌弃之意。

    欧阳杰的汗流直下辩解:“这里有不少特色菜,厨师是出了名的好。”

    李副总又道:“在好能有满月楼的大厨好?满月楼那的菜品才是出了名的好,特别是那片皮鸭更是我们一行人的心头好。今儿个要不是来赴约,古老和我们这群人都打算是去满月楼聚一聚。”

    “那不是,还别说我还真想念他家的坛子肉。”另外一个随从中年男人开口道。

    “好了,别说了,这是欧阳先生一番心意,进去吧。”古老伸出手示意李副总住嘴。

    一行人来到包厢,欧阳杰吩咐服务员道:“点菜。”

    “好的先生。菜单在茶几上你先看,我这就叫我们店长过来点菜。”服务员把茶水上茶几上便出去了。

    “这的菜单竟然就是一张纸手写的。也太简陋了吧。”李副总嗤之以鼻。就这菜谱就很上不了台面,估计味道比大排档好不到哪里去,他今天就当来游玩吧。

    欧阳杰看到菜单也是吃了一惊,别的酒店的菜单有图有文字,而这家就一张纸上面手写着当日菜品。真是很上不了台面。

    而欧阳杰也注意到古老的表情,他看到菜谱冷着一张脸对随从道:“我们打牌娱乐一下。”能看的出心情也不不愉快。

    欧阳杰内心七上八下的,看来这单生意不一定能成呀。

    钟万临进包厢点菜,顾老正打着扑克听到一阵醇厚低哑的男声侧目看到了钟万临,这人看着挺眼熟的,好像在那见过,却怎么也想不起来在那里见过。

    “古老,到你出牌了。”李副总出声提醒。

    “好。”古老回过头把手上的一对A打了出去。

    欧阳杰点完菜没有离开,在包厢里帮这几位端茶倒水的,偶尔插个话题想让自己融入到这几位老板圈子里。

    欧阳杰看了一眼落地窗外,太阳已经落山了,他抬手看了一下手表已经七点了,对沉迷于打牌的古老道:“古老,可以上菜了嘛?”

    “可以。你让他们先上菜,都菜都上齐了我们在上桌吃饭。”古老看着自己手里的一副好牌乐的眼睛弯弯的。

    欧阳杰:“好。”

    十几分钟过去,服务员把汤水上上来了,他点的是每人一份的汤水,故而服务员见他们没上桌就没掀汤盖。

    菜服务员刚把一道柠檬鸭上桌,古老一群人的鼻子动了动,闻到那股诱人的香味立马整个人都精神了,肚子里的馋虫都被勾出来了。

    古老手里握着扑克,可眼神已经瞟向餐桌,砂锅里的鸭肉色泽红润,热油“滋滋”直跳,明黄色的泡椒和艳红的辣椒点缀在鸭肉上,一股香味扑鼻而来,他无意识的咽了咽口水。

    古老装作打腻了似的道:“唉,我们上桌吧。”内心唾弃自己,平日里去那家酒店吃饭,他都没此刻那么心急。

    “嗯,上桌上桌。”李副总舔了舔嘴唇。

    “古老你坐主位。”欧阳杰很有礼数的拉开主位的椅子示意顾老坐下。

    “好。”一伙人坐好,欧阳杰注意到古老的鼻子动了动,他很识趣道:“我们先吃吧。”

    服务员掀开他们面前的汤盖子,古老顿时被眼前汤给吸引住了。勺了一口,汤鲜甜而不油腻,一喝完感觉整个人的疲惫感一扫而光。

    古老率先夹了一块柠檬鸭,鸭肉紧实香醇浓郁,腌制好柠檬的酸加上泡椒的辣,酸辣可口,真是一绝。

    一碟子柠檬鸭每人夹了两三块顿时就空了,肉没了,古老还夹起了配菜泡椒来吃。这要是在一起别说吃空了,每道菜他也只是夹一块尝尝味,更别说连配菜都夹来吃。

    “葱爆鱿鱼、酱香猪蹄。各位请慢用。”服务员再次把菜端上桌。

    “服务员给我来一古米饭。”古老随行的一人吩咐道。

    服务员应了声是就下去。欧阳杰想起自己这次此行的目的,他把白酒打开往各位老板面前倒了一轮。

    欧阳杰:“古老,我敬你一杯。”

