章节字数：3386 更新时间：22-10-14 20:26
不一会儿饭菜就一样样端上桌了，五菜一汤，一份饺子，一桶米饭。真地色香味俱全。白米饭用带盖子的小木桶装着。
哇，大家不禁口内生津。古校长先敬茶给两位远道而来的客人，大家以茶代酒干了一杯。然后就不客气了，开动！
三鲜素饺子，很香很鲜，菜心、莲藕、胡萝卜三种颜色搭配甚是爽目。方浩灵又学了一样做法，这油菜心焯水切碎了入饺子馅，居然有这么好吃。
手撕素肉墨西哥玉米卷，绝了！玉米粉和面粉混合做成的薄饼，口感筋道而不失松软，粮食的香味扑鼻而来，里面的手撕素肉用杏鲍菇做成，酱料据说是店里独家特制的，还配有番茄、生菜、牛油果。好吃，好吃，真好吃！四人吃地不过瘾，后来又加了一份。
炒凉粉是一道当地特色菜。山芋做的凉粉是古原特色食品，光滑Q弹。净素版的炒凉粉里没有加葱蒜，店家用了自制的豆瓣酱，带些麻辣味。味道怎么说呢，真赞！真爽！
小南瓜碗，据称是本店招牌菜，很受欢迎。方浩灵好奇地对着面前的小南瓜碗研究了半天，心想学会了以后自己也可以做。
将小南瓜掏空，往里面装进去素火腿粒、胡萝卜丁、嫩玉米粒、荷兰豆（只要豆荚里面的豆子）、适量水、及调料，然后放进电饭煲里蒸熟。这道菜，颜色丰富，里面馅料味道清新鲜美又带着一丝南瓜的香甜气息，真是让味蕾满足，回味不尽。难怪这道招牌菜，受到很多顾客青睐。南瓜既是容器，也是菜本身的一部分，吃完里面的馅料，做为容器的南瓜也可一并下肚。
香菇菜尖，采用当地时令蔬菜-菜尖。菜尖本身口感清甜软嫩，搭配了少量香菇，菜尖吸收了香菇的自然鲜香味，结果就清新爽嫩鲜美，令这盘菜味道更上了一个境界。
药膳蔬菜汤，也叫五色蔬菜汤、五行养生汤。将牛蒡（也有用玉米）、白萝卜叶、白萝卜、胡萝卜、香菇，五种颜色的蔬菜熬煮成汤。五种颜色黄、白、青、红、黑，分别代表金、木、水、火、土五行。据说符合中医学五行调和对应身体五脏六腑的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。经常食用，对预防疾病、提高自身免疫力有明显的效果，还可有效抑制癌症。
最后说一下这道酸辣土豆丝。很常见的一道家常菜，但不同餐馆做出来的口味各有不同。“有心”的酸辣土豆丝，用黄心土豆切丝，加些青椒红椒丝，做地香辣爽脆，很是下饭。土豆丝切好后，要在加了少量白醋的凉水里泡一会儿，漂去淀粉，加白醋是为了防止氧化变黑。此外，炒菜下锅之前，土豆丝要在加了少量食盐和白醋的开水里焯三十秒，然后在凉水里再过一下，这样炒出来更脆爽。
（*五辛：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。
革葱实际上就是大葱，慈葱是洋葱，兰葱就是韭菜。兴渠原产于印度，其茎细呈绿色，根粗呈白色，味道似大蒜。
五辛也有说指：蒜、葱、兴渠、韭、薤。薤（xiè），百合科葱属多年生鳞茎植物。
五辛也称五荤，为佛教修行人所禁食。据《大佛顶首楞严经》记载，食五辛易生淫欲破修行戒律、易动肝火起嗔恚心，滋长欲念，不利修行。此外，据说五辛之臭味，会使神仙远离，恶鬼趋近。还有的说，打坐修禅时，若有人呼吸间满是臭味，周围人可如何入定啊。
《地藏经》：慎五辛酒肉，邪淫妄语，及诸杀害。
《楞伽经》：一切肉与葱，及诸韮蒜等，种种放逸酒，修行常远离。饮食生放逸，放逸生邪觉，从觉生贪欲，贪令心迷醉。迷醉长爱欲，生死不解脱。酒肉葱韮蒜，悉为障圣道，及违圣表相，是故不应食。）
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这家“有心素餐馆”的素菜真地很“有心”，采用当地食材，尽量保留蔬菜原味，吃来香而不腻、爽而不淡、清新美妙。此外，颜色搭配、营养搭配都很讲究。
方浩灵觉得，这样的饭菜，吃了令人有种说不出来的“感动”。来到异乡的第一顿饭，居然这样好吃，方浩灵由此对虽然不怎么发达的吉州心里颇有好感。
做饭菜是种艺术，除了选用真材实料选用好料的讲究，做菜人的心意、心情也会影响饭菜的味道。这其实也很合理，心意不同，心情变化，人体散发出的磁场能量便不同，无形中自然影响饭菜的质量。毕竟万物都是粒子、是能量，无论有形还是无形，互相之间的影响是必然存在的。
祖夏细嚼慢咽，古校长大快朵颐，陈志礼吃饭同时不忘照顾自己领导和客人，及时给大家续茶、添饭。
方浩灵特意留心师哥喜欢吃什么，发现祖夏对酸辣土豆丝似乎特别有兴趣。这道菜是他点的，他吃的时候细细咀嚼品味。
方浩灵心想既然师哥吃素食，自己要多研究一些素菜谱，以后有机会的时候可以做给师哥吃。