    古老和他碰了一杯,一口饮完。

    “古老好酒量”欧阳杰夸赞,他又把酒杯举向李副总:“李副总,我”欧阳话都还没说完就被古老打断:“先吃饭。”

    “好。”欧阳杰有少许的尴尬。可心里又暗暗高兴,看古老这幅样子看来对这里的菜还算挺满意的。

    白瓷碟装着成个形象完整的猪蹄,色泽暗红光亮,古老夹了一块,刚咬一口咀嚼没几下,不到一分钟一块猪蹄就只剩下一堆骨头了。

    古老舔了舔油腻的嘴唇夸赞道:“这猪蹄煮的可真够好吃的。肉质细嫩,口感酥而不烂。”

    其他人也跟着夹起一块,刚吃各个都面露惊喜,吃的速度快了不少,也是没几分钟猪蹄就吃完了,只剩下空碟子。

    李副总砸了砸嘴,以往他们这伙人说是去饭店吃饭,其实都是打着交谈生意的幌子。大部分时间都是在喝酒吹牛讨论合作问题,像桌面上的菜也只是吃几口垫一垫肚子。

    那像今天,真就是吃饭就吃饭。看古老爷子护食的模样,李副总心里暗暗道,多少给我留一点嘛!

    而古老又把目光移向葱爆鱿鱼,砂锅里的鱿鱼煎的两面金黄微卷,葱香味扑鼻。古老一筷子夹进去,鱿鱼鲜嫩富有嚼劲。

    “片皮鸭。”服务员把一份只有鸭片的碟子和哈密瓜、大葱、萝卜条等切成长条形、甜辣酱、荷叶饼等配菜一齐上上来。

    “古老知道你喜欢吃鸭,正好今天满月楼新出的一道菜品里面就是有片皮鸭,我就给点了。你尝尝看比起满月楼的如何。”欧阳杰。

    经过前面那几道菜,古老其实很认可这家酒楼的菜品,虽然环境上不去高档,可菜品秒杀了一大批高档酒店的菜品。

    “好。”古老拿起一片荷叶饼,用筷子夹两片鸭片放进面皮里在放上哈密瓜、大葱、最后抹上甜辣酱,卷起来咬下一口,鸭片酥而不烂、哈密瓜甜口、面皮嚼劲,一入口给了舌头带来不一般的享受。

    没吃到这家酒楼的片皮鸭他一直觉得满月楼的片皮鸭才是一绝,可有了对比,他才发觉满月楼的片皮鸭其实也只是一般般,满月楼的片皮鸭太过酥脆过干平日里他去满月楼最多卷两条吃。可在这家酒楼不仅先前的菜一扫已经饱了,可这片皮鸭十分好吃,他又忍不住多吃了三卷,吃到撑了才依依不舍的停手。

    “欧阳呀,这家酒楼你怎么得知的。味道真是极好。我走南闯北吃过不少美食,这还是唯一一家的菜品能令我我十分满意的。”古老。

    欧阳杰笑意吟吟:“我夫人介绍来的。我夫人知道古先生很热衷于美食,所以特地推荐我带你来尝尝。”

    包厢门被敲了敲,几个人一同望过去,钟万临推开包厢的门手上的托盘托着托盘上面晶莹剔透酒壶装着酒红色的液体,里面还有几颗鲜红饱满的杨梅。

    “这是?”古力看向钟万临。

    钟万临:“今天是小店的两周年庆,每一间包厢饭后都送一壶杨梅酒。这杨梅酒消食解腻,大伙试试。”说完,钟万临帮每个人都斟酌酒。

    古力捧着小酒杯,细嗅了一下,杨梅的香甜味串入鼻间,轻抿一口,入口冰凉甜中带着点微微酸酸,本来撑到涨肚的肠胃也没那么难受了。

    闻着香甜喝着也不上头,古老很久没喝过那么好的果酒了,这用来酿酒的水肯定也是山泉水,杨梅也是选用上好当季的,喝下去浑身舒畅,从一开始的轻抿到后面用一杯干。

    一壶每人也就两杯左右的就没了,古老有点不过意犹未尽喳把嘴道:“店长呀,你这酒不错呀,多少钱一瓶呀?我跟你买几瓶,送给我那几名老朋友尝尝。”

    李副总也是心动,这酒的品质的确是罕见的上乘,想着送礼做个人情也跟着附和道:“我也卖几瓶。”

    “不好意思萧总我们这酒不卖的,这酒要制作时间长,要七七四十九天,也只有少量。只有来我们这包厢用餐我们才赠送的。”

    古老见劝不动,有些失望道:“可惜了,这酒你要是大量生产注册商标肯定能赚翻了。”

    这一餐也算是吃的宾主尽欢,饭后,欧阳杰谈起合作事宜,之前有在线上沟通过,可古老这边都是每个明确的答复,唯有今天这一餐深的古老的欢心,古老大手一挥,看他如此有诚意的份上决定合作。

    欧阳杰兴奋极了,这全味楼真是他的吉星呀。不仅味道好,还让自己的老婆怀上了现在连生意也促成了!等改天他要多带几位兄弟过来照顾他家的生意。

    而欧阳杰不知道的是,往后的日子里全味楼包厢紧张,提前两三天都不一定能预定到。不少人还提前一个星期预定包厢。

    欧阳杰送古老一行人酒足饭饱出来,就见到另外一个包厢的一群人出来。古老眼尖道:“王政委,你也在呀?”

    王坚满面红光的转过头惊讶道:“古老,你也来了。”

    古老:“你在这吃饭呢?”

    王坚:“对呀,你可不知道我有朋友从外地来,为了招待好他,我特意请他来全味楼吃饭。这全味楼的包厢可难订了。今晚要不是包间临时有事改期,我估计排队要排到下个星期。”

    古老听闻,惊讶的睁大了眼睛,他想过这家酒楼的客人会多,没想到那么多,连王政委这样职位的人都要排队。

    “也真是巧能在这里遇见,我和朋友打算去蒸一下桑拿放轻松一下,古老要一起来嘛?”王坚邀请道。

    “好呀,那就一块去。”古老笑着和王坚同行离开。

    *

    满月楼

    陈彬抱着臂道:“最近怎么一回事?!包厢都顶不满?以往我们的包厢都是每晚满厢的。”

    一旁的面点师傅开口道:“陈厨长你还不知道呀,B市最近的一家明叫全味楼的饭店听说味道极好,我们的一大半老主客都跑他家去吃了。”

    “对呀,这家店开了有两年时间了,也就上个月名气才发出来,听说是招进来了一个新厨,厨艺听说做的菜可好吃了。”另外一个老厨师也接话道。

    陈彬眉头一皱:“真有那么好吃?改天我去尝尝。”

    陈彬还想再说什么,就看到店长潘强进来了。

    潘强满脸笑意道:“陈厨正找你呢。”

    “有什么事?”陈彬不解。

    “是这样的,国内举办厨神争夺赛,我想让你去参加。这是个难得好机会,他由国内一线电视台播放,再加上这是国内第一档有关美食争夺赛,不少大厨都来参加,而且评委团很专业含金量很高,收视率肯定差不了。你代表我们满月楼参加一方面可以提高我们酒楼的知名度,而且另外一方面、”潘强贴近他的耳边,“冠军可是一百万现金呢,凭你的能力我相信冠军非你莫属了。”

    “既然潘店你那么看好我,那我肯定要参加。怎么样都要为满月楼争把光。”陈彬心思活络道。

    “好好好。”潘强笑得嘴角都差点咧到耳后根道:“我们就等你大胜回来。”

    陈彬嘴角上扬,露出不可一世的笑容。

    *

    何苓正在厨房看着火候熬汤,而曹师傅正在切配菜。曹师傅闲着无聊便没话找话道:“何厨长,你那的人呀?”

    “我也是B市本地人。”何苓搅了搅汤,怕糊锅。

    曹文:“这样呀。”他还刚要接着说,就看到他带来的学徒揉面走神,面粉都揉不光滑。

    “你在想什么呢?”曹文看不下去道。

    “师傅,我在想厨神争夺赛的事情。”曹文的学徒阿司回应道。

    “什么厨神争夺赛?你想着干嘛?难道你要参加?”曹文瞟了一眼他道。

    “我本事都没学好,上去给人看笑话呀?我是觉得师傅你要不要去参加呀?这颁布刚海选通告就有不少厨师参加了,有不少网友都关注这个节目,而呼声最高被网友一致看好最有可能能拿冠军的是满月楼的厨师长陈彬。”

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