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午餐后，四人坐在沙发上休息喝茶。陈志礼接到电话，走到包间外面去打电话。古校长给祖夏聊学校工作的事情。
学校现已放暑假了，这次特意留下二十多名中青年教师参加这次培训课程。祖夏想得到古校长为办成这次的培训班肯定费了不少心思。的确，开始时没几个人主动报名听课，都觉得没什么必要，而且还占去暑假的一半时间，太不划算了。做了两次动员没什么效果，校长急了，直接以校务工作安排由校长办公室发文：凡是学校相关学科的中青年骨干，不参加本次培训课程者，年底扣2%绩效奖励。这下真灵，虽然抱怨声难免，终于有二十三人确定为听课学员。
聊天期间，方浩灵发现师哥祖夏的坐姿也很帅。祖夏坐在沙发前半部分，腰杆自然挺直，不会抖腿，不会斜靠窝进沙发里。
和人说话时，祖夏神情专注，让人觉得出他对谈话对方的尊重。此外，他随和但不随意，自信而不傲慢，听对方说话时认真耐心但不会被动地被牵着鼻子走，偶尔的提问总是具有启发性。和祖夏聊天会令人很有收获，甚至感到是种享受。
古校长告诉祖夏和方浩灵先安顿下来，这个周末熟悉熟悉环境，下周一正式上课。古校长两次特意提到说古原那边条件不比吉州更不比禹州，两位贵客未来三周住宿吃饭等方面条件比较简陋，希望包涵见谅。想来古校长心里还是有些担心大城市来的两位高材生吃不了苦，半途跑掉了，毕竟他们没有收钱，还是自付机票费用过来的。祖夏笑着表示请校长放心，方浩灵也表示只要师哥在他也一定在。
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当天下午三点多，他们终于抵达了古原。古原县城虽为吉州最大的郊县，但其发展程度感觉跟禹州那边乡下的镇子差不多。最高的建筑就是古原百货商场，五层楼高，也不算很大。深爱着家乡并对这次课程非常重视的古校长，生怕祖夏他们觉得古原比想象的还要不如，一路上不时留意祖夏和方浩灵的表情。
而这时，祖夏说了一件事，一下子把古校长的兴致提了起来，他的顾虑一扫而光，由衷地赞叹祖夏想得真周到。
祖夏早前就思考过，古原医专要抓住计算机医学这个切入点促进改革发展，古校长需要一批中青年教师积极投入和支持这项工作，一起谋就事业。而要调动教师的积极性，就需要将这件事和他们的切身利益结合起来。
培训课程只是个开端，但也是个非常重要的开端。俗话说，好的开端是成功的一半。为此，课程不仅要务实有扎实的课程内容，也得务虚以调动学员积极性。祖夏想到，最好能让参加培训的学员获得一张有一定含金量的培训课程证书。为此，他向蓝天教授汇报了这件事情，并提出了自己的想法，请导师指点。蓝天教授听后对祖夏的做法和想法很认可，对这项工作非常支持。蓝教授亲自找学院院长沟通，最终结果是，每位参加培训完成课程内容并通过测验的学员，将获得一张培训课程结业证书，盖有吴国国立大学计算机医学学院红章！
蓝天教授和学院院长甚至考虑地更远，如果这次培训课程成功取得良好效果，那么学院可以组织人员把这件事做起来，编排不同程度的课程，初级、中级、高级班，可以给偏远地区需要这方面资讯的有关单位提供培训。不为赚钱，而为更大范围传播新技术新信息，培养相关领域人才，有助提升吴国健康医疗水准。这是很有意义的一件事。
蓝天教授对祖夏准备的初级课程内容非常满意，并提出了一些建议。这件事有蓝天教授及学院领导支持，就更好操作了。
祖夏这次来，带了有盖章的初级培训课程结业证书，凡是通过测试的本期学员都可以获得证书。而课程的要求是实实在在的，没有通过测试的一律不发证书，这点没有妥协的余地，必须提前给学员们说明。
虽然不是文凭，但这可是国立大学的培训课程证书啊，含金量足足的，而且还是免费为他们医专提供的课程。
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古校长听了祖夏这番话，非常高兴，激动地眼圈都红了，连声说道：
“诶呀，太好了，太好了啊。祖夏，你真地是太给力了，我不知道该说什么。。。谢谢，谢谢，谢谢。。。”
古校长握着祖夏的手使劲晃了又晃。他现在深信祖夏是为了古原医专而来，条件再艰苦也不会阻挠他。古校长对医专工作更有信心了。
方浩灵心里对师哥的敬仰又上一层楼，对自己此行的工作责任也更觉得重要和有意义。
作者闲话：
感谢您的支持！
祝福平安顺意！
